Tarkib

• Maslahat
• Sizga nima kerak

• Bundan tashqari, tuxumni teshish uchun burni biroz yumaloq bo'lgan narsadan foydalanishingiz mumkin. Masalan, siz yog'och pesteldan foydalanishingiz mumkin. Agar siz undan foydalansangiz, shunchaki tuxumning kattaroq uchini bosing.

Suv qaynayotganda olovni o'chiring. Zajigalkani o'rtacha haroratga o'tkazing va qopqog'ini ochiq qoldiring. Suv qaynay boshlaganda (kuchli uchqun paydo bo'ladi), olovni o'chiring va darhol vaqtni boshlang.

• Agar siz tuxumni yuqori haroratda pishirishni davom ettirsangiz, ular qozon atrofida sakrab tushishi va to'qnashganda yorilib ketishi mumkin. Shuning uchun issiqlikni o'chirish (yoki qaynoq suv bilan boshlasangiz) juda muhimdir.

Shaftoli tuxumlarini xohlagancha qaynatib oling. Taymerni kuzatib borishingiz kerak bo'ladi, chunki har bir daqiqada tuxum qaynatilganda farq bo'ladi. Istalgan mustahkamlikka erishish uchun tuxumni issiq suvda qoldiring. Tuxumni qaynatib ko'ring:

• Xom sarig'i va yumshoq oqsillarni olish uchun 2 daqiqa.
• Sariq ozgina bo'shashgan, yopishqoq va oqsillar qalin bo'lishi uchun 4 daqiqa.
• Sariq deyarli qalinlashishi va oqning qalinlashishi uchun 6 daqiqa.
• Yumshoq, ammo qalin sarig'ni va oqsillarni to'liq qalinlash uchun 8 daqiqa

Tuxumni idishga soling. Tuxumlarni teshikli qoshiqqa soling va asta-sekin tuxumni deyarli qaynab turgan suvga soling. Agar siz juda ko'p shaftoli tuxumini qaynatsangiz, ularni birma-bir idishga soling. Siz bir vaqtning o'zida 4 ta tuxum pishirishingiz mumkin.

• Agar siz shaftoli 4 dan ortiq qaynatishni istasangiz, ularni partiyalarda pishiring.

Tuxumni qaynatib oling. Tuxumni mukammal qaynatish uchun vaqtni boshlang. Agar siz bir yoki ikkita tuxum pishiradigan bo'lsangiz, uni quyidagi pishirish vaqtlariga muvofiq qilishingiz mumkin. Ammo siz 3 yoki 4 ta tuxum pishirayotgan bo'lsangiz, taxminan 30 soniya qo'shing. Tuxumni qaynatib oling:

• 5 daqiqada oqsillar bilan sarig'i suyuqligi qalin bo'ladi
• Sariqni oq qalin bilan etarlicha qalin olish uchun 6 daqiqa
• Bir oz qalin sarig'i va oq qalinligi uchun 7 daqiqa

reklama

3-dan 3-usul: shaftoli tuxumidan foydalaning

1. 

   Tuxumni tozalash uchun teging. Siz choy qoshig'ini ishlatishingiz va tuxumning yuqori qismini urishingiz mumkin. Tuxum qobig'ining yuqori qismini kesish va olib tashlash uchun sariyog 'pichog'i yoki spatuladan foydalaning. Shuningdek, siz tuxumning boshini qattiq urishingiz mumkin, ammo bu juda ko'p kuch sarflasangiz, bu qobiqning tuxum ichiga kirib ketishiga olib kelishi mumkin.
   • Shaftoli tuxumlarini tozalash uchun maxsus vositalardan ham foydalanishingiz mumkin. Ular kichik qaychi, assimilyatsiya stakanlari, shishani ochuvchi yoki puro to'sar bo'lishi mumkin. Ular tuxum qobig'ining yuqori qismini osongina kesib olish uchun mo'ljallangan.

2. 

   
   
   Malayziya uslubidagi shaftoli tuxumidan foydalaning. Tuxum va Malayziya tostlari - Malayziya va Singapurda mashhur nonushta. Sariq mog'orda qolishi uchun uni mayda qolipga bo'ling. Hali ham yumshoq bo'lgan oqsillarni ishlating.Tuxumga ozgina soya sousini soling va tushdi bilan xizmat qiling.
   • Bundan tashqari, tuxumga ozgina oq qalampir sepib, kokos murabbo tosti bilan xizmat qilishingiz mumkin.

3. 

   Tostni maydalangan tuxumga soling. Shaftoli tuxumlarini salqin suv bilan qaynatib oling. To'liq 4 daqiqa davomida tuxumni qaynatib oling va qoshiq bilan tuxumni tozalang. Tuxumni tuxum kosasiga joylashtiring va tozalang. Shaftoli tuxumini surtish uchun nonga sariyog 'pishiring va yoying.
   • Harbiy uslubdagi klassik tostni tayyorlash uchun tostni uzun chiziqlar bilan kesib oling. Siz nonni tuxum sarig'iga botirishingiz mumkin.
   reklama

Maslahat

• Peeling qulayligi uchun tuxumni issiq suvdan olib tashlaganingizdan so'ng ularni sovuq suvga solib qo'ying.

Sizga nima kerak

• Teshik yoki metall raketka
• Tuxum kupasi, ixtiyoriy
• Qoshiq va pichoq
• Kichik qolip, ixtiyoriy
• Kichik idish
• Sekundomer
• Zımbalar yoki kvartiralar