Coffee Con Leche qanday tayyorlanadi

Video: Stop Buying! Do it YOURSELF! 3 Ingredients + 10 Minutes! Cheese at home

Tarkib

3dan 2 qism: sut qo'shing
3dan 3 qism: Qahvaga shakar qo'shing
Maslahatlar
Sizga nima kerak

1 Kastryulkaga suv quying. Con Leche qahvasining to'rtta porsiyasini tayyorlash uchun sizga ikki stakan suv kerak bo'ladi. Ikki kishiga xizmat qilish uchun siz suv miqdorini ikki baravar kamaytirishingiz va qozonga faqat bitta stakan qo'shishingiz kerak.

Espresso mashinasiga ega bo'lish uni tayyorlash jarayonini ancha soddalashtiradi.

2 Kofe qo'shing. To'rt stakan suv uchun 2/3 chashka qahva qo'shing va ikkita porsiya uchun 1/3 chashka qahva etarli.Har qanday qahvani ishlatish mumkin, lekin qovurilgan espresso eng yaxshisidir. Suvga qahva tushiring, keyin yaxshilab aralashtiring.

3 Qahva qaynatilguncha idishni qizdiring. Gazni o'rtacha quvvatga o'tkazing va suyuqlikni qaynab ketguncha qizdiring. Shundan so'ng, siz olovni kamaytirishingiz va besh daqiqa davomida pishirishni davom ettirishingiz kerak.

Vaqti -vaqti bilan qahva aralashtiring.
Agar ko'pik to'kila boshlasa, qahvani darhol olovdan olib tashlang.

4 Qahvangizni torting. Ichimlik besh daqiqadan so'ng ichishga tayyor. Qahva tayyor bo'lgach, issiqdan olib tashlang va maydalangan joyni ajratish uchun mayda elakdan o'tkazing.

Katta krujka yoki issiqlikka bardoshli o'lchash oynasiga qahva tushiring.

3dan 2 qism: sut qo'shing

1 O'rta kattalikdagi idishga ikki stakan sut quying. Buning uchun har qanday sutdan foydalanish mumkin. Boy Con Leche qahvasi uchun to'liq sutni tanlang yoki engilroq ichimlik uchun yog'siz sut qo'shing. Agar siz sut mahsulotlarini yaxshi ko'rmasangiz, hindiston yong'og'i, soya yoki bodom suti muqobil bo'lishi mumkin.
- Ikki stakan sutni o'lchab, idishga quying. 2 kishilik xizmat qilish uchun kostryulkaga faqat bir stakan sut quying.
2 Issiqlikni o'rtacha quvvatga o'tkazing. Birinchidan, sutni o'rta olovda qizdiring, qaynab turgan holga keltiring, so'ng olovni kamaytiring va bir -ikki daqiqa qaynatishda davom eting. Sirtda ko'pik paydo bo'lishining oldini olish uchun vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
- Agar sizda ko'pik beruvchi vosita bo'lsa, uni sutni ko'piklash uchun ishlatishingiz mumkin. Sutni ikki barobar ko'payguncha ko'pirtiring.
3 Sutni issiqdan olib tashlang. Sut iliq bo'lgach, uni olovdan olib tashlang va uni qahva qozoniga qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Kon Leche qahvasini qozonda qoldiring, shunda siz tatlandırıcı qo'sha olasiz.
- Agar shakar qo'shishning hojati bo'lmasa, hosil bo'lgan Con Leche qahvasini darhol stakanlarga quying. Sizda to'rtta porsiya bo'ladi.

3dan 3 qism: Qahvaga shakar qo'shing

1 Bir oz shirin krem qo'shing. Con Leche qahvasini shirin qilish uchun ½ chashka shirin smetana qo'shing. Bu ta'mga boy ta'm beradi. Siz findiq, vanilya yoki shokolad kabi turli xil ta'mga ega shirin kremni tanlashingiz mumkin.
- ½ chashka (yoki ikki porsiya uchun) o'lchab, yirtqichlardan qo'shing. Agar siz juda shirin ichimlikni xohlamasangiz, kamroq iste'mol qiling.
- Krem ichimlikni ozgina sovitadi, shuning uchun agar xohlasangiz, uni o'rtacha olovda bir necha daqiqa qizdirishingiz mumkin.
2 Bir oz shakar qo'shing. Bu shirin qahva uchun yana bir arzon variant. Siz shunchaki ichimlikka kerakli miqdordagi shakar qo'sha olasiz. Bunda siz ichimlikka ortiqcha yog 'qo'shmasdan shirinlikka erishishingiz mumkin.
- Con Leche qahva idishiga bir -ikki qoshiqdan boshlab shakar qo'shing. Ichkilikni sinab ko'ring, keyin kerak bo'lganda ko'proq shakar qo'shing.
- Har xil ta'm uchun asal, agave siropi, chinor siropi yoki jigarrang shakarni sinab ko'ring. Bir necha qoshiqdan boshlang, so'ngra o'z xohishingizga ko'ra sozlang.
3 Shakar o'rnini bosuvchi vositadan foydalaning. Agar siz oddiy shakar qo'shishni xohlamasangiz, lekin ayni paytda siz shirin ichimliklarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, bu holda siz alternativa sifatida o'xshash xususiyatlarga ega steviya yoki tatlandırıcılardan foydalanishingiz mumkin.
- Tegishli variantni tanlang va ozgina o'rinbosar qo'shing, masalan, ¼ choy qoshiq yoki bitta paket. Shirin Con Leche qahvasini tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa, ko'proq qo'shing.