Tarkib

• Tarkibi
• Qadam bosish
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Zaruriyatlar

Qovurilgan tuxum bir tomondan qovuriladi, shunda tuxum sarig'i oltin bo'lib qoladi va qattiqlashmaydi yoki qisman qotib qoladi. Quyidagi ko'rsatmalar va maslahatlar mukammal qovurilgan tuxumni pishirishda sizga yordam beradi.

Tarkibi

• 15-30g sariyog ', cho'chqa yog'i yoki 1-2 osh qoshiq. 4 tuxum uchun cho'chqa yog'i - lekin pishirish paytida yog'ni ishlatish bo'yicha ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qing.
• Tuxum
• Tuz va qalampir (ta'mga qarab)

Qadam bosish

1. Darhol xizmat qiling. Siz qovurilgan tuxumni pishirgandan so'ng darhol, to'g'ridan-to'g'ri idishdan tortib, plastinkaga xizmat qilasiz. Fasol, tost, pomidor, kolbasa, bekon va boshqalar kabi yon idishlarni tayyorlang.
   • Tost bilan xizmat qiling.
   • Oq guruch, yorma yoki jo'xori go'shtli xash bilan xizmat qiling.
   • Sevimli sous bilan xizmat qiling.
   • Qo'shimcha sariyog 'yoki moy qo'shing va tuxum va tuxum sarig'ini yog' bilan aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning.

Maslahatlar

• Mikroto'lqinli pechda qovurilgan tuxumni isitmang. Bu ularga rezina ta'mini beradi. Pishirgandan so'ng ularni darhol iste'mol qiling yoki qoldiqlarni kastryulda bo'laklarga bo'linib oling (qoldiqlarni darhol muzlatgichda saqlang).

• Lazzatlanish uchun ozgina tuz qo'shib ko'ring va uni ko'proq ovqat qilish uchun bir oz meva iste'mol qiling.
• Pishirishdan oldin tuxumni xona haroratiga qizdiring. Bu biroz kamroq vaqtni talab qiladi va ular o'z shakllarini yaxshiroq ushlab turadilar.
• Agar sizga sarig'ni mukammal saqlash qiyin bo'lsa, avval tuxum oqini panga, so'ngra sarig'ini soling.
• Tuxumni yanada pishirish uchun bug 'yordamida tuxum notekis qovuriladi va ularni juda qattiq holga keltiradi. Tuxumni yog 'bilan qoplash texnikasi yaxshiroq!

Ogohlantirishlar

• Taxminan 20000 tuxumdan bittasi salmonella bilan kasallangan va natijada paydo bo'lgan alomatlarni sog'lom kattalardagi oshqozon grippi bilan solishtirish mumkin. Bolalarda, qariyalarda va konstitutsiyasi zaif odamlarda alomatlar og'irroq bo'lishi mumkin.

Zaruriyatlar

• Qopqoqli og'ir quyma temirdan yasalgan idish (ixtiyoriy, ammo yaxshi fikr)
• Spatula
• Tuxum taymeri
• Xizmat qilish uchun plitalar