Tarkib

• Qadamlar
• 4 -usul 1: pishganligini hid bilan aniqlang
• 4 -usul 2: Tashqi ko'rsatkichlarni qidiring
• 4 -usulning 3 -chi: O'zingizni yangi his qiling
• 4 -usul 4: Ananasni saqlash va kesish
• Maslahatlar

Ananas pishgan va mazali ekanligini qanday aniqlash mumkin? Ananas yig'ilgandan keyin pishmaydi. Ananasni to'g'ri tanlashga yordam beradigan kichik fokuslar mavjud.

Qadamlar

4 -usul 1: pishganligini hid bilan aniqlang

1. 1 Ananasni hidlang. Shirin hid ananasning pishib etishining asosiy ko'rsatkichidir. Agar hid bo'lmasa, u pishmagan.
2. 2 Achitilgan ta'mga ega ananas sotib olmang. Ananas yoqimli hidga ega bo'lishi kerak; spirtli yoki sirka hidli mevalardan saqlaning.

4 -usul 2: Tashqi ko'rsatkichlarni qidiring

1. 1 Pishgan ananasning ikkita asosiy elementi:tazelik va buzilish... Siz chirigan emas, yangi ananasni xohlaysiz. Poyasi mevani shakar bilan oziqlantiradi. Rang o'zgarishi aynan shu sohadan boshlanadi.
2. 2 Ananas rangiga e'tibor bering. Ko'pincha sarg'ish rangga ega, lekin yashil mevalar pishmagan bo'lishi shart emas.
   • Ananasning ba'zi turlari pishgan yashil deb hisoblanadi. Shuning uchun, sog'lom ko'rinadigan ananasga ko'proq e'tibor bering.
   • Qizil -jigarrang teri, yoriq yoki oqish, mog'or yoki jigarrang va qurigan barglari bo'lgan ajinli ananaslarni xarid qilmang.
3. 3 Barglarning rangiga e'tibor bering. Meva o'zi oltin yoki yashil bo'lishi mumkinligi sababli, sog'lom, yashil barglari bo'lgan ananasni tanlang.
4. 4 Ananas shakli. Meva qirralari yumaloq va ko'zlari yaxshi rivojlangan bo'lishi kerak. Ko'zlar katta, ananasning bo'rttirma yuzasida qora nuqta. Agar ko'zlar qora bo'lsa va yengillik aniq bo'lsa, ananas pishgan bo'ladi.
5. 5 Sizga eng yaqin bo'lgan plantatsiyalardan ananas sotib oling. Masalan, agar siz Kaliforniyada yashasangiz, sizga eng yaqin plantatsiyalar Gavayi yoki Meksikada bo'ladi.

4 -usulning 3 -chi: O'zingizni yangi his qiling

1. 1 Ananasni siqib chiqaring. Meva qattiq bo'lishi kerak, lekin ayni paytda bosimga ozgina berilib ketishi kerak.
2. 2 Ananasning og'irligini aniqlang. U qanchalik og'ir bo'lsa, shirali bo'ladi. Shuni ta'kidlash kerakki, og'irlik kattagina emas.
3. 3 Ananasning yuqori qismidagi bargni kesib oling. Bu munozarali usul, lekin ko'p odamlar, agar siz bargni ko'p qiyinchiliksiz yirtib tashlasangiz, ananas pishganiga ishonishadi. Agar barg juda oson chiqib ketsa, ananas chirigan bo'lishi mumkin.

4 -usul 4: Ananasni saqlash va kesish

1. 1 Agar siz ananasni xona haroratida saqlasangiz, uni bir necha kun ichida eyishingiz kerak. Dilimlenmiş ananasni xona haroratida qoldirmang.
2. 2 Ananasni yangi saqlash uchun uni muzlatgichda saqlang. To'liq ananas muzlatgichda taxminan ikki hafta saqlanishi mumkin.
3. 3 Kesilgan ananasni bir haftadan ko'p bo'lmagan joyda saqlang. Ananasni to'g'ri kesish uchun barglari va asosini kesib oling. Mevalarni vertikal ravishda kesish taxtasiga qo'ying va qobig'ini yuqoridan pastgacha ehtiyotkorlik bilan tozalang. Tirnoqli terini olib tashlash uchun chuqur kesiklar qiling.
   • Ananasni yarmiga bo'ling, so'ngra yana 2 qismga bo'ling. Sizda to'rtburchak bo'lak bo'ladi.
   • Qattiq yadroni kesib oling va tashlang, qolganini bo'laklarga yoki katta bo'laklarga bo'ling.
4. 4 Yangi uzilgan ananas muzlatilgan holda 6 oygacha saqlanishi mumkin. Xushbo'ylikni saqlab qolish uchun mevalarni katta bo'laklarga bo'ling, chunki muzlatish mevaning ta'mini kamaytirishi mumkin.

Maslahatlar

• Pishgan ananas buzilmasligi uchun o'sha kuni sotib oling va eyavering.
• Agar siz tozalangan ananasni muzlatgichda saqlasangiz, boshqa hidlarni yutib yubormaslik uchun uni o'rang yoki yoping.