Tarkib

• Qadam bosish
• 2-usulning 1-usuli: Go'shtni pechda pishiring
• Maslahatlar
• Zaruriyatlar

Tana go'shti singari go'shtni boshqa idishda ishlatishdan oldin uni ortiqcha yog'dan tozalashning bir usuli. Go'shtni qovurishning ikkita standart usuli mavjud - pechka yoki mikroto'lqinli pechda. Go'shtni qanday sepishni o'rganish uchun quyidagi amallarni bajaring.

Qadam bosish

2-usulning 1-usuli: Go'shtni pechda pishiring

1. Haddan tashqari yog 'va namlikni yo'qotish uchun süzgeçten foydalaning. Haddan tashqari namlikni yo'qotish uchun ozgina oshxona qog'ozi bilan tozalang.

Maslahatlar

• Ba'zi retseptlar piyoz bilan maydalangan go'shtni talab qiladi. Tana go'shtini qo'shishdan oldin mayda yoki qo'pol tug'ralgan piyozni idishga soling va odatdagidek qovuring.
• Agar kerak bo'lsa, qo'shimcha lazzat uchun o'simlik tuzidan foydalaning.
• Ko'proq lazzat olish uchun go'sht o'rniga go'sht o'rniga mol go'shti qo'shing.

Zaruriyatlar

• Qog'oz sochiq
• Zaytun moyi yoki sariyog '
• Pan
• Spatula
• Qiyma go'sht
• 1/4 stakan (60 ml) suv
• Colander