Tarkib

• Maslahat
• Ogohlantirish

• Masalan, sizda 1 ta standart stakanga teng o'lchov kosasi bo'lsa, 1 osh qoshiq shakar olish uchun 1/16 stakan shakarni o'lchab ko'ring.
• Agar sizda choy qoshig'i bo'lmasa, taxmin qilishingiz mumkinki, bir choy qoshiq ko'rsatkich barmog'ingizning kattaligiga teng (bo'g'im ustidagi qism eng kichik).
• Chiroyli oltin rang va boy lazzat uchun bir oz zerdeçal qo'shing.

Blenderga ¼ stakan (60 ml) sut quying. Boy ta'm va qalinroq tuzilish uchun 2% yog 'yoki to'liq sutdan foydalaning; Yana qaymoqli lazzat uchun 1% yog'li sutdan foydalaning - ammo kam yog'li sutdan foydalanganda muzqaymoq ko'proq muzga ega bo'ladi. Bundan tashqari, bodom suti, soya suti, kaju suti, jo'xori suti yoki to'liq kokos sutidan foydalanishingiz mumkin. Qalinroq tuzilish uchun yog'li kremdan foydalaning.

• Agar siz yog'siz yoki "kam yog'li" o'simlik sutidan foydalanmoqchi bo'lsangiz, aralashmani qalinlashtirish uchun yog'siz formulani qo'shing, chunki ular odatda juda suyuq.

Aralashmani ishlatilishi mumkin bo'lgan muzlatgich qutisiga qopqoq bilan joylashtiring. Sovuq havo uchun joy ajratish uchun katta hajmli qutini tanlang. Plastik qutilar seramika yoki shishadan ko'ra samaraliroqdir (chunki bu ikkita material muzqaymoqni sekinroq muzlatadi).

Kremning tuzilishini tekshirish uchun muzqaymoqni tatib ko'radigan qoshiqdan foydalaning. Bu erda qiziqarli qism keladi: muzqaymoqni tatib ko'rish! Kremni qutining o'rtasidan oling (bu eng sekini) va uni tatib ko'ring. Kremning etarlicha qalin va silliqligini tekshirasiz.

• Agar krem ​​juda yumshoq bo'lsa, uni qayta tekshirishdan oldin yana 30-60 daqiqa davomida muzlatib qo'yasiz.
• Agar krem ​​juda qattiq bo'lsa, qaymoqni muzlatgichdan olib tashlang va qayta urinishdan oldin 5-10 daqiqa davomida xona haroratida qoldiring.

To'liq sut, quruq sut va qaymoqni aralashtirgichga soling. Siz ½ stakan (120 ml) kremi, stakan (8 osh qoshiq) yog'siz kukunli sut va yog 'kremi bilan stakan o'lchaysiz.

• Iloji bo'lsa, har xil silliqlash tezligi bilan kuchli blenderdan foydalaning.Agar siz kichik quvvatli blenderdan foydalansangiz, retsept tarkibidagi ingredientlar miqdorini 50% ga kamaytiring.
• Yog'siz kukunli sut aralashmaning tezroq muzlashiga yordam beradi, shuning uchun muzqaymoqni kutishini kutish uchun ko'p vaqt sarflashning hojati yo'q (yoki yumshoq va eritilgan muzqaymoqni afzal ko'rsangiz, muzlash bosqichlari bo'lmaydi).

Shakar, kakao kukuni, vanil ekstrakti va muz qo'shing. ⅔ stakan (11 osh qoshiq) shakar, ⅛ stakan (8 osh qoshiq) shakarsiz kakao kukuni va 2 stakan muzni aralashtirgich bilan o'lchab ko'ring. Keyin, 1 choy qoshiq vanil ekstraktini o'lchab ko'ring. Agar ko'proq lazzatlarni sinab ko'rishni istasangiz, ushbu ingredientlardan foydalaning:

• 1 choy qoshiq yalpiz ekstrakti va maydalashni tugatgandan so'ng 1 stakan (16 osh qoshiq) shokolad chiplarini qo'shing.
• ½ chashka (8 osh qoshiq) muzlatilgan qulupnay, mersini va karapuz
• 1 stakan (16 osh qoshiq) qalin bo'lak bodom, maydalangan pecans yoki tozalangan va maydalangan pista.

Kremni kichkina idishga soling va xizmat qilish uchun ba'zi ingredientlarni qo'shing. Muzqaymoqingizga lazzat qo'shish uchun dilimlenmiş banan, bir chimdim dolchin kukuni, yangi uzilgan qulupnay yoki shokolad sousini qo'shishingiz mumkin.

• Issiq havoda muzqaymoq iste'mol qilsangiz, avval muzqaymoq idishini muzlatgichga qo'ying.
• Qolgan muzqaymoqni yopiq idishga soling va muzlatgichda saqlang. Qopqoqni yopishdan oldin muzqaymoq yuzasi muzlashiga yo'l qo'ymaslik uchun bankaning yuqori qismini plastik qoplama bilan yopishingiz kerak.

reklama

Maslahat

• Yong'oq aromati uchun vanil ekstraktining yarmini ½ choy qoshiq bodom mohiyati bilan almashtiring.
• Boy shokolad lazzati uchun oddiy shakarsiz kakao kukuni o'rniga qora shokolad kukunidan foydalaning.
• Urug'lar va banan ta'miga ko'ra 1 choy qoshiq pandan yaprog'i ekstrakti qo'shing.
• Balansli va uyg'un ta'm uchun shokoladli muzqaymoqqa dengiz tuzi qo'shing.
• Agar yangi meva qo'shilsa, muzlash uzoqroq davom etadi.
• Agar blender pichog'i juda o'tkir bo'lmasa, muzni asta-sekin qo'shib qo'ying, shunda blender tiqilib qolmaydi.

Ogohlantirish

• Aralashga suv qo'shishdan saqlaning, chunki u tayyor mahsulotning nozikligini yo'qotmaydi.