Tarkib

• Qadam bosish
• 5-usulning 1-usuli: Tayyorgarlik
• Maslahatlar

Agar siz mehmonlarga omar quyruqlarini qo'ysangiz, ular sizni kun bo'yi oshxonada mashq qildingiz deb o'ylashadi, lekin aslida omarlarni tayyorlash juda oson. Ishoning yoki ishonmang, ilgari lobsterni iste'mol qilish kamtar ishchilar uchun ozuqa sifatida qaraladigan va oziq-ovqat hisoblangan. Bugungi kunda lobster hashamatli noziklik sifatida qaralmoqda. Ovqatni chiroyli garnitürler va mazali garnitür bilan tugating, so'ngra sizning xurmoingizni, otangizni yoki hatto qaynonangizni hayratda qoldiradigan taomga egasiz.

Qadam bosish

5-usulning 1-usuli: Tayyorgarlik

1. Omar dumlariga tiniqlangan sariyog 'va limon bilan xizmat qiling.

Maslahatlar

• Omar go'shtini qizib ketmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Agar haddan tashqari pishgan bo'lsa, u qattiq va mazasiz bo'ladi. Omar go'sht endi shaffof bo'lmaganda amalga oshiriladi.
• Omar dumlarini katta yirtqichlardan pishiring. Omar quyruqlarini idishga solib qo'ysangiz, uni qaynab turishi uchun etarli miqdorda suv ishlating.
• Omar quyruqlarini iste'mol qilishda, pastki qismidagi mayda suyaklarni sindirishdan boshlang. Buni ochganingizda, siz quyruqning qolgan qismi soviganida eyishingiz mumkin bo'lgan ozgina go'shtni topasiz. Agar siz quyruqning qolgan qismiga tegizishingiz mumkin bo'lsa, go'shtni barmoqlaringiz bilan itaring; siz allaqachon qanotlarni olib tashlagan tor uchidan boshlang.