Tarkib

• Tarkibi
• Asosiy shokolad fondi
• Daldırma parametrlari
• Qadam bosish
• 2-qismning 1-qismi: Shokolad fondini tayyorlash
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Zaruriyatlar

Shokolad fondi - bu oila va do'stlar uchun qiziqarli, interaktiv shirinlik bo'lib, uni yil davomida bahramand bo'lishingiz mumkin. Bu oddiy, shokolad bilan yopilgan ovqatlarni, xoh shirinlik uchun bo'lsin, xoh ziyofatda ovqat sifatida, ijtimoiy tadbirga aylantirishning ajoyib usuli. Boshlash uchun fondu tayyorlash uchun sevimli shokoladingizni tanlang va turli xil ovqatlarni shokoladga botirishingiz uchun bo'laklarga bo'ling. Hamma uchun mazali narsa bo'lishi uchun turli xil shirin narsalar va mevalar bilan plastinka tayyorlang.

Tarkibi

Asosiy shokolad fondi

• 470 ml to'liq qaymoq
• 453 g shokolad (sut, quyuq, oq, achchiq yoki yarim shirin)
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti

Daldırma parametrlari

• Yangi yoki quritilgan mevalar: banan, ananas, qulupnay, olma, nok, mango yoki gilos.
• Hindiston yong'og'ining qismlari
• Cookies
• Shirin krakerlar
• Marshmallow
• Braunlar
• Kek, kublar bilan kesilgan
• Guruch krakerlari
• simit
• gofretlar
• Pechene

4-6 porsiya shokolad fondi uchun

Qadam bosish

2-qismning 1-qismi: Shokolad fondini tayyorlash

1. Qolgan fondi muzlatgichda yopiq idishda taxminan bir hafta davomida saqlanishi mumkin. Fondaning qolgan qismini eyishga tayyor bo'lgach, uni yuqorida aytib o'tilganidek qizdiring. Aralashmaning yonishini oldini olish uchun doimiy ravishda aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, aralashmani suyultirish va qayta tiklash uchun og'ir krem ​​qo'shing.

Maslahatlar

• Kerakli qalinlikni olish uchun juda qalin bo'lgan fondga ko'proq krem ​​qo'shing. 1 osh qoshiq qaymoqdan boshlang va agar kerak bo'lsa, biroz ko'proq qo'shing.

Ogohlantirishlar

• Fondan idishi va tarkibi issiq bo'ladi, shuning uchun xizmat qilish va ovqatlanayotganda ehtiyot bo'ling. Fondan idishidan foydalanganda har doim bolalarni o'zingizni tasodifan yoqib yubormasliklari uchun kuzatib boring.

Zaruriyatlar

• Kastryulkalar
• Aralash idish
• O'lchov qoshiqlari va o'lchash stakanlari
• Ko'pirtirish
• Fondu xizmat qiladigan idish yoki sopol idish
• Oziq-ovqat uchun xavfsiz shish, fondu vilkalar yoki qisqich
• Issiq suv yoki denatüre qilingan spirt
• Pichoq
• Kesish taxtasi
• Ovqatlanish uchun idish