Ziravorlar bog'ini qanday etishtirish kerak: 14 qadam (fotosurat bilan) - Maslahatlar

Video: MESSY ASMR NOODLES + CHEESE SAUCE + ALFREDO + BOLOGNESE * 2 HOURS DISGUSTING MUKBANG ! *

Tarkib

Qadamlar
Maslahat
Sizga kerak bo'lgan narsalar

O'simliklar - bu dorilar yoki o'tlar sifatida ishlatiladigan o'simliklar. Bog'dagi ko'plab o'simliklardan farqli o'laroq, ular doimiy ravishda yig'ib olinishi mumkin. Agar siz tez-tez pishiradigan bo'lsangiz va ozgina yangi reyhan, bibariya, petrushka yoki dastani qo'shsangiz, taom yanada mazali bo'ladi va pulni tejaydi. Ziravorlar bog'ini bino ichida deraza panjarasi yoki quyoshli hovlida o'stirish mumkin.

Qadamlar

3-qismning 1-qismi: Ziravorlar bog'ini etishtirish

O'z bog'ingizdan sabzavotlarni tanlang. Buning eng amaliy usuli - pishirishda tez-tez ishlatadigan sabzavotlarning ro'yxatini tuzish. Bu sarimsoqdan reyhanga yoki chivinga qadar har qanday sabzavot bo'lishi mumkin. Faqat siz foydalanadigan yoki vaqt o'tishi bilan quritilishi mumkin bo'lgan o'simliklarni tanlang. Sabzavotlarning uch turi mavjud:
- Qisqa muddatli o'simliklar, masalan zira, shilantro va reyhan, gullashdan keyin o'ladi va odatda har yili qayta tiklanadi.
- Yalpiz, shivit, oregano, sirka va shirin arpabodiyon kabi o't o'simliklarini muntazam ravishda yig'ib olish mumkin va odatda keyingi yil o'sishga qaytadi.
- Bibariya, adaçayı va kekik kabi yil bo'yi o'simliklarni yiliga kamida bir marta kesish kerak va ular ham ko'p yillik o'simliklardir.
Sizning hududingizda qaysi o'simliklar yaxshi o'sishini bilib oling. Ushbu sabzavotlarning aksariyati ko'plab iqlim sharoitida yaxshi g'amxo'rlik qilishlari bilan yaxshi o'sadi. Agar siz alohida parvarish qilishni talab qiladigan ma'lum bir sabzavotni etishtirishni istasangiz, atrofdagi haroratni nazorat qilish uchun uni yopiq idishga ekishingiz mumkin.
- Ba'zi ko'p yillik o'simliklar, bibariya singari, yumshoq qish va quruq yozda yaxshi ishlaydi, lekin siz ularni qisqa muddatli o'simliklar sifatida ekishingiz va kelgusi yilda ularni qayta tiklashingiz mumkin.
- Idishdagi mintaqangizdagi invaziv otsu o'simliklarni etishtirishni o'ylab ko'ring. Yalpiz, limon balzam va qo'ng'iroq. Ushbu o'simliklar invaziv bo'lishi mumkin, ko'payishi, ko'p tuproqni egallashi va boshqa o'simliklar bilan ozuqa moddalari uchun raqobatlashishi mumkin.
Sabzavotlarning necha turini etishtirishni hal qiling. O'sish uchun muntazam ravishda foydalanadigan turli xil sabzavotlarni tanlang, siz bir nechta o'simliklarni o'stirishni xohlashingiz mumkin, shunda siz uni kerak bo'lganda tez-tez ishlatishingiz mumkin. Agar siz italyan taomlarini ko'p pishiradigan bo'lsangiz, ko'proq reyhan yoki maydanoz o'sishni xohlaysiz.
- Sabzavotlarning har xil navlari har xil o'lchamlarga ega. Masalan, bibariya katta butalarga aylanadi, boshqalari esa faqat kichik changni o'stiradi. Bog'ingizni ekishni rejalashtirayotganda ushbu ma'lumotlarga e'tibor bering.
- Agar siz pesto sousini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, kamida ikki yoki uchta reyhan o'simliklarini eking. Pesto sousi faslag'an barglarini ko'p talab qiladi va bitta o'simlikdan juda ko'p barg yig'ish o'simlikni o'ldiradi.
- Agar siz sabzavotlarni bezatish uchun ishlatmoqchi bo'lsangiz, bitta daraxt etarli. Masalan, kartoshka yoki qovurilgan tuxumga chivin sepmoqchi bo'lsangiz, shunchaki bir-ikki barg kifoya qiladi.
Bir o'simlik, ko'chat yoki sabzavot urug'ini sotib oling. Bog'ni boshlashning eng oson usuli - etuk o'simliklarni sotib olish va siz ularni erga ekishingiz mumkin. Ildizlar juda tez o'sadi va siz tezda sabzavotlarni pishirishga olasiz. Agar etuk daraxt ekish uchun juda erta bo'lsa, siz ko'chat yoki urug'larni sotib olishingiz mumkin.
- Agar siz urug'lar bilan ekayotgan bo'lsangiz, urug'larni tashqi harorat isishidan taxminan ikki hafta oldin tayyorlang va sovuq bo'lmaydi. Paket ko'rsatmalariga muvofiq urug'larni 2-4 soat davomida namlang. Urug'larni laganda ichiga ekib, iliq derazaga qo'ying. Tuproqni nam tuting, shunda siz ko'chatlarning 7-14 kun ichida o'sishini ko'rasiz. Agar xona sovuq bo'lsa, "issiqxona" qilish uchun yuqori qismini plastik choyshab bilan yoping.
reklama

3-qismning 2-qismi: Sabzavotlar bog'ini etishtirish

Bog'ingiz uchun erning bir qismini tanlang. Oshxonadan osongina kirish mumkin bo'lgan joyni tanlang, shunda siz chiqib ketishingiz va kerak bo'lganda sabzavot yig'ishingiz mumkin. Ko'pgina sabzavotlarni etishtirish uchun etarli miqdorda quyosh nuri kerak, shuning uchun kuniga kamida 6 soat qidiring.
- Agar kerakli joyni topa olmasangiz, sabzavotni yerga emas, balki qozonlarda o'stirishingiz mumkin. Shu tarzda siz ularni eng qulay joyga joylashtirishingiz mumkin.
- Yoki yopiq joyda ziravorlar sabzavot bog'ini o'stirishingiz mumkin, agar siz mos keladigan joy topolmasangiz. O'simlik quyosh nurlarini yutishi uchun iloji bo'lsa, janubga qaragan deraza oynasini tanlang.
Bog 'tartibini aniqlang. Ko'p suvga muhtoj bo'lgan sabzavotlarni bir tomonga, qolganlarini boshqa tomonga qo'yishingiz kerak. Masalan, reyhanga juda ko'p suv kerak, ammo bibariya ozgina quritishni afzal ko'radi. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq o'stirish ularga to'g'ri g'amxo'rlik qilishga yordam beradi.
- Kekik va ba'zi bir bibariya singari erga yaqin o'sadigan sabzavotlarni bog'ning janubiga qo'yish kerak, shunda ular kunning eng quyoshli davrida baland bo'yli o'simliklar soyasida qolmaydi.
- Balandroq o'simliklarni bog'ning markaziga yoki shimoliga qo'ying, shunda qisqaroq o'simliklar ko'proq quyosh nuriga ega bo'lsin. Agar qaysi joylarda quyosh nuri ko'proq tushishini bilmasangiz, kunning turli vaqtlarida (ertalab, peshin va peshindan keyin) qaysi joylar tez-tez yoritilishini aniqlash uchun joylarni kuzatib boring.
- Agar siz o'simliklarni saqlash maqsadida o'stirsangiz, ularni bir vaqtning o'zida yig'ib olish uchun ularni ekib oling. Keyin ushbu hududdagi o'tlarni qayta tiklashingiz mumkin.
Erni tayyorlang. O'tli o'tlar o'xshash tuproq talablariga ega, o'simliklar bir bog'da bir-biriga yaqin o'sishi uchun tuproqni munosib ravishda tayyorlaydi. Sabzavotni bog'da yoki qozonda o'stirayotganingizdan qat'i nazar, tuproq yaxshi quritilishi, organik va serhosil bo'lishi kerak.
- Agar tuproq yaxshi drenajlanmasa, kompost qatlamini qo'llang va tuproq va o'g'itni yana aralashtiring. Bu drenajni yaxshilaydi, shuningdek tuproqni boyitadi.
- Agar siz kastryulka qilsangiz, tuproqni qo'shishdan oldin standart o'sayotgan tuproqdan foydalaning va idishga ozroq shag'al soling. Bu ildizlarning namligini saqlashga yordam beradi, ammo ildizlarni bo'yamaydi.
Sabzavot yetishtiring. Ko'chatlar va o'simliklarni sovuq tushishi bilanoq ekish mumkin. Paket ko'rsatmalariga binoan bir-biridan 30 - 46 sm oralig'ida o'simliklarni ekish. Ildiz to'pini ushlab turadigan darajada chuqur qazib oling va ularni erga qo'ying. Tuproqni atrofida qoldiring va qayta qo'llang.
Tuproqni nam tuting. Quruq tuproq sabzavotlarga ta'sir qiladi. Tuproqning namligini saqlab turish uchun sabzavot bog'ini kerak bo'lganda tez-tez sug'orib turing; issiq yozda har kuni yoki kuniga ikki marta sug'orish mumkin. Yomg'irli mavsumda yoki tuproq allaqachon nam bo'lganida sug'orishingiz shart emas.
- Tuproq namligini tekshirib ko'ring, barmog'ingizni daraxt pog'onasi yaqinida erga bosing. Agar barmoqlaringiz quruq va chang bo'lsa, sug'orish vaqti keldi.
- Yuqoridan emas, balki o'simlikning tagiga yaqin suv. Bu barglarning ta'sirlanishiga yo'l qo'ymaydi.
- Ertalab suv, quyosh tushguncha maydonni quritish uchun vaqt beradi. Bir kecha-kunduzda sabzavotlarni ho'l holda qoldirish suvni to'ldirishga olib kelishi mumkin.
Tabiiy zararkunandalar va begona o'tlarga qarshi kurash. Hech qachon ziravorlar bog'ida kimyoviy moddalar yoki pestitsidlardan foydalanmang. Sabzavotlarning ko'pi to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqatda ishlatilganligi sababli, bu sizning sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin. Buning o'rniga zararkunandalarga yo'l qo'ymaslik uchun sarimsoq, yalpiz va piyoz eking.
- Siz zararkunandalar va kasalliklar o'tlarga hujum qilishidan xavotirlanmasligingiz kerak. Aksariyat o'tlar foydali hasharotlarni jalb qiladi, shuning uchun zararkunandalar ko'pincha muammo tug'dirishi mumkin emas.
- Barglarni har kuni sovunli suv bilan yuvib, shira va boshqa keng tarqalgan zararkunandalar bilan kurashishingiz mumkin. 15 ml o'simlik sabunlari, masalan, Kastiliya sovuni va 1 litr suv bilan tabiiy insektitsid yarating. Mollyuskalarni yo'q qilish uchun o'simliklarga püskürtün.
- Bog'dagi begona o'tlarni muntazam ravishda tortib oling, begona o'tlarni qayta o'smasligi uchun ularni ildizlariga torting.
reklama

3-qismning 3-qismi: Sabzavotlarni yig'ish

O'simlik yaxshi o'sganda yig'ishni boshlang. Sizning o'simlik kuchli novdalar va barglarga ega bo'lganda, siz haftada bir necha marta hosilni boshlashingiz mumkin. Yozning eng yuqori davrida siz har kuni sabzavotlarni yig'ib olishingiz mumkin.
- Ertalab sabzavotlarni yig'ib oling. Sabzavotlarning ta'mi ertalab eng kuchli bo'ladi. Shudring hali quriguncha yig'ib oling.
- Ular gullash uchun vaqt topmasdan oldin, muntazam ravishda hosilni yig'ib oling. Gullashdan keyin o'simlikning ozuqaviy moddalari sog'lom barglardan aylanadi.
Sabzavotlarni yig'ish uchun toza va o'tkir pichoqni ishlating. Bundan tashqari, toza, o'tkir trimmerdan foydalanishingiz mumkin. Sabzavotlarni kesishda dog 'tushmasligi uchun idishlaringiz toza ekanligiga ishonch hosil qiling. O'tlarni toza va pichoq bilan yig'ib oling. Bundan tashqari, siz o'tkir, toza juft Azizillo qaychi ishlatishingiz mumkin.O'simliklarni kesib tashlaganingizda ularni ifloslantirmaslik uchun jihozingiz toza ekanligiga ishonch hosil qiling.
- Qisqa muddatli bargli sabzavotlarni, masalan reyhan kabi, muntazam ravishda kesib turish mumkin va ular bir hafta yoki undan keyin qaytib kelishlari kerak. Yangi novdalarni kesib oling va o'simlik o'sishi uchun taxminan 10-15 sm novdalar qoldiring.
- Kekik va kekik kabi ko'p yillik o'simliklar uchun o'simlikning mustahkamligini ta'minlash uchun faqat barglarni yoki tepalarni tanlang.
Sabzavotlarni muloyimlik bilan yuving va darhol xizmat qiling. Sabzavotlar kesilganidan keyin darhol eng yaxshi iste'mol qilinadi; Sabzavotlarni saqlash sabzavotlarning mazasini pasaytiradi. Agar siz yangi sabzavotlarni bir necha kun saqlashingiz kerak bo'lsa, dastani bir stakan suvga soling. Kubokni muzlatgichga qo'ying yoki ishlatilguncha yupqa plastik qop bilan yoping.
Sabzavotlarni muntazam ravishda kesib oling. Sabzavotlarni yig'ish tabiiy ravishda kesishning bir usuli bo'ladi, ammo fasllar oralig'ida yaxshi o'sishni ta'minlash uchun siz hali ham kesishingiz kerak. Agar kesilmasa, sizning o'simlik o'simlik uzun va baland o'sadi yoki urug'lar hosil qiladi, bu barglarning soni va ta'mini kamaytiradi.
- O'sish davri oxirida otsu o'simlikni kesib oling va erdan bir necha dyuym balandlikda qoldiring. Ular kelgusi yilda yana o'sadi.
- Ko'p yillik daraxtlarni kesib oling va qishda daraxtning o'sishi uchun 1/3 qismini qoldiring. O'lik yoki qadimgi novdalarni kesib oling va bazani mulch bilan yoping.
- O'lik yoki o'sib chiqqan qisqa muddatli o'simliklarni tortib oling, chunki ular kelgusi yilda yana o'smaydi.
reklama