Maydanozni qanday yig'ish mumkin (fotosurat bilan) - Maslahatlar

Video: Vazn to’plash sirlari. Yuzdagi dog’lar sababi va davosi PULS 1141

Tarkib

Qadamlar
Sizga nima kerak

Petrushka yetishtirish va hosilni yig'ish juda oson, ammo mavsum yaxshi va lazzatga boy bo'lishi uchun bir nechta narsani yodda tutishingiz kerak. Siz maydanoz barglarini birinchi yolg'onda yig'asiz va odatda ikkinchi yilda petrushka urug'ini yig'ib olasiz.

Qadamlar

2-qismning 1-qismi: Petrushka barglarini yig'ib oling

Terish uchun ko'chatlarni tanlang. Yosh maydanoz odatda xushbo'yroq bo'ladi. Siz maydanozni birinchi yil tugaganidan keyin ham yig'ishingiz mumkin, lekin agar siz o'simlikning o'sishining birinchi yilida barglarni yig'ishni tanlasangiz, siz eng yaxshi va yuqori sifatli hosilga ega bo'lasiz.
Petiole 3 segmentga ega bo'lguncha kuting. Petiole tekshiring. Agar petiole 3 yoki undan ortiq barg klasteriga ega bo'lsa, sabzavotlarni yig'ib olish mumkin. Soqolni faqat bitta yoki ikkita segment bilan qoldirishingiz kerak.
- Petrushka odatda ekilganidan keyin 70-90 kun o'tgach yig'ib olinishi mumkin.
O'simlik tagida petrushka barglarini kesib oling. Barglarning butun shoxini yoki maydanoz klasterini yig'ayotganda, tepada emas, balki o'simlikning tagida kesib oling.
- Sabzavotni o'simlik tagiga yaqin joyda kesib tashlash o'simlikning ko'proq shoxlarini ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va maydanoz yaxshi hosil bilan yanada gullab-yashnaydi.
Maydanoz barglarini tashqi halqada kesib oling. Agar siz zudlik bilan ishlatish uchun faqat maydanozning bir nechta novdasini yig'ishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uning o'rniga tashqi halqani kesib oling.
- Agar siz o'simlikning tagida bir nechta novdalarni kesmoqchi bo'lsangiz ham, tashqi halqani kesib oling. Daraxtning ichki qismi o'sishda davom etadi.
- Eng qadimgi novdalar avval daraxtda sarg'aymasdan yoki qarishsiz hosil bo'lishini ta'minlash uchun barglarni tashqi tomondan kesib oling.
- Qadimgi novdalarni yig'ish, shuningdek, o'simlikning ozuqaviy moddalarini to'plash va yangi novdalarni parvarish qilish uchun yordam beradi, shuning uchun daraxt sog'lom bo'lib o'sadi.
Uzluksiz hosil. Maydanoz, barglarni yig'ib olganingizdan keyin ham, butun mavsum davomida o'sishda davom etadi. Bu sizga doimiy ravishda o'tlarni etkazib beradi va siz ularni birdan yig'ib olishingiz shart bo'lmaydi.
- Ochiq petrushka o'simliklari kuzning oxiriga yoki qishning boshiga qadar doimo yashil bo'lib turadi. Barglar pasayishni boshlaganda, sabzavotlarning lazzati ham sezilarli darajada kamayadi. Biroq, hozirgi kundan boshlab, shu vaqtgacha siz sabzavotlarning xushbo'yligini yo'qotmasdan va o'simlikka zarar bermasdan barqaror ravishda yig'ib olishni davom ettirishingiz mumkin.
Mavsum oxirida ko'plab sabzavotlarni yig'ib oling. Agar petrushkani ochiq havoda va himoyasiz o'stirsangiz, maydanoz o'simlik qishda nobud bo'ladi. Bu sodir bo'lishidan oldin, barglarning qolgan qismini yig'ib oling, kelgusi yilda o'simlik o'sishi uchun imkoniyat bering.
- Petrushka yopiq issiq joyda o'stirilsa, qishdan omon qoladi. Kastryulkani quyoshli deraza yoniga qo'yib, o'simliklaringiz kunlik quyosh nuri ko'p bo'lishiga ishonch hosil qiling.
- Agar siz yopiq joylarda petrushka o'stirsangiz, qish kelguncha oxirgi hosilingizni yig'ib olishga hojat yo'q. Buning o'rniga sabzavotlarni "kerak bo'lganda" yig'ishda davom eting.
O'zingiz xohlagancha yangi maydanozdan foydalaning. Petrushka yangi bo'lganda yaxshi ishlatiladi. Agar kerak bo'lsa, shuningdek, maydanozni bir necha oy davomida saqlashingiz mumkin, ammo quritilganidan keyin lazzat u qadar kuchli bo'lmaydi.
- Agar siz bir vaqtning o'zida sabzavotlarni ozgina tanlasangiz, darhol ularni ishlatishingiz kerak. Agar pishganingizdan keyin sabzavot qoldiqlari bo'lsa, ularni nam qog'oz sochiq bilan o'rab, muzlatgichda 2 kun ushlab turishingiz mumkin.
- Agar siz bir vaqtning o'zida bir nechta sabzavotlarni yig'ib olishni istasangiz, butun maydanozni suvga botirib, muzlatgichda 7 kungacha saqlashingiz mumkin.
Maydanozni uzoqroq ishlatish uchun muzlatgichda saqlang. Maydanozni muzlatish usuli keyinchalik foydalanish uchun butun poyalarni saqlashga yordam beradi. Eritganda muzlatilgan maydanozni yangi sifatida iste'mol qilish mumkin.
- Maydanozni muzlatishning ko'plab usullari mavjud, ammo eng osonlaridan biri - petrushka barglarini maydalab muz kubiga soling. Tovoqni suv bilan to'ldiring va odatdagidek muzlatib qo'ying. Siz uni ishlatishingiz kerak bo'lganda, har bir maydanozni ichkaridan petrushka bilan olib, eritib, suvni eritib, idishga solib qo'yishingiz mumkin. E'tibor bering, muzlatilgan maydanoz o'z ta'mini saqlaydi, ammo siqilish qobiliyatini yo'qotadi.
Oson foydalanish uchun maydanozni quriting. Quritish usuli sabzavotlarni osongina saqlab qolish va xohlagancha ishlatishga yordam beradi. Siz petrushkani yopiq holda, yaxshi shamollatiladigan, qorong'i joyda teskari osib quritib qo'yishingiz mumkin. Petrushka bir-ikki hafta davomida quriydi, keyin uni maydalab yopiq idishda yoki sumkada saqlang.
- Maydanozni quritishning yana bir usuli - oziq-ovqat quritgichidan foydalanish.
reklama

2-qismning 2-qismi: Petrushka urug'ini yig'ib oling

Ikkinchi yilni kuting. Petrushka birinchi yil davomida urug 'hosil qilmaydi. Agar siz petrushka urug'ini yig'ishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ekishdan keyingi ikkinchi yil davomida o'simliklarni kuzatishingiz kerak bo'ladi.
- Petrushka - ikki yillik o'simlik. Odatda, petrushka o'simliklari faqat ikki yil yashaydi va ular o'lishdan oldin gullaydi va urug'larni hosil qiladi.
- Eng yaxshi hosil mavsumi uchun siz birinchi mavsum oxirida zaif yoki nuqsonli o'simliklarni olib tashlashingiz kerak. Shunday qilib, eng sog'lom o'simliklar bir-birini changlatishi va eng yaxshi urug'larni hosil qilishi mumkin.
- Petrushka urug'ini yig'ish va saqlash paytida pishgan urug'larni erta va kech ajratishga harakat qiling. Mavsum oxirida urug'lardan mavsum boshida urug'larni yig'ib olishga ustuvor ahamiyat beriladi.
Petrushka urug'lari qorong'i tushganda hosilni yig'ib oling. Petrushka urug'ini to'liq yig'ish uchun urug'lar to'q jigarrang bo'lguncha kutib turing. Petrushka urug'ini ertaroq yig'ib olsangiz, unib chiqishi mumkin.
- Petrushka urug'lari uch bosqichdan o'tadi. Gul o'lishi bilan maydanoz urug'lari och yashil yoki och yashil rang bilan hosil bo'ladi. Urug'lar ikkinchi bosqichda terining rangiga aylanadi va oxirgi bosqichda jigarrang yoki to'q jigar rangga aylanadi.
Urug'lik klasterlarini kesib oling. Petrushka urug'ini urug 'klasterlari ostidan kesib oling. Urug'lar klasteri ostidan ko'rsatkich barmog'ingizni va bosh barmog'ingizni ishlating va barmoqning ostiga kesing.
- Urug'lik klasterlarini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Manipulyatsiya paytida zarrachalarni silkitishdan saqlanishga harakat qiling. Agar kesish paytida silkitilsa, urug'lar hamma joyga tarqalishi mumkin. Petrushka urug'lari juda kichik, shuning uchun siz tomchilarni yo'qotasiz.
Silkit. Pishgan urug'larning aksariyatini tez va oson olib tashlash uchun qog'oz paketdagi urug 'klasterlarini silkit.
- Bundan tashqari, mato yoki plastmassa plyonkadan tushish uchun urug'larni yumshoq silkitib yoki urishingiz mumkin.
- Urug'larni silkitganda yoki olib tashlashda yumshoq bo'ling. Agar siz qo'lingizga juda ko'p bosim o'tkazsangiz, maydanoz urug'lari chiqib ketishi va sepilishi mumkin.
Qolgan urug'larni osib qo'ying. Agar urug 'klasterida hali ham ba'zi yosh urug'lar bo'lsa, siz bir necha kun davomida quyoshda klasterlarni qoldirib, urug'larning pishishini kutishingiz mumkin.
- Qolgan petrushka urug'ini pishirish uchun petrushka novdalarini neylon yoki mato parchasiga sepib yopiq joyda quyoshli joyga qo'ying. Quritish paytida novdalarni ingichka qatlamga yoyib chiqing.
- Qolgan urug'lar 2 kun ichida pishib etiladi.
- Urug'larni yopiq joylarda quriting. Agar siz petrushka urug'ini tashqarida qoldirsangiz, ularni qo'yishdan oldin qushlarni yoki boshqa hayvonlarni olib ketish mumkin.
Har bir urug'ni alohida-alohida chuqurchaga solishni ko'rib chiqing. Agar klasterda boshqalarga qaraganda ancha tez pishadigan ba'zi urug'lar bo'lsa, siz har bir urug'ni barmog'ingiz bilan echib olishingiz mumkin.
- Petrushka o'simliklari notekis pishishga moyil. Ba'zi urug'lar, hatto bir o'simlikda o'ssa ham, boshqalardan 3 xaftaga qadar pishishi mumkin.
- Urug'larni olib tashlashda ehtiyot bo'ling. Shaxsiy urug'larni olib tashlaganingizda, kuchlar ta'sirida shoxchalar orqaga qaytishi mumkin va agar daraxtda pishgan urug'lar ko'p bo'lsa, ular ajralib chiqib, uchib ketishi mumkin. Shuning uchun, har bir urug'ni alohida olib tashlashingiz kerak, agar urug'larning ko'pi butun klasterni yig'ish uchun etarlicha pishmagan bo'lsa.
Urug'larni quriting. Petrushka urug'ini ishlatish uchun saqlashdan oldin 10-14 kun davomida quritilishi kerak.
- Urug'larni quritish uchun urug'larni sayoz pishirish tepsiga bir qatlamga yoyib, iliq va quruq joyga qo'ying.
- Urug'larni bir tekis quritilishi uchun ularni har kuni aralashtiring va aralashtiring.
- Saqlashdan oldin urug'lar to'liq quruq bo'lishi kerak.
- Quritilgan urug'larni muhrlangan plastik to'rva yoki yopiq idishda ekib bo'lguncha salqin, quruq, qorong'i joyda saqlang.
- Siz urug'larni keyingi mavsum uchun maydanoz etishtirish uchun ishlatishingiz mumkin! Yong'oq yemang.
reklama