Tarkib

• Qadamlar
• 3dan 1 qism: Bog'ni tayyorlash
• 3 -qismning 2 -qismi: Shirin piyoz ekish va unga g'amxo'rlik qilish
• 3dan 3 qism: Piyozni yig'ish va saqlash
• Maslahatlar

Vidalia, Sweet Spanish, Bermuda, Maui, Valla Walla kabi shirin piyozlarning ko'p navlari bor. Piyozning bu turlari odatda boshqalarga qaraganda kamroq o'tkir bo'lsa -da, piyozning ta'mi ham o'sadigan tuproqqa bog'liq. Shirin piyoz yetishtirayotganda, sovuqqa unchalik sezilmasligi uchun, ko'chatlardan ko'ra piyoz to'plamlaridan foydalanish yaxshidir. Shuni ham unutmangki, shirin piyoz ko'p quyosh nuri va unumdor, yaxshi qurigan tuproqni talab qiladi.

Qadamlar

3dan 1 qism: Bog'ni tayyorlash

1. 1 Piyozni erta yoki o'rtada ekishni rejalashtiring. Piyozni oxirgi sovuqdan 4-6 hafta oldin ekish mumkin. Tuproq mart yoki aprelda etishtirishga tayyor bo'lganda, piyoz to'shagini tayyorlashni boshlang.
   • Harorat -7 ° C dan pastga tushmaguncha piyoz ekmang.
   • Sizning hududingizda oxirgi kutilgan sovuqning sanasini ob -havo ma'lumotlarida (shu jumladan Internetda) yoki bog'bonning almanaxida topish mumkin.
2. 2 Piyoz ekish uchun quyoshli joyni tanlang. Shirin piyoz yaxshi yoritilgan joyda o'stirilishi kerak, u erda ular kuniga 6-8 soat quyosh nurini oladi. Bog 'uchun joyni tanlash yaxshidir, u erda kamon daraxtlarni, boshqa o'simliklarni yoki binolarni soya qilmaydi.
3. 3 Tuproqni kompost bilan tuzating. Piyoz bo'shashgan, unumdor va yaxshi qurigan tuproqni afzal ko'radi, pH 6,0-6,8. Kultivator bilan bog 'to'shagidagi tuproqni gevşetin. Erga 5 sm uzunlikdagi eski kompost yoki chirigan go'ng sepib, uni tuproq bilan kultivator bilan aralashtiring.
   • Tuproqning pH darajasini kislotalilik to'plami yoki pH o'lchagich yordamida tekshirish mumkin. Tuproqning pH darajasini oshirish uchun ohakdan foydalaning va uni pasaytirish uchun oltingugurtdan foydalaning.
   • Kompost tuproqni ozuqa moddalari bilan boyitadi va suvning yaxshi o'tishiga yordam beradi.
   • Oltingugurtni to'kish uchun tuproq bo'sh bo'lishi kerak, aks holda piyoz shirin bo'lmaydi.
   MUHASISS MASLAHATI

   

   Stiv Masli

   
   
   Uy va bog 'bo'yicha mutaxassis Stiv Masli San -Frantsisko ko'rfazi hududida organik sabzavot bog'larini yaratish va parvarish qilish bo'yicha 30 yildan ortiq tajribaga ega. Organik bog'dorchilik bo'yicha maslahatchi, mijozlarga va talabalarga organik bog'lar etishtirish asoslarini o'rgatadigan "Grow-It-Organically" kompaniyasining asoschisi. 2007 va 2008 yillarda u Stenford universitetida mahalliy barqaror qishloq xo'jaligi bo'yicha dala seminariga rahbarlik qilgan.

   Stiv Masli
   Uyda va bog'da parvarish qilish bo'yicha mutaxassis

   Kompost tuproqni o'simliklar uchun zarur oziq moddalar bilan boyitadi. "Grow it Organically" jamoasi maslahat beradi: "Organik bog'dorchilikda" o'simliklarni boqish uchun tuproqni boqing "degan qoida bor. Agar siz tuproqqa yaxshi g'amxo'rlik qilsangiz, sog'lom o'simliklar etishtirishingiz mumkin. Albatta, boshqa omillar ham bor, masalan, to'g'ri navni tanlash, o'simliklar orasidagi to'g'ri masofa va to'g'ri sug'orish, lekin yaxshi tuproq muvaffaqiyatning 70 foizini tashkil qiladi ».

   
   
4. 4 Tuproqqa o'g'it qo'shing. Piyoz ortiqcha azotli tuproqda yaxshi o'sadi. Tuproqni azotga boy o'g'it bilan seping, masalan, qonli taom. Go'ngni tuproqqa aralashtirish uchun tizmadan foydalaning.
   • Shirin piyoz yetishtirilganda oltingugurtli o'g'itlardan foydalanmang, chunki bu piyozni achchiq qiladi.

3 -qismning 2 -qismi: Shirin piyoz ekish va unga g'amxo'rlik qilish

1. 1 Tuproqni qatorga qo'ying. Tuproqni balandligi taxminan 10 santimetr bo'lgan qatorlarga bo'lish uchun qo'llaringiz yoki belkurakdan foydalaning. Qo'shni qatorlar orasidagi masofa 40 santimetr bo'lishi kerak. Agar sizda loy tuproq bo'lsa, piyoz qatorlarini tayyorlash ayniqsa muhimdir.
   • Siz shuningdek piyozni qatorga emas, balki kompost va o'g'itlar bilan to'ldirilgan to'shakda o'stirishingiz mumkin.
   • Shirin piyozni qatorlarga yoki baland to'shaklarga ekish kerak, chunki bu suvni yaxshiroq to'kishga yordam beradi va piyoz shirin bo'ladi.
   • Agar siz piyozni qozonlarda yoki qutilarda o'stirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ulardagi tuproq muhitini to'liq nazorat qilasiz, shunda bu holda ekishdan oldin saf tortishning hojati yo'q.
2. 2 Piyozni qatorlarga eking. Bir -biridan 15 santimetr chuqurlikda 2,5 santimetr chuqurlikdagi teshiklar uchun belkurakdan foydalaning. Har bir teshikka piyoz qo'ying va ildizlarini tuproq bilan tozalang. Piyozni 2,5 santimetrdan chuqurroq ekmang, aks holda poyalari chirishi mumkin va piyoz kichikroq bo'lib chiqadi.
   • Piyoz to'plamlari - o'tgan yili urug'lardan o'stirilgan va quritilgan mayda lampalar.
3. 3 Tuproqqa yupqa qatlamli mulch seping. Mulch bog'ni begona o'tlardan himoya qiladi va tuproqni nam saqlaydi, bu piyoz uchun juda muhimdir. Yupqa kesilgan o't yoki somon qatlami malç sifatida yaxshi ishlaydi.
   • Lampochka unib chiqa boshlagach, piyozni quruq holda ushlab turish uchun bog'dan mulchni tozalang.
4. 4 Piyozni suv bilan to'ldiring. Piyoz juda sayoz ildizlarga ega, shuning uchun ular tuproq namligini saqlash uchun muntazam sug'orishga muhtoj. Piyozni sug'orib oling, shunda ular haftasiga taxminan 2-3 santimetr suv oladi (yomg'ir haqida unutmang).
   • Agar siz uni mulch qatlami bilan yopmasangiz, piyozga ko'proq namlik kerak bo'ladi.
   • Agar piyozi oldindan sarg'ayishni boshlasa, piyozni kamroq sug'orib oling - bu uning haddan ziyod namlanishidan dalolat beradi.
5. 5 Lampochka o'sib chiqqandan so'ng, ular atrofidagi tuproqni urug'lantiring. Lampochka ekilganidan taxminan uch hafta o'tgach, har bir o'simlikning poyasidan 15 santimetr osh qoshiq (taxminan 15 gramm) donador o'g'it qo'shing. O'g'itni tuproqqa aralashtirish uchun tizmadan foydalaning, keyin bog 'to'shagini sug'orib oling.
   • Asirlari taxminan 20 santimetr balandlikda bo'lganda, lampochka atrofidagi tuproqni yana o'g'itlang.
   • Azotga boy o'g'itlardan foydalaning, masalan, qonli taom.
6. 6 Gullaydigan piyozni olib tashlang. Agar piyoz gullay boshlagan bo'lsa, demak u o'sishni to'xtatgan va urug'larni berish arafasida. Bog'da gulli lampochkalarni qoldirmang, aks holda ular chiriy boshlaydi. Bu lampochkalarni zudlik bilan qazib oling va yeb qo'ying, chunki ular uzoq davom etmaydi.

3dan 3 qism: Piyozni yig'ish va saqlash

1. 1 Ekishdan ko'p o'tmay yashil piyozni yig'ib oling. Sarimsoq - piyoz, pishmagan piyoz, ular piyoz paydo bo'lishidan oldin yig'ib olinadi. Siz uni ekishdan bir necha hafta o'tgach yoki kerakli hajmgacha o'sganda yig'ishni boshlashingiz mumkin. Ildizning asosini ushlang va piyozni erdan muloyimlik bilan tortib oling.
2. 2 Piyoz pishguncha poyasi quriguncha kutib turing. Agar piyoz erga tashlansa, oxir -oqibat etuk lampochkalarni hosil qila boshlaydi. Lampochka pishganda, poyalari sarg'ayib tusha boshlaydi. Bu kamonni yig'ib olish mumkinligini anglatadi.
   • Turiga qarab piyoz ekilganidan 90-110 kun o'tgach pishadi.
3. 3 Quyoshli tongda piyoz yig'ib oling. Piyozning poyasini tagiga siqib, muloyimlik bilan yerdan tortib oling. Piyozni ozgina silkitib, ildizlardan ortiqcha tuproqni olib tashlang.
   • Piyozni yozning oxirigacha yig'ib oling, chunki ular kuzgi sovuq paytida yomonlashishi mumkin.
4. 4 Piyozni quriting. Lampochkalarni yig'ib bo'lgach, toza havoda va quyoshda erga yoyib chiqing. Piyozni tepada va qobig'i quriguncha quyoshda taxminan uch kun quriting. Shundan so'ng, qobiq bir xil tuzilishga va rangga ega bo'lishi kerak.
   • Yomg'irli ob-havoda piyozni yaxshi gazlangan joyda quriting.
   • Quritgandan keyin piyoz uzoqroq saqlanadi. Biroq, shirin piyoz issiq bo'lgani kabi uzoq davom etmaydi, shuning uchun ularni kamroq vaqt quritish mumkin.
5. 5 Piyozni saqlashdan oldin kesib oling. Piyozni quritgandan so'ng, o'tkir qaychi oling va taxminan 2-3 santimetr qolishi uchun ildizlari va tepalarini qirqing. Piyozni to'r yoki qog'oz qoplarga joylashtiring va salqin, quruq, yaxshi gazlangan joyda saqlang.
   • Qoida tariqasida, shirin piyozning saqlash muddati oddiy piyozga qaraganda qisqa, shuning uchun ularni olti hafta ichida ishlatish yaxshidir.
   • Piyozning saqlash muddatini 8 haftagacha uzaytirish uchun har bir piyozni qog'oz sochiq bilan o'rab, muzlatgichga qo'ying.

Maslahatlar

• Piyoz ham chuqurligi va kengligi kamida 20 santimetr bo'lgan qozonlarda o'stirilishi mumkin. Tuproqni idishga joylashtiring va quyoshli joyga qo'ying. Har bir idishga 8-10 piyoz eking.