Tarkib

• Resurslar
• Qadamlar
• Maslahat
• Sizga nima kerak

Noodle - bu juda oson va tez ovqat, u band bo'lgan odamlar yoki ko'plab darslarga ega bo'lgan kollej o'quvchilari uchun mos keladi. Noodle arzon, ammo unchalik to'yimli emas, kimdir bu taomni juda yumshoq deb izohlaydi, boshqalari makaron juda yumshoq deb o'ylaydi. Yaxshiyamki, tezda tayyorlanadigan makaron kosasini tayyorlash uchun bir nechta maslahatlarga murojaat qilishingiz mumkin. Mavjud ziravorlar to'plamidan tashqari siz lazzatlanadigan tez tayyorlanadigan noodle va garnitür qo'shishingiz mumkin. Bir oz ijodkorlik bilan qisqa vaqt ichida mazali va to'yimli ovqatga ega bo'lasiz!

Resurslar

• 2,5 stakan (590 ml) suv
• 1 ta tayyor makaron, shu jumladan ziravorlar to'plami
• Tuxum, go'sht yoki qoraqo'tir kabi yonma-ovqatlar (ixtiyoriy)

Qadamlar

2-dan 1-usul: tayyor noodle pishiring

1. 

   Suvni qaynatib oling. Bir yirtqichlardan 2,5 stakan (590 ml) suv bilan to'ldiring. Idishni pechka ustiga qo'ying va suvni kuchli olovda qaynatib oling.

2. 

   
   
   Ziravorlarni suvga yaxshilab aralashtiring. Ziravorlar paketini tez tayyorlanadigan makaron bilan tozalang. Ziravorni qaynoq suvga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

3. 

   Bulyonni 1 daqiqa davomida pishiring. Ziravorlar kukuni butunlay eriydi va bulon keyingi bosqich uchun etarlicha issiq bo'ladi.

4. 

   
   
   Tez tayyorlanadigan makaronni idishga soling. Yog'och qoshiq yoki qoshiq bilan suvdagi noodlelarni yumshoq qilib qo'ying. Siz noodleni bir muddat ushlab turishingizga to'g'ri keladi. Makaronni ikkiga bo'lmang yoki makaronni aralashtirmang. Noodle ajralib chiqadi.
   • Bundan tashqari, makaronni boshqa qaynoq suv idishida pishirish mumkin.

5. 

   Makaronni taxminan 2 daqiqa davomida pishiring. Makaron ajralib chiqa boshlagach, ularni idish-tovoq yoki qisqich bilan qozondan ko'taring. Bundan tashqari, bulonni idishga solib qo'yish uchun filtr orqali idishga solib qo'yishingiz mumkin.

6. 

   
   
   Noodle fanati. Bu makaronni ortiqcha pishishini to'xtatadi, uni juda yumshoq yoki nam bo'lishiga yo'l qo'ymaydi. Siz qo'l fanati, kichik fanat, hatto karton yoki buferdan foydalanishingiz mumkin.
   • Yana bir usul - tez tayyorlanadigan makaronga sovuq suv quyish.

7. 

   Noodlelarni bulonga soling. Shu nuqtada siz tuxum, go'sht yoki sabzavotlar kabi mazali yonma-ovqatlar qo'shishingiz mumkin.
   • Ba'zi nojo'ya idishlarni idishga faqat oxirgi daqiqada qo'shishingiz kerak, siz piyola ichiga makaron quyganingizdan keyin.

8. 

   Idishdagi makaronga xizmat qiling. Ichida joylashgan katta piyolaga tez tayyorlanadigan makaronni tushiring. Agar siz yirtqichlardan brakoner yoki qovurilgan tuxumni qo'ysangiz, sho'rva bilan tuxumni torting va idishga solingan makaron ustiga qo'ying. Shu nuqtada siz pishirilgan go'sht kabi qo'shimchalarni qo'shishingiz mumkin. reklama

2-dan 2-usul: Yaxshi makaron pishiring

1. 

   Sosingiz va ziravorlar bilan makaroningizni tatib ko'ring. Agar sous yoki ziravorlar kuchli bo'lsa, makaronni juda sho'r qilmaslik uchun ozroq ziravorlar to'plamidan foydalaning. Mana bir nechta mazali variantlarni sinab ko'ring:
   • Baliq sousi
   • Yapon kori kukuni
   • Ponzu sousi
   • Miso sousi
   • Tailand kori sousi

2. 

   Ziravorlar, yog'lar va boshqa lazzatlar bilan lazzat. Baliq sousi, kukun va kori sousini yoqtirmasangiz, bu yaxshi variant. Mana ba'zi dastlabki g'oyalar:
   • Tsitrus mevalar sharbati, masalan limon yoki ohak sharbati. Noodlega xizmat qilishdan oldin limon sharbatini to'g'ri qo'ying.
   • Hayvon yog'lari, chili yog'i yoki Susan yog'i kabi yog'lar.
   • Chili po'stlog'i, koriander yoki oq qalampir kabi ziravorlar. Biroq, yong'oqni idishga solishdan oldin ularni olib tashlashingiz kerak.

3. 

   Sog'lom ovqatlanish uchun ozroq sabzavot qo'shing. Siz makaron tayyorlashdan oldin darhol yumshoq, tez pishirilgan sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, qattiqroq, uzoqroq pishgan sabzavotlarni makaron bilan pishirish mumkin. Mana bir nechta mazali sabzavotlar:
   • Sabzavotlarni tez pishishi uchun yosh ismaloq, loviya nihollari, qoraqo'tir yoki suv terisini sinab ko'ring.
   • Uzoq pishadigan sabzavotlar uchun brokkoli, yashil loviya, qor loviya yoki tug'ralgan sabzi sinab ko'ring.
   • Yangi sabzavot yo'qmi? Muzlatilgan sabzavotlarni sinab ko'ring! Ularni taxminan 30 soniya davomida issiq suv ostida eritib yuboring.

4. 

   Tuxum bilan makaronga protein qo'shing. Noodles natriy, kraxmal va yog'ga to'la, shuning uchun bu aslida foydali ovqat emas. Siz oqsilga boy tuxum bilan buni yanada to'yimli qilishingiz mumkin. Tuxumni qaynatib oling yoki qaynatib oling, so'ngra ikkiga bo'ling - bu eng keng tarqalgan usul, ammo siz uni turli xil usullar bilan tayyorlashingiz mumkin. Siz quyidagi variantlarni sinab ko'rishingiz mumkin:
   • Tuxumni suv sovigan paytda uni idishga solib qaynatib oling. Tuxumni tozalang, ikkiga bo'ling va xizmat qilishdan oldin darhol makaronga tushiring.
   • Pishgan tuxumni suv qaynay boshlaganda uni yirtqichlardan ichiga solib qaynatib oling. 3 dan 7 daqiqagacha qaynatib oling, tozalang, tuxumni ikkiga bo'ling va xizmat qilishdan oldin makaron kosasiga qo'shing.
   • Tuxum oshini pishirishga harakat qiling. Noodle pishirilgandan va bulon qaynatilgandan keyin yaxshilab aralashtiring. Bulyon va makaron aralashtirib turganda tuxumni ozgina urib, idishga soling.
   • Tuxumni noodle ustiga tekislang. Tuxumni 30 soniya davomida qaynatib oling. Olovni o'chiring, yoping va yana 30 soniya kuting.
   • Qovurilgan tuxumni qo'shing. Siz tuxumni qovurishingiz va makaronni alohida-alohida pishirishingiz kerak. Ovqatlanishdan oldin tuxumni tez tayyorlanadigan makaron ustiga qo'ying.

5. 

   Go'shtga protein qo'shing. Yupqa bo'lak go'sht eng mashhur tanlovdir, ammo siz shuningdek, tovuq ko'kragi, zirakli biftek yoki mayin mayin go'shtini qo'shishingiz mumkin. Noodle boshqa qozonda qaynay boshlaganda go'shtni bulonda pishiring. Go'shtni bulondan olib tashlang, makaron qo'shing va go'shtni yana makaron ustiga tushiring.
   • Iloji boricha ozroq go'shtni saqlang. Siz makaron va sho'rva ta'miga e'tiboringizni qaratmoqchisiz.
   • Yupqa bo'laklar yoki cho'chqa go'shti yelkalari eng mashhur va original variantlardir.

6. 

   Boshqa original garnitürlarni sinab ko'ring. Ushbu taomlarning aksariyati bilan siz Osiyo mamlakatlarining tovarlarini sotadigan supermarketlarga borishingiz kerak. Siz ularni mahalliy supermarketda topishingiz mumkin. Mana bir nechta mazali variantlar:
   • Grilda baliq (yapon yoki koreys turi)
   • Dilimlangan oq turp yoki lotus ildizi yoki shitak (yapon shiitake qo'ziqorini)
   • Shredded dengiz o'tlari
   • Fermentlangan tuzlangan bambuk kurtaklar (shuningdek, menma deb ham ataladi).

7. 

   Taomni to'ldiring. reklama

Maslahat

• Ziravorlar bilan bir qatorda yonma-ovqatlar miqdorini ham hal qilish sizga bog'liq. Biroq, taomning asosiy nuqtasi hali ham makaron va bulon bo'lishi kerak.
• Bir oz tug'ralgan limon o'tini qo'shib ko'ring. Lemongrass dengiz mahsulotlari bilan birga bo'lganda juda mazali bo'ladi.
• Bulyonni to'kib yubormaslik uchun idishni quyishdan oldin idishning yonida ushlab turing.
• Bir piyola dengiz maxsulotlari qisqichbaqasi makaroniga kalamar, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar yoki lososlar qo'shib ko'ring.
• O'zingiz mazali deb hisoblagan makaron kosasiga har qanday narsani qo'shing. Biroz tavakkal qiling, lekin tanlagan taomlarni yaxshilab pishirganingizga ishonch hosil qiling.
• Oshxona yo'qmi? Muammo yo'q! Siz kofe mashinasida yoki hatto mikroto'lqinli pechda makaron tayyorlashingiz mumkin!
• Suvli makaronni yoqtirmaysizmi? Noodle pishiring, so'ngra ularni eng sevimli sous va sabzavotlar bilan qovuring.
• Bulyonga sarimsoq tuzi, miso yoki soya sousi kabi bir oz lazzat qo'shing.
• Tez tayyorlanadigan makaronni iste'mol qiling. Tashqarida uzoq vaqt qolsa, makaron endi mazali bo'lmaydi. Agar siz buni tugata olmasligingizni bilsangiz, uning yarmini yarating.

Sizga nima kerak

• Qozon
• Chopsticks yoki yog'och qoshiq
• Chuqur piyola