Tarkib

• Maslahat
• Sizga nima kerak

Ildizning oxirida apparatni kesib oling. Siz 2,5 dan 5 sm gacha bo'lgan bambuk kurtaklarini pichoq bilan kesib tashlashingiz yoki qo'l bilan sindirib tashlashingiz mumkin. Poyaning qattiq qismi olib tashlangandan so'ng, endi bambuk kurtaklarida faqat yumshoq yosh novda qoladi.

• Ba'zi odamlar tanani tozalashni yaxshi ko'radilar, ammo boshqalari bu qadam kerak emas deb o'ylashadi. Agar xohlasangiz, shunchaki tanani tozalang.

Agar kerak bo'lsa, qushqo'nmasni to'kib tashlang. Qovurilgan qushqo'nmas bug'ga aylanishiga yo'l qo'ymaslik uchun, pishirishdan oldin ortiqcha suvni tashlang - bu quruq panjara. Qushqo'nmasni qog'oz sochiq bilan quriting yoki toza sochiq bilan aylantiring. reklama

3-dan 2-usul: Qushqo'nmas pishiring

1. 

   
   
   Pechene varag'ini pishirish tepsiga folga soling. Agar pechene varag'i bo'lmasa, pishirish idishidan foydalanishingiz mumkin. Pishiriladigan idishdan foydalanganda ortiqcha plyonka kerak emas.
   • Shunchaki folga tashlang va pishganingizdan keyin tozalash bosqichini o'tkazib yuboring, mazali ovqat chiqishiga e'tibor bering. Shunday qilib, siz juda ko'p tozalashsiz mazali taomlarga ega bo'lasiz.

2. 

   Qushqo'nmasni zaytun moyi bilan tekislang, ularni tekislang. Ushbu bosqichda 1 dan 2 osh qoshiqgacha (15 dan 30 ml gacha) qo'shimcha zaytun moyidan foydalaning. Agar siz yetarlicha yog 'ko'rmasangiz, barcha bambuk kurtaklar yog' bilan qoplanguniga qadar ko'proq qo'shishingiz mumkin.
   • Buni pishirish tepsida qiling! Chunki boshqa plastinani ifloslantirish kerak emas. Qushqo'nmasni zaytun moyi bilan qoplamoqchi bo'lganingizda, vilkalar yoki tayoqchadan bambuk kurtaklarini oldinga va orqaga siljiting. Zaytun moyini qushqo'nmasga bir tekis yopishtirishga harakat qiling.

3. 

   
   
   Bambuk asirlari qatlamini pishirish tepsiga joylashtiring. Bu bambuk kurtaklar teng pishishiga imkon beradi. Agar bambukdan yasalgan novdalar bir-birining ustiga joylashtirilgan bo'lsa, bambukdan yasalgan novdalar bir tekis pishmaydi.

4. 

   Bambuk kurtaklarida ta'mga ko'ra tuz, qalampir va boshqa ziravorlar seping. Agar sizda dengiz tuzi va yangi maydalangan qora murch bo'lsa, undan ham yaxshiroq. Siz yangi ziravorlarni ziravor qilsangiz, ta'mi yanada ajoyib bo'ladi.
   • Shuningdek, maydalangan sarimsoqni qovurilgan qushqo'nmasga qo'shish tavsiya etiladi. Agar sizga sarimsoq hidi yoqsa, idishingizga mayda to'g'ralgan chinnigullar qo'shing.

5. 

   
   
   Qushqo'nmas tepsisini isitiladigan pechga qo'ying. Bambukdan kurtaklarni 8 dan 10 minutgacha pishiring. Agar siz katta yoki og'ir qushqo'nmasdan foydalansangiz, pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Pishirish paytida e'tibor bering va 10 daqiqadan so'ng ta'mini tekshiring.
   • Qushqo'nmas patnisni pechning markazidagi panjara ustiga qo'yish yaxshidir. Pechning o'rta qismida issiqlik eng yaxshi bir xil bo'lganligi sababli.
   • Vaqtning yarmidan so'ng, qushqo'nmasni aylantirish yoki pishirish tepsisini silkitish uchun vilkadan foydalaning.
   • Ba'zi retseptlar, shuningdek, bambukdan kurtaklarni 25 daqiqada pishirishni buyuradi. Bu asirlarning kattaligi va miqdoriga bog'liq.
   reklama

3-dan 3-usul: Ovqatdan zavqlaning

1. 

   Qushqo'nmasni pechdan olib tashlang. Qushqo'nmas poyalari egiluvchan bo'lganda pishadi, lekin to'liq yumshoq emas. Keyin, panjara qushqo'nmasini plastinka ustiga qo'ying.

2. 

   Idishga garnitür qo'shing. Qushqo'nmas ustiga ozgina maydalangan Parmesan pishloqini seping yoki xohlasangiz limon sharbati bilan silkiting. Taom yaxshi ko'rinishi uchun bir necha bo'lak limon sharbati qo'shing.
   • Siz uni qizil uzum sirkasi bilan almashtirishingiz mumkin. Agar siz ushbu sirkani hali sinab ko'rmagan bo'lsangiz, uni sinab ko'ring. Siz uning o'ziga xos ta'mini sezasiz.

3. 

   Gril qushqo'nmasidan hali iliq yoki xona haroratida bo'ling. Ushbu taomning o'ziga xos xususiyati shundaki, u soviganida, u hali ham yaxshi ta'mga ega bo'ladi. Qoldiqlarni saqlang, ularni muzlatgichdan tashqarida iste'mol qilishingiz mumkin.
   • Qushqo'nmasni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Kurtaklar 1 dan 2 kungacha davom etadi. Siz qushqo'nmasni boshqa retseptlar bilan birlashtira olasiz - qushqo'nmas turli xil ziravorlar bilan birlashtirilishi mumkin.
   reklama

Maslahat

• Grilda qushqo'nmas, shuningdek, soslar bilan iste'mol qilinishi mumkin, masalan, glandaise.
• Qoldiq qushqo'nmasini maydalab, salatlarga aralashtirish mumkin.
• Agar siz qushqo'nmas pishiradigan bo'lsangiz va u juda yumshoq bo'lmasa, uni qaymoq sousiga solingan ishtaha sifatida ishlatishingiz mumkin.

Sizga nima kerak

• Pishirish uchun laganda
• Kumush qog'oz
• Vilkalar / tayoqchalar
• Plitalar
• Pichoq (agar kerak bo'lsa kesish)
• Qog'oz sochiqni yoki sochiqni tozalang