Midiya qanday iste'mol qilinadi

Video: 10 ошибок при покупке и выборе стройматериалов. Переделка хрущевки от А до Я. #4

Tarkib

Qadamlar
2 -usul 1: restoranda midiya yeyish
2 -usul 2: uyda midiya yeyish
Maslahatlar
Ogohlantirishlar
Sizga nima kerak

Midiya tatib ko'rishni so'rashganda, chalkashib ketish juda oson. Midiya odatda chig'anoqlarda xizmat qilganligi sababli, qutulish mumkin bo'lgan qismni qanday olish va bo'sh qobiq bilan nima qilish kerakligini tushunishda chalkashib ketish oson. Midiya eyish haqiqiy qiyinchilik bo'lishi mumkin, lekin ular mazali. Midiya qo'l bilan, vilkalar yoki qoshiq bilan iste'mol qilinadi. Ushbu maqolada siz odob -axloq qoidalari va midiya yeyish bo'yicha maslahatlar topasiz, shuning uchun sizga kutilmaganda bu dengiz mahsulotlari taklif qilinsa, xavotir olmang.

Qadamlar

2 -usul 1: restoranda midiya yeyish

1 Lavaboni bir qo'li bilan oling (dominant qo'lingiz bilan olish qulayroqdir). Midiya odatda skovorodkada, ba'zida bulonda yoki dengiz mahsulotlari bilan makaronda beriladi. Idishdan bitta midiya oling, uni tagiga oling va tepasida joylashgan qobiq vanalaridan birini oching.
2 Go'shtni lavabodan olib tashlash uchun vilkadan foydalaning. Bo'sh qo'lingizda vilka bilan yumshoq go'shtni ochiq qobiqdan muloyimlik bilan chiqarib oling. Go'sht qisman lavaboga biriktirilganini sezasiz, shuning uchun go'shtni lavaboning pastki qismidan ajratish uchun ehtiyotkorlik bilan vilkadan foydalaning.
- Go'shtni muloyimlik bilan olib, sekin lavabodan chiqarib oling. Lavabo sanchqi bilan ushlab turgan qo'lingizga shikast etkazmaslik uchun ehtiyot bo'lishga harakat qiling.
3 Midiya eyishga tayyorlaning. Agar idish bulon bilan xizmat qilsa, go'shtni qoshiq yoki vilkaga o'tkazing va bulonga botiring. Agar midiya dengiz maxsulotlari bilan xizmat qilsa, vilkasini oling va ustiga makaron yig'ing. Midiyani darhol, bir luqma bilan iste'mol qiling.
- Agar midiya bulyon yoki makaron bilan xizmat qilsa, sizga qo'lingizni yuvish uchun maxsus piyola ham berishadi. Agar ular sizga shunday piyola olib kelishgan bo'lsa, unda qo'llaringizni midiya yeyish joizdir.
- Agar midiya bulyon bilan xizmat qilingan bo'lsa, unda midiyani vilkalar bilan ajratib, qoshiq bulon bilan iste'mol qilish yaxshiroqdir.
4 Bo'sh lavaboni olib tashlang. Odatda, restoranlarda bo'sh lavabolar yig'ilishi kerak bo'lgan alohida piyola yoki plastinka xizmat qiladi. Agar sizga bunday plastinka olib kelinmagan bo'lsa, bo'sh lavaboni idishga yoki idishga soling. Agar midiya bir xil idishda xizmat qilsa, hech qachon bo'sh chig'anoqlarni umumiy idishga solmang.
- Ko'p mamlakatlarda qobiqlarni tashlab, boshqa midiyalarni vilkalar bilan olib tashlash axloqiy hisoblanadi.
5 Ovqatingizni tugating. Agar siz midiya bulon bilan iste'mol qilsangiz, bulonni qoshiq bilan eyishingiz mumkin, va qolgan mazali bulonni bir bo'lak non bilan namlang. Nonning haddan tashqari namlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun bir bo'lak nonni bulonga botirib oling (hatto vilkaga mixlang).
- Agar siz makaronni dengiz mahsulotlari bilan iste'mol qilsangiz, midiya go'shtini makaron bilan almashtiring.
- Lazzatni oxirigacha cho'zish uchun bittadan midiya iste'mol qiling.

2 -usul 2: uyda midiya yeyish

1 Midiyalarni qobig'idan to'g'ridan -to'g'ri iste'mol qiling. Agar siz norasmiy muhitda bo'lsangiz, unda midiya qobig'ini olib, uni ozgina bulon bilan to'ldiring, so'ngra midiyani bulyon bilan birga shu qobiqdan so'rib oling. Agar xohlasangiz, avval midiyani qobiqdan vilkalar bilan ajratishingiz mumkin.
- Agar siz midiya shu tarzda iste'mol qilsangiz, unda oz miqdorda sharbat bo'ladi - bu juda mazali. Agar siz suvli bo'lishni yaxshi ko'rsangiz, midiya yeying.
2 Lavaboni ikkita qanotga bo'ling va ulardan birini qoshiq sifatida ishlating. Midiya iste'mol qilishning bu usuli hamma joyda ham axloqiy deb hisoblanmaydi, lekin ba'zi mamlakatlarda, masalan, Frantsiyada, midiya iste'mol qilish odatiy holdir. Midiya qobig'ini ikkita alohida qopqoqqa bo'ling va midiya go'shtini qobiqdan ajratish uchun bo'sh yarmini ishlating. Boshqa midiya yeyish uchun qoshiq o'rniga bir xil qobiqdan foydalaning.
3 Bo'sh lavabodan cımbız sifatida foydalaning. Avval bo'sh tomoni bo'lgan birinchi bo'sh bo'sh qobiqni oling. Barmoqlaringiz bilan qobiqning yuqori va pastki yarmini bosish uchun uni cımbızla ushlang. Shunday qilib, siz lavabo bilan cımbız kabi harakat qilishingiz va boshqa midiyalarni qobiqdan chiqarib olishingiz mumkin.
4 Kabuklardan barcha midiya olib tashlang va keyin ovqatlaning. Garchi bu biroz g'ayrioddiy usul bo'lsa -da, barcha midiyalarni chig'anoqlardan oldindan olib chiqib ketish juda maqbul bo'ladi, shunda siz ulardan zavqlanasiz.
- Agar siz midiya sho'rva yoki bulon bilan iste'mol qilsangiz, bu usul eng qulay bo'ladi.

Maslahatlar

Midiya ustiga limon yoki ohak sharbatini siqib, yanada yorqinroq ta'mga ega bo'ling.
Oq sharob va limon sosini oling va ularni midiya ustiga seping, pishloq seping va bir bo'lak mazali frantsuz bagetasi bilan ovqatlaning - sizga albatta yoqadi!
Ko'p to'qimalarni qo'lingizda ushlab turing.

Ogohlantirishlar

Tirik midiyalarni toza, nam sochiq bilan yopib saqlang.
Agar midiya pishirilsa va chig'anoqlar yopilsa, ularni ochishga urinmang. Bu midiya tashlab yuboring, chunki ular sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin.
Agar siz chig'anoqli baliqlarni (midiya va istiridye) xom iste'mol qilishni yaxshi ko'rsangiz, Vibrio vulnificus bakteriyasi bilan yuqish xavfini bilishingiz kerak. Vibrio vulnificus - iliq dengiz suvida yashaydigan bakteriya, uning mavjudligi suvning ifloslanishi bilan hech qanday aloqasi yo'q. Garchi bu bakteriya bilan ifloslangan dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish ehtimoli ancha past bo'lsa -da, FoodNet ma'lumotlariga ko'ra, 2012 yildagi oziq -ovqat qobig'ining Vibrio vulnificus bilan ifloslanish darajasi 2006–2008 yillarga qaraganda 43% ga oshgan.
Dengiz mahsulotlarini eyishdan oldin va keyin qo'lingizni yaxshilab yuving.
Katta xavf ostida bo'lgan odamlarga (immuniteti zaif yoki oshqozonida kislotalilik darajasi past bo'lganlar, homilador ayollar, bolalar va qariyalar) dengiz mahsulotlarini xom yoki pishmagan holda iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi.
Midiyani qobiqlarda 0-7ºS haroratda saqlash tavsiya etiladi.
Xom midiya ifloslanishining oldini olish uchun uni boshqa ovqatlardan alohida saqlang va ishlating.
Midiyani havo o'tkazmaydigan idishlarda, plastik to'rva yoki suvda saqlamang.
Agar siz midiya yig'sangiz, juda ehtiyot bo'ling. Ularni ushlagan joyingiz bunga mos kelishiga ishonch hosil qiling.
O'lik midiya, ya'ni chig'anoqlari tegganda ham, tegganda ham mahkam yopilmaydiganlarni yemang.
Midiya sotib olingandan so'ng darhol muzlatgichga qo'ying va ularni ikki kun ichida iste'mol qilishga harakat qiling.
Na issiq sous, na alkogol bakteriyalarni o'ldirmaydi, shuning uchun dengiz mahsulotlari pishirilganligiga ishonch hosil qiling.
Dengiz mahsulotlarini yaxshilab pishirilmagan holda iste'mol qilishning asosiy xavflari Salmonella va Vibrio vulnificus kabi xavfli bakteriyalardir.
Qisqichbaqasimon baliqlarni tanlash va sotib olishda ehtiyot bo'ling. Tegishli va tasdiqlangan joylarda yig'ilgan midiya toza suvda barcha sanitariya me'yorlariga muvofiq o'stirildi va shuning uchun ular shartli ravishda iste'mol uchun xavfsizdir.
Dengiz mahsulotlari ma'lum miqdordagi inson salomatligi uchun xavfli bo'lgan metil simobni to'plashga moyildir va bu yagona xavf emas. Biroq, ko'pchilik odamlar uchun xom dengiz mahsulotlarini oqilona miqdorda iste'mol qilish hech qanday zarar etkazmaydi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, har doim hamma uchun xavf mavjud. Oziq -ovqat zaharlanishining belgilari qusish, diareya, oshqozon og'rig'i va boshqalarni o'z ichiga olishi mumkin.
Agar siz oziq-ovqat bilan bog'liq kasalliklarga chalinish xavfi yuqori bo'lsangiz, xom va pishmagan baliq iste'mol qilish sog'lig'ingizga jiddiy zarar etkazishi mumkin va ba'zi hollarda bu hatto hayot uchun xavf tug'dirishi mumkin. Xavf guruhiga immuniteti zaif yoki oshqozonda kislotalilik darajasi past bo'lganlar, shuningdek homilador ayollar, chaqaloqlar, bolalar va qariyalar kiradi.