Tarkib

• Resurslar
• Qadamlar
• Sizga nima kerak

Sabzi yog'i qimmat losonlar, losonlar va shampunlarning mashhur tarkibiy qismiga aylanmoqda. Agar siz uyda tabiiy kosmetika vositalarini tayyorlashni istasangiz, avval sabzi yog'ini tayyorlashni boshlang. Siz maydalangan sabzini sekin pishirgichda yog'da pishirishingiz yoki quritilgan to'g'ralgan sabzini bir necha hafta davomida yog'ga solishingiz mumkin. Yog 'ichidagi sabzi qoldiqlarini suzib oling va oltin sabzi yog'ini kerak bo'lganda muzlatgichda saqlang.

Resurslar

Sabzi yog'ini pishiring

• 2 ta sabzi, tercihen organik sabzi
• Zaytun moyi, kokos moyi, kungaboqar yog'i yoki Susan yog'i

2-4 stakan (480-960 ml) qiling.

Sabzi yog'ini namlang

• 6 -8 sabzi, tercihen organik sabzi
• Zaytun moyi, kokos moyi, kungaboqar yog'i yoki Susan yog'i

1/2 stakan (120 ml) tayyorlang

Qadamlar

2-dan 1-usul: sabzi yog'ini pishiring

1. 

   
   
   Sabzi tozalang va maydalang. 2 ta sabzi yuving, so'ngra sabzavotlarni pichoq bilan tozalang va sabzi tashlang. Sabzilarni ingichka tolalarga qirib tashlash uchun sabzavot qirg'ichining tor tomonidan foydalaning.
   • Agar sizda organik sabzi bo'lmasa, siz uyda etishtirilgan sabzi ishlatishingiz mumkin.

2. 

   Grated sabzi qo'shing va sekin pishiring. Grated sabzi taxminan 1-2 litr sekin pishirgichga soling. Sabzini etarlicha yog 'bilan to'ldiring. Siz zaytun moyi, kokos moyi, kungaboqar yog'i yoki xom Susan yog'i kabi neytral yog'lardan foydalanishingiz mumkin.
   • Masalan, agar siz 1 litr sekin pishirgichdan foydalansangiz, sizga taxminan 540 ml yog 'kerak bo'ladi.

3. 

   
   
   Yog'ni past haroratda 24-72 soat davomida qaynatib oling. Sekin pishirgichni yoping va past haroratni yoqing. Yog 'sabzini 24-72 soat davomida damlasin. Yog 'ho'llanganda to'q sariq rangga aylana boshlaydi.
   • Sekin pishirgichda ushlab turish tugmasi bo'lsa, past harorat o'rniga iliqlikni saqlash rejimidan foydalaning.

4. 

   Yog 'tülbent orqali filtrlang. Sekin pishirgichni o'chiring. Bir parcha tülbentni elak ustiga qo'ying. Sabzi qoldiqlarini filtrlash uchun mato ustiga asta-sekin sabzi va moyni quying.
   • Siz sabzi qoldiqlarini tashlashingiz yoki uni kompost qilishingiz mumkin.

5. 

   
   
   Sabzi yog'ini saqlash. Yog 'toza shisha idishga quying, uni mahkam yoping va muzlatgichga qo'ying. Siz sabzi yog'ini 6 oydan 8 oygacha saqlashingiz mumkin. reklama

2-dan 2-usul: Sabzi yog'ini namlang

1. 

   Sabzi yuving va kesing. Bir sumka sabzi sotib oling. Sizga taxminan 6-8 ta yangi sabzi kerak bo'ladi. Kirni yaxshilab yuvib tashlang va sabzi yuqori qismini kesib oling. Pichoq yordamida savzi qalinligi taxminan 3 mm bo'lgan dumaloq bo'laklarga kesib oling.
   • Siz sabzi barglarini tashlashingiz yoki boshqa narsalar uchun saqlashingiz mumkin.

2. 

   Sabzini 3 daqiqa davomida bo'shating. Pech yonidagi katta idishga muz tushiring. Katta olovli suvni katta olovda qaynatib oling. Dilimlenmiş sabzi idishga soling va 3 daqiqa qaynatib oling. Olovni o'chiring va qoshiq yordamida savzi olib tashlang va pechka yonidagi muzli idishga soling.
   • Muzga botgan sabzi yanada pishmaydi va yorqin to'q sariq rangni saqlaydi.

3. 

   Sabzi laganda ustiga qo'ying va pechni yoqing. Pechni eng past haroratgacha qizdiring (taxminan 71 daraja S). Suvni to'kib tashlang va sabzi pishirish tepsisi ustiga bir qatlamga qo'ying. Sabzilarni quritishga yordam beradigan havo aylanishi uchun tilim atrofida bo'sh joy qoldirganingizga ishonch hosil qiling.
   • Agar sizda oziq-ovqat quritgichi bo'lsa, sabzi quritgich tepsida bitta qatlamga qo'ying.

4. 

   To'liq quriguncha quriting. Sabzi tepsisini past haroratda pechga qo'ying va 9-12 soat davomida yoki quriguncha pishiring. Agar siz oziq-ovqat quritgichidan foydalansangiz, uni 52 daraja S da 12-24 soat davomida quritishingiz kerak.

5. 

   Quritilgan sabzi zaytun moyi bilan aralashtirgichga soling. Quritilgan sabzi sovitib, maydalagichga yoki oziq-ovqat aralashtirgichiga soling. Blenderga sabzi yopish uchun etarlicha yog 'tushiring. Sizga ½ stakan (120 ml) yog 'kerak bo'lishi mumkin.
   • Zaytun moyi, kokos moyi, kungaboqar yog'i yoki Susan yog'i kabi neytral yog'lardan foydalanishni o'ylab ko'ring.

6. 

   Sabzi yog'i bilan aralashtiring. Blenderni yoki oziq-ovqat protsessorini yoping va taxminan 1 daqiqa davomida partiyalar bilan maydalang. Sabzi maydalangan bo'lib, yog'i to'q sariq rangga aylanadi.

7. 

   Sabzi va moyni toza idishga quying. Sabzi-moy aralashmasini 120 ml toza shisha idishga quying va qopqog'ini mahkam yoping.

8. 

   Yog 'va sabzi 4 hafta davomida tursin. Sabzi-moy aralashmasining idishini salqin va quruq joyda joylashtiring. Yog 'uni ishlatishdan oldin taxminan 4 hafta davomida sabzi ta'mini quyishini kuting.

9. 

   Yog 'tülbent orqali filtrlang. Teshli matolarni tor torli elakka qo'ying. Elakni boshqa kichkina shisha idishga joylashtiring va asta-sekin sabzi moyini tülbent ustiga quying.
   • Siz pulpani tashlashingiz yoki uni kompost qilishingiz mumkin.

10. 

    Sabzi yog'ini saqlash. Sabzi moyi idishining qopqog'ini mahkamlang va muzlatgichda saqlang. Siz 6-8 oy davomida sabzi yog'ini ichishingiz mumkin. reklama

Sizga nima kerak

Sabzi yog'ini pishiring

• Sabzavotli pichoq
• Sabzavot qirg'ichlar stoli
• Kichkina sekin pishirgich
• Qattiq mash yoki tülbent
• Qopqog'i mahkam yopilgan shisha idish

Sabzi yog'ini namlang

• Pichoq va chiqib ketish taxtasi
• Qozon
• kosa
• Qoshiqning teshiklari bor
• Pishirish tepsisi devorlarga ega
• Nonvoyxonalar
• Blender yoki oziq-ovqat aralashtirgichi
• Agar mavjud bo'lsa, laganda bilan oziq-ovqat quritgich
• Litchi
• Kichkina elakdan yasalgan mash
• Tiqin bilan 120 ml hajmdagi shisha flakon