Tarkib

• Qadamlar
• Maslahatlar
• Sizga nima kerak

Gilos - yozgi ajoyib taom. Janubiy yarim sharda gilos noyabr oyida yig'ila boshlaydi va yanvarda tugaydi, bu ularni an'anaviy ravishda Rojdestvo mevasiga aylantiradi.Yaxshi gilos tanlash va ularni yaxshi saqlash - ulardan zavqlanishning muhim qismidir.

Qadamlar

1. 1 Qattiq, yaltiroq teriga ega gilosni qidiring. Meva ustida dog 'bo'lmasligi kerak. Ular og'ir va quyuqroq soyaga ega bo'lishi kerak (to'yinganligi ularning xilma -xilligiga bog'liq bo'ladi).
2. 2 Yashil yashil novdalarni qidiring. Bu gilosning salomatligi va yangiligining yaxshi ko'rsatkichidir.
3. 3 Gilosni xona haroratida qisqa vaqt, muzlatgichda yoki muzlatilgan holda saqlang.
   • Xona haroratida saqlang. Gilos faqat 2 kun davomida yaxshi bo'ladi. Agar gilos xona haroratida qoldirilgan idishdan iste'mol qilinsa, hamma gilosni yuvishni va quritishni unutmang, shunda odamlar ularni yuvishdan xavotir olmasdan yig'ib olishadi. Har kuni almashtiring.
   • Uni muzlatgichga qo'ying. Gilosni plastik to'rva ichida saqlang. Ular 3-5 kun yoki hatto ikki haftagacha yangi bo'lib qoladilar. Agar sizda gilos ko'p bo'lsa, tishlar paydo bo'lmasligi uchun ularni kichik sumkalarga soling. Gilosni muzlatgichga qo'yishdan oldin yuvmang (bu ularning holatini yomonlashtiradi); ovqatdan oldin buni yaxshiroq qiling.
4. 4 Agar xohlasangiz, muzlatib qo'ying. Gilos yaxshi muzlaydi:
   • Gilosni yuving va axloqsizlik va qoldiqlarni olib tashlang. Agar xohlasangiz, urug'larni olib tashlang.
   • To'liq quriting.
   • Pishirish tepsisini / pishirish idishini pishirish qog'ozi bilan yoping.
   • Gilosni pishirish varag'iga qo'ying va muzlatgichga qo'ying.
   • Gilos muzlanganda olib tashlang va saqlash uchun alohida qoplarga soling. Muzlashdan saqlanish uchun iloji boricha havoni siqib chiqaring. Shaxsiy paketlarni belgilang. Muzlatgichga qaytish. Muzlatilgan gilosni bir yilgacha saqlash mumkin.

Maslahatlar

• Agar siz pishirish uchun nordon gilos izlayotgan bo'lsangiz, poyalari osongina chiqib ketishi kerak.
• Biroq, muzlatilgan gilosga shakar qo'shish tavsiya etiladi: gilosning har bir litriga 3/4 stakan shakar qo'shing.
• Tort gilos pishirish uchun eng yaxshisidir va odatda oziq -ovqat uchun emas, balki konservalangan holda topiladi.
• Agar siz daraxtdan gilos yig'ayotgan bo'lsangiz, qizil rangli rezavor mevalarni qidiring. Gilosning pishganligini ta'mga qarab tekshiring; Gilosni daraxtdan to'g'ridan -to'g'ri tanlang va ular etarlicha shirinligini tekshiring. Siz yoqtirgan soyalar va ko'rinishga ega bo'lgan gilos yig'ib olishga tayyor. Biroz vaqt o'tgach, siz qanday gilos pishgan va yig'ishga tayyor ekanligini vizual tarzda bilib olasiz.
• Gilos shirinliklar uchun yaxshi.

Sizga nima kerak

• Plastik sumka
• Sovutgich
• Pishirish tepsisi / pishirish varag'i
• Pishirish qog'ozi / pergament qog'ozi