• Lavlagi tashqarisidagi kirlarni qirib tashlang.
• Lampochka ustidagi yashil sopi kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlating.
• Pechni Selsiy bo'yicha 300 daraja qizdiring.
• Zaytun moyini surtib, lavlagi ustiga murch va tuz seping.
• Pishirish tepsiga folga soling va lavlagi qo'ying. Keyin, uni boshqa folga bilan yoping.
• Tovoqni pechga qo'ying va kamida 1 soat davomida pishiring. Pancarning pishganligini bilish uchun lampochkani vilka bilan poke qiling. Agar shubhangiz bo'lsa, pulpa yumshoq bo'lguncha qovurishni davom eting.
• Pancarni pechdan chiqarib oling va sovushini kutib turing.
• Lavlagi soviganida, tashqi terisini tozalang. Darhol zavqlaning yoki boshqa taom retseptlari uchun qovurilgan lavlagi ishlating.

Lavlagi qaynatib oling. Qaynatish lavlagi yumshoq va ho'l tuzilishga yordam beradi.

• Lavlagi yuqori qismini kesib oling va taxminan 5 sm novdani qoldiring. Bu lavlagi qaynatilganda qizil suv hosil bo'lishining oldini oladi
• Lavlagi bir yirtqichlardan joylashtiring va suv bilan to'ldiring. Suv qaynaguncha qaynatib oling.
• Pancarni vilka bilan sanchib, yumshoq his qilguncha qaynatib oling.
• Pancarning deyarli pishishini kutayotganda, katta idishga yoki idishga sovuq suv quying
• Issiq lavlagi tushiring, so'ngra sovuq suvga soling.

Pancar etarlicha soviganida, uchlarini ushlang va bosh barmog'ingiz bilan qobig'ini tozalang.

O'zingiz yoqtirgan ziravorni ziravorlang va boshqa retseptlarda qaynatilgan lavlagi bilan zavqlaning yoki foydalaning. reklama

3-dan 2-usul: Pancar salatining retsepti

1. 

   Yuqoridagi ko'rsatmalarga muvofiq lavlagi pishiring va tozalang.

2. 

   
   
   Pancarni tishlash kattaligi kubiklari bilan kesib oling. Lavlagi idishga soling.

3. 

   Lavlagi va sariyog 'bilan aralashtiramiz.

4. 

   Zaytun moyi, limon sharbati, qalampir va chili kichkina idishga soling. Sosning tarkibiy qismlari aralashguncha aralashtiring.

5. 

   
   
   Sosni lavlagi, sariyog 'va ziyoratgohga to'kib tashlang. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

6. 

   Har bir xizmat uchun salatni idishga soling. Keyin, sabzavotlarni ustiga lavlagi qo'ying.Birgalikda sous bilan zavqlaning. reklama

3-dan 3-usul: Pishirilgan lavlagi ildizi retsepti

1. 

   Yuqoridagi ko'rsatmalarga muvofiq lavlagi qaynatib oling va tozalang. Lavlagi ingichka bo'laklarga bo'ling (taxminan 5 mm).

2. 

   Pechni Selsiy bo'yicha 300 daraja qizdiring.

3. 

   Pishiriladigan idishga zaytun moyini yoying. Dilimlangan lavlagi pishiriladigan idishga joylashtiring va agar kerak bo'lsa, ustiga qo'ying. Agar lavlagi juda ko'p bo'lsa, ularni qatlamlarga yotqizishingiz mumkin.

4. 

   Tuxum, sut, sarimsoq, Gruyere pishloqini, tuz va qalampirni kichkina idishga soling.

5. 

   Aralashmani lavlagi ustiga pishiriladigan idishga quying.

6. 

   Idishni pechga qo'ying va taxminan 35 daqiqa davomida yoki sous jigarrang va pufakchaga aylanguniga qadar pishiring.

7. 

   Xizmat qilishdan oldin lavlagi taxminan 10 daqiqa davomida sovib turing.

8. 

   Zavqlaning. reklama