Asalning tozaligini aniqlash

Video: Asalning tozaligini qanday bilsa bo ladi HD

Tarkib

Qadam bosish
3-usulning 1-usuli: Sotib olishdan oldin asalni sinab ko'ring
Maslahatlar
Ogohlantirishlar
Zaruriyatlar

Ko'pchilik, shubhasiz, 100% asalarilar tomonidan ishlab chiqarilgan toza asalni afzal ko'rishsa-da, bugungi kunda juda ko'p soxta asal sotiladi yoki u qadar toza bo'lmagan asal bor. Evropa Ittifoqi tashqarisida va AQShda, Florida shtatidan tashqarida yashovchilar uchun, "toza asal" matni bilan yorliqlar, afsuski, har doim ham ishonchli emas. Asalning xilma-xilligi juda ko'p bo'lganligi sababli va ishlab chiqaruvchilar har doim ham halol bo'lmasliklari va ko'pincha o'z asallarini shakar siropi, suv yoki boshqa qo'shimchalar bilan suyultirishlari sababli, siz hali ham o'zingizni uyda sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan ishonchli usul yo'q. toza asal bilan. Asalingiz toza yoki yo'qligiga oqilona ishonch hosil qilish uchun iloji boricha quyida keltirilgan ba'zi usullardan foydalanish yaxshidir.

Qadam bosish

3-usulning 1-usuli: Sotib olishdan oldin asalni sinab ko'ring

Boshqa da'volarni o'zingiz tekshiring. Asalning tozaligini tekshirish usullari haqida ko'plab hikoyalar mavjud va bu usullarning aksariyati ilmiy jihatdan sinovdan o'tkazilmagan. Agar biror narsa mantiqiy tuyuladi deb hisoblasangiz, uni toza deb o'ylagan asal kavanozi bilan sinab ko'ring. Keyin asalni agave siropi, shakar siropi yoki qo'shilgan shakarning boshqa turiga aralashtiring va yana o'sha testni bajaring. Agar suyultirilgan sirop toza asalga qaraganda boshqacha natija bersa, sinov foydali bo'lishi mumkin. Shunga qaramay, hech qanday uy sinovi asal tarkibidagi har qanday qo'shimchani aniqlay olmasligini yodda tuting.

Maslahatlar

O'zingizning asalingizni dehqon bozorida yoki mahalliy asalarichidan sotib olganingizda, toza asal bilan muomala qilish ehtimoli ancha yuqori.
Asal qoliplari bilan poklik ehtimoli ham katta, chunki ko'plab chuqurchalar to'g'ridan-to'g'ri asalarichilik uyasidan olinadi. Shu bilan birga, asalarichilar o'z asalarini tatlandırıcı yoki shakar siropi bilan boqishadi, shunda asalarilar allaqachon uyada toza bo'lmagan asal ishlab chiqaradilar.
Agar asal qotib qolsa yoki kristallansa, u toza bo'lishi ehtimoli yuqori, chunki oddiy shakardan qo'shimchalar bu tarzda kristallanmaydi. Bu to'liq ishonchli sinov emas, lekin kristallangan asal sotib olishni tanlasangiz, asalni yana qanday suyultirish kerakligini bilish foydalidir.
Asalni tahlil qilish uchun olimlar mass-spektrometr yordamida asal molekulalarini ajratib turadilar, izotoplarning barqaror izlanishlari paytida qandlarning har xil turlari bilan bog'liq bo'lgan (izotopik) uglerod molekulalarining har xil turlarini aniqlaydilar. Ammo shunga qaramay, ma'lum shakar siroplari qo'shilmaydi.

Ogohlantirishlar

Hech qachon asalni kichik bolalarga bermang. Asal ifloslangan bo'lishi mumkin va zaharli botulinum izlarini o'z ichiga oladi. Odatda bu kattalar uchun zararli emas, lekin bolalar uchun bu jiddiy oqibatlarga olib kelishi va hatto o'limga olib kelishi mumkin.
Har doim olov va issiq mum bilan ehtiyot bo'ling!