Tarkib

• Qadamlar
• Maslahat
• Ogohlantirish

Piyoz odatda bog'da o'stiriladigan mashhur tuberkadir, chunki u turli xil idishlarda ishlatilishi mumkin, o'sishi oson va oz joy egallaydi. Shuningdek, piyozning vegetatsiya davri odatda qisqa bo'ladi, ya'ni siz bahorda piyoz yig'ishni boshlashingiz, keyin quritib, qishda saqlashingiz mumkin.

Qadamlar

2-qismning 1-qismi: Ekishga tayyorgarlik

1. 

   O'sish uchun piyoz turini tanlang. Ko'pgina boshqa meva va sabzavotlar singari, piyoz ham har xil navlarga ega va ularning har biri turli sabablarga ko'ra o'ziga xos jozibasiga ega. Umuman, piyoz 3 rangda bo'ladi: oq, sariq va qizil / binafsha rang, ularning har biri o'ziga xos ta'mga ega. Bundan tashqari, piyoz ham uzoq va qisqa muddatli ikki toifaga bo'linadi. Sababi uzoq kunlik piyoz deb ataladi, chunki bu kun kunduzi 14-16 soat davom etadigan (bahor oxiri / yoz atrofida) nihollana boshlaydi. Ayni paytda, qisqa kunlik piyoz kun davomida o'sishni boshlaydi, 10-12 soat davom etadi (qish / bahor atrofida).
   • Uzoq kunlik piyoz odatda AQShning shimoliy shtatlarida, qisqa kunlik piyoz esa janubiy shtatlarda yaxshi ishlaydi.
   • Sariq piyoz oltin rangga va yumshoq shirin ta'mga ega. Ayni paytda, oq piyoz achchiq ta'mga ega va sariq piyozga qaraganda kuchliroqdir. Qizil piyoz binafsha rangga ega va uni pishirish o'rniga ko'pincha xom iste'mol qilinadi.

2. 

   
   
   Piyozni qanday etishtirishni hal qiling. Umuman olganda, piyoz etishtirishning ikkita keng tarqalgan usuli mavjud: piyozni piyoz yoki urug'lardan o'stirish. Bog'bonlar ko'pincha ildiz mevalarni ekmoqchi, chunki piyoz piyozga qaraganda tez-tez qattiqroq va ekstremal ob-havoga chidamli. Ammo, siz sharoitda va qat'iyatli bo'lsangiz, siz hali ham urug'lardan piyozni o'zingiz o'stirishingiz mumkin, keyin ularni ko'chirishingiz mumkin. Siz iliq ob-havo paytida tuproqda piyoz o'stirishingiz mumkin.
   • Siz ekstraktlar / payvandlash yordamida piyozni o'stirishingiz mumkin, ammo bu usul ko'pincha muvaffaqiyatsiz bo'ladi va uni amalga oshirish urug'lik yoki ildiz usulidan ko'ra qiyinroq.
   • Sizning hududingizda qaysi piyoz lampalari va urug'lari o'sishi mumkinligini bilish uchun mahalliy bolalar bog'chasiga tashrif buyuring.

3. 

   
   
   Qachon ekish kerakligini biling. Agar o'z vaqtida ekilmagan bo'lsa, piyoz o'sishi juda qiyin. Agar piyoz sovuq havoda o'stirilsa, u bahorga qaraganda osonroq o'lishi yoki gullashi mumkin. Agar siz piyoz urug'ini ekmoqchi bo'lsangiz, uni ekishdan kamida 6 hafta oldin yopiq joyda ekishingiz kerak. Piyozni qishning oxirgi kunidan 6 hafta oldin ekishingizga ishonch hosil qiling, so'ng ularni ekish uchun ko'chiring.

4. 

   
   
   Ideal joyni tanlang. Garchi juda tanlab olinmasa ham, piyoz ham ba'zi bir maxsus sharoitlarga muhtoj. Havodor va quyoshli ekish joyini tanlang. Piyoz o'sishi uchun etarli joy bo'lsa, yaxshi ishlaydi, shuning uchun piyozga qancha xona beradigan bo'lsangiz, shunchalik kattalashadi. Piyozni boshqa o'simliklar yashirgan joyga ekishdan saqlaning.
   • Piyoz baland bog'da o'sishi mumkin. Shunday qilib, sizning bog'ingizda piyoz etishtirish uchun etarli joy bo'lmasa, siz o'zingizning ko'tarilgan bog'ni ham qurishingiz mumkin.

5. 

   Erni tayyorlang. Agar siz ekishdan oldin bir necha oy davomida tuproqni tayyorlashingiz mumkin bo'lsa, siz piyozni yaxshiroq yig'ib olasiz. Agar iloji bo'lsa, siz kuzda tuproq bilan ishlashni va o'g'itlashni boshlashingiz kerak. Agar tuproq shag'al, qum yoki loyga to'la bo'lsa, tuproqni muvozanatlash uchun idishdagi tuproqqa aralashtiring. Bundan tashqari, siz tuproqning pH qiymatini sinab ko'rishingiz va pH qiymati 6-7,5 bo'lgan tuproqni yaratish uchun kerakli birikmalarni qo'shishingiz kerak.
   • Sinov va tuproq pH qiymatini o'zgartirish ekishdan oldin kamida 1 oy davomida o'tkazilishi kerak, shunda tuproq qo'shimchalari kuchga kirishi va keyinchalik rivojlanishi uchun zamin yaratishi kerak.

2-qismning 2-qismi: Piyoz etishtirish

1. 

   Tuproqlaringizni tayyor qiling. Piyoz ekishga tayyor bo'lgach, 15 sm chuqurlikdagi teshikni qazib oling, so'ngra tuproqqa fosfat qatlami (taxminan 6 m tuproq uchun 1 stakan) qo'shing. Biroq, siz fosforli o'g'itlarni faqat fosfor kam bo'lgan tuproqlarga qo'shishingiz kerak. Ekishdan oldin tuproqni sinab ko'rishga ishonch hosil qiling. O'sishni rag'batlantirish uchun 10-20-10 yoki 0-20-0 o'g'it aralashmasidan foydalaning. Shuningdek, bog'ingizdagi barcha o'tlarni yo'q qilishingizga ishonch hosil qiling.

2. 

   Teshiklarni qazish. Piyozni shunday ekingki, piyoz yoki ko'chat ustidagi tuproq qalinligi 2,5 sm dan oshmasligi kerak. Agar piyoz tuproqqa juda chuqur ko'milgan bo'lsa, piyoz kichrayishi va o'sishni inhibe qilishi mumkin. Har bir piyozni bir-biridan 10-15 sm masofada ekish va urug'larni bir-biridan 2,5-5 sm masofada ekish kerak. Piyoz o'sishni boshlaganda, siz ularni qayta tiklashingiz yoki piyoz o'sishini kattalashtirish uchun ekish oralig'ini cho'zishingiz mumkin.

3. 

   Piyoz etishtirish. Piyoz urug'ini o'zingiz qazigan teshikka seping, so'ngra taxminan 0,5-1 sm balandlikda tuproq bilan yoping. Piyoz tuproqning 5 sm dan oshiq chuqurligiga ko'milmasligi kerak. Yuqori tuproqni mahkam silash uchun qo'llaringiz yoki poyabzalingizdan foydalaning. Piyoz yopiq tuproqda yaxshiroq bo'ladi. Ekishdan so'ng, yana bir oz sug'orib, piyoz o'sishini kuting.
   • Ekstraktsiya yo'li bilan etishtirilgan piyoz piyoz yoki urug 'bilan o'stirilganidan ko'ra ko'proq suv talab qiladi, shuning uchun siz ushbu usul yordamida piyoz o'stirsangiz, qo'shimcha namlikni ta'minlang.

4. 

   Piyoz bog'iga g'amxo'rlik qiling. Piyoz osongina shikastlanadigan yoki begona o'tlardan yoki ildiz otishdan oson ta'sir qiladigan mo'rt ildiz tizimi tufayli juda tez buziladi. Ko'tarilgan o'tning ustki qismini qazish uchun ketmondan foydalaning, o'tlarni tortib olish o'rniga, chunki begona o'tlar piyozning ikkala ildizini ham tortib, piyozning rivojlanishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Piyozni haftasiga taxminan 2,5 sm suv bilan sug'orib, qo'shimcha oziq moddalar bilan ta'minlash uchun oyiga bir marta azotli o'g'it qo'shing. Ekishdan so'ng darhol namlikni saqlab qolish va begona o'tlardan saqlanish uchun har bir piyoz o'simliklari orasiga ingichka mulch qo'shing.
   • Agar siz piyozning shirin ta'mini xohlasangiz, odatdagidan ko'proq sug'orishingiz mumkin.
   • Agar piyoz gul bo'lsa, ularni kesib tashlashingiz kerak. Gulli piyoz ko'pincha to'g'ri hajm va lazzat uchun o'sishga qodir emas.

5. 

   Piyozni yig'ib oling. Tepalari oltin sariq rangga aylanganda piyoz to'liq etuk bo'ladi. Shu payt siz piyozning tepa qismlarini erga yotishi uchun buklashingiz mumkin. Bu qoraqo'tir o'rniga piyozga ko'proq ozuqa moddalarini o'tkazishga yordam beradi. 24 soatdan keyin piyoz jigarrang bo'ladi va tortib olishga tayyor bo'ladi. Piyozni tuproqdan tortib oling, lampochkadan va ildizlardan taxminan 2,5 sm kurtaklarni kesib tashlang. Piyozni 1-2 kun davomida quyosh ostida quriting, keyin quruq yopiq joyga o'tkazing va 2-4 hafta davomida quritishni davom eting.
   • Teri paypoq yoki to'r pardalarida kafolatni saqlash quruq sayohat paytida havo aylanishini oshirishga yordam beradi. Bu piyozni uzoqroq saqlashga va ta'mini saqlab qolishga yordam beradi.
   • Shirin piyoz tezroq buzilishi mumkin, chunki tarkibida ko'proq suv bor. Shuning uchun buzilmaslik uchun avval ushbu piyozni iste'mol qilish kerak.
   • Boshqa saqlangan piyozlarga kasallik yuqishini oldini olish uchun siz chiriganlik alomatlarini ko'rsatadigan piyozni tashlashingiz, kesib tashlashingiz yoki darhol ishlatishingiz kerak.

Maslahat

• Bog'da piyozni tezroq o'sishi uchun siz bog'ingizga ko'chishdan oldin 2 hafta davomida nam tuproqli idishga ekishingiz mumkin.Piyoz unib chiqguncha idishni yopiq joyda saqlang va siz ularni ekishga tayyor bo'lguningizcha ildiz otib oling.
• Kasalliklar va halokatli mikroorganizmlarning oldini olish uchun siz bitta bog'da turp va piyozni birgalikda o'stirishga harakat qilishingiz mumkin.

Ogohlantirish

• Piyoz zararkunandalar va kasalliklarga chidamli, ammo baribir ularni kurtlar yeyishi mumkin. Qurtlarni boshqarish uchun ko'rsatmalarga muvofiq hasharotlar sovunidan foydalaning.
• Turli xil piyoz turlari har xil kunduzgi uzunlikka muhtoj va odatda salqinlikdan ko'ra iliq ob-havoni afzal ko'rishadi. Hududingizga mos piyoz ekishingizga ishonch hosil qilish uchun mahalliy piyoz sotib olganingizga ishonch hosil qiling.