Tarkib

• 3 -usul 2: nok pishib qolsin
• 3 -usul 3: nokning pishganligini tekshiring
• Sizga nima kerak
• Maslahatlar

1 Er yuzasida shikastlanmagan va shikastlanmagan mevalarni tanlang. Agar nok po'sti notekis rangga bo'yalgan bo'lsa yoki uning ustida dog'lar bo'lsa, yaxshi. Ammo, agar mevaning yuzasi chuqurchalar bilan qoplangan bo'lsa yoki pulpasi ko'rinadigan qilib terisi shikastlangan bo'lsa, bunday mevalarni olmagan ma'qul - ularning ta'mi sizga yoqmasligi dargumon.

2 Agar siz do'kondan nok sotib olsangiz, qattiq mevalarni tanlang. Armud daraxtdan olib tashlanganidan keyin pishadi, shuning uchun uni bozorda yoki do'konda sotib olsangiz, qattiq mevani tanlashga ishonch hosil qiling. Sizga aniq pishmagan nok kerak - ular sizning uyingizda yaxshi pishadi.

• Ko'pincha siz ochiq yashil nokni sotuvda topishingiz mumkin, lekin ba'zi navlari (masalan, Osiyo noki) sariq yoki och jigarrang mevalarga ega.
• Agar siz o'zingizga mustahkam bo'lgan nokni tanlagan bo'lsangiz, xavotir olmang. Bir necha kun o'tadi - va ular yumshoq bo'ladi.

3 Agar siz daraxtdan nok yig'ayotgan bo'lsangiz, mevalarni novdalardan olib tashlash vaqti kelganini aniqlash uchun ularni burang. Agar sizning bog'ingizda nok daraxti o'sayotgan bo'lsa va siz o'rim -yig'im vaqti kelganini bilmoqchi bo'lsangiz, nokni qo'lingiz bilan muloyimlik bilan ushlang va chapga va o'ngga burang. Agar dum shoxchani osongina sindirib tashlasa, nok to'g'ri o'lchamga yetdi va uni yig'ib olish mumkin. Ammo, agar siz mevani novdadan tortib olishga harakat qilishingiz kerak bo'lsa, o'rim -yig'imga hali erta va siz biroz kutishingiz kerak.

• Armut daraxtdan chiqarilgandan keyin pishadi, shuning uchun mevalarning yumshashini kutmasdan yig'ib oling.
• Daraxtdan nokni olib tashlaganingizda, ularni salqin joyda (masalan, muzlatgichda) bir necha kun saqlash tavsiya etiladi - bu mevaning to'g'ri pishishiga yordam beradi. (Bu maslahat faqat tanlangan mevalarga taalluqlidir - do'konda sotib olingan nokni muzlatish shart emas.)

3 -usul 2: nok pishib qolsin

1. 1 Mevalarni xona haroratida qoldiring - u to'rt -etti kun ichida pishadi. Agar siz nok sotib olgan bo'lsangiz yoki ularni bog'da tergan bo'lsangiz, pishganicha mevalarni oshxona stoliga qo'ying. Armutni har kuni tekshirib turing - agar meva yumshoq bo'lsa, uni eyish mumkin.
   • Armutni bir -birining ustiga qo'ymaslikka harakat qiling, aks holda terida chuqurchalar paydo bo'lishi mumkin. Osiyo nok navlarining mevalari ayniqsa ehtiyotkorlik bilan ishlov berilishi kerak.
2. 2 Armutni qog'oz sumkaga soling, ular ikki -to'rt kun ichida pishadi. Meva pishganda etilen gazi sumkada to'planib, ularning pishib yetishini tezlashtiradi. Armutni qog'oz sumkaga yaxshilab joylashtiring va gaz chiqmasligi uchun sumkaning yuqori chetini bir necha marta o'rab qo'ying.
   • Armudingiz buzilmasligi uchun har kuni tekshirib turing.
   • Armutni polietilen paketlarga solmang - ular chiqadigan barcha moddalarni, shu jumladan suv bug'ini ham to'playdi.
3. 3 Pishgan olma yoki bananni qog'oz sumkaga soling - va armut bir -uch kun ichida pishadi. Agar siz pishgan nokni tatib ko'rishni kuta olmasangiz, ularni qog'oz paketga soling va unga pishgan olma yoki banan qo'shing. Pishgan mevalar etilenni chiqaradi, bu nokning pishishini sezilarli darajada tezlashtiradi va bir -uch kun ichida yumshoq mevalarni olish imkonini beradi.
   • Xaltada chirigan mevalar yo'qligiga ishonch hosil qiling, aks holda sizning barcha mevalaringiz yomonlashishi mumkin.
   • Agar qo'lingizda qog'oz sumka bo'lmasa, nokni pishgan olma yoki banan yoniga qo'ying - etilen nokga ta'sir qilib, pishib yetishni tezlashtiradi.
4. 4 Pishmagan nokni muzlatgichga qo'ymang. Agar armut hali pishmagan bo'lsa, muzlatgichda saqlamasligingiz kerak - past harorat pishib etish jarayonini to'xtatadi. Armut yumshoq bo'lguncha kutib turing va agar xohlasangiz muzlatgichga qo'ying. Shunday qilib, siz issiq kunda salqin mevalardan bahramand bo'lishingiz mumkin va pishgan armut sovuq holda saqlansa, uzoqroq saqlanadi.
   • Agar siz o'zingiz daraxtdan nok yig'gan bo'lsangiz, ularni muzlatgichga qo'ying.Agar siz do'konda nok sotib olgan bo'lsangiz, ular kerakli vaqt davomida salqin joyda saqlangan va siz meva pishganicha xona haroratida qoldirishingiz kerak.

3 -usul 3: nokning pishganligini tekshiring

1. 1 Armut yumshoqligini tekshiring. Barmog'ingizni nok terisiga muloyimlik bilan bosing - agar nok yumshoq bo'lib qolgan bo'lsa, u pishgan va siz uni eyishingiz mumkin. Agar terining rangi o'zgarmagan bo'lsa, xavotir olmang - armut odatda pishganida ham bir xil rangda qoladi.
   • Armut juda yumshoq bo'lguncha kutmang - barmog'ingiz bilan bosilganda meva pulpasi ozgina siqiladi.
2. 2 Armudingiz buzilmasligi uchun har kuni tekshirib turing. Pishgan nok juda tez buzila boshlaydi, shuning uchun ularni tez -tez tekshirib turing, shunda armut pishgan vaqtni o'tkazib yubormang. Agar siz nokni qog'oz sumkada saqlasangiz yoki pishishni tezlashtirish uchun yaqiningizda pishgan mevalar bo'lsa, bu ayniqsa muhimdir.
   • Pishgan sumkaga nok qo'yganingizni unutmaslik uchun, ustiga sanani yozing.
3. 3 Bir necha kun ichida pishgan armutni iste'mol qiling. Pishganda armut eng pishgan va aromatik bo'ladi. Shuning uchun ularni pishguncha, iloji boricha tezroq iste'mol qiling. Agar armudni darhol eyishga vaqtingiz bo'lmasa, pishgan mevalarni germetik yopiq idishga soling va muzlatgichga qo'ying - bu mevalarning saqlash muddatini bir necha kunga uzaytirishga yordam beradi.
   • Pishgan Osiyo noklari muzlatgichda boshqa mevalarga qaraganda uzoqroq saqlanishi mumkin.

Sizga nima kerak

• Qog'oz sumkasi (ixtiyoriy)
• Olma yoki banan (ixtiyoriy)
• Hermetik muhrlangan konteyner (ixtiyoriy)

Maslahatlar

• Agar armut pishgan bo'lsa, ular pirog yoki pirojnoe tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, yoki hatto qovurilgan taomga qo'shilishi mumkin.
• Armutni bir necha qatlamlarga qo'ymang - bu mevaning terisiga zarar etkazishi mumkin.
• Armutni yeyishdan oldin, yuvib tashlang, garchi siz qobig'ini olib tashlasangiz ham.
• Agar sizda bir nechta nok pishgan bo'lsa, ularning birortasi yomonlashganini tekshirib ko'ring. Bitta chirigan nok boshqa mevalarni ham buzishi mumkin.
• Osiyo nok navlari, bu mevalarning boshqa navlaridan farqli o'laroq, daraxtda pishadi.