Tarkib

• Qadam bosish
• 2-qismning 1-qismi: Arpabodiyonni ekish
• 2-qismning 2-qismi: Arpabodiyonni yig'ish
• Maslahatlar

Arpabodiyonni etishtirish - bu uyda etishtirilgan ingredientlarni qo'shib, retseptlaringizni ziravor qilishning ajoyib usuli. Uning xushbo'y hidi jozibali hisoblanadi va uning boy tuproqli ta'mi ko'plab taomlarga ajoyib darajada lazzat qo'shishi ma'lum. Arpabodiyon S vitaminiga boy va ming yillar davomida ovqat hazm qilish muammolarini davolash uchun o'simlik vositasi sifatida ishlatilgan. Bundan tashqari, nozik yashil barglar estetik jihatdan yoqimli bo'lib, arpabodiyonni har qanday bog'ga ideal qo'shimcha qiladi. Quyidagi 1-qadamdan boshlang va arpabodiyonni qanday etishtirishni o'rganing.

Qadam bosish

2-qismning 1-qismi: Arpabodiyonni ekish

1. Arpabodiyon navini tanlang. Siz o'smoqchi bo'lgan arpabodiyon turi siz foydalanmoqchi bo'lgan arpabodiyon turiga bog'liq - lampochka, barglar yoki urug'lar.
   • "Florensiya arpabodiyon" bulbous poyasi uchun o'stiriladi, uni xom, grilda yoki pishirishda iste'mol qilish mumkin. Shuningdek, lampochkadan chiqqan qalinroq novdalarni eyish mumkin, chunki ular seldereyga o'xshaydi.
   • O'simlik arpabodasi "bir xil bulbous novdasini hosil qilmaydi. Ushbu nav ziravor sifatida ishlatiladigan nozik barglar uchun o'stiriladi. Arpabodiyon o'ti, shuningdek, qizilmiya kabi ta'mga ega bo'lgan o'simlikni (o'simlikning qolgan qismi kabi) ishlab chiqaradi va ziravorlar uchun ishlatiladi.
2. Arpabodiyonni tashqariga eking. Arpabodiyonning har ikkala turi uchun ekish jarayoni bir xil. Urug'lar to'g'ridan-to'g'ri bog'da so'nggi bahorgi sovuq davrida ekilgan bo'lishi kerak.
   • Arpabodiyon urug'larini serhosil, yaxshi qurigan tuproqqa eking. Ekishdan oldin, agar kerak bo'lsa, tuproqni ozgina gevşetin va yaxshi drenajlash uchun biroz kompost va ozgina tuproq qo'shing.
   • Urug'larni bir-biridan 25 sm atrofida, taxminan 0,3 sm chuqurlikda ekib, ularni yupqa tuproq qatlami bilan yoping. Ehtiyojingizdan bir oz ko'proq urug 'ekib, keyin suyultirish yaxshi fikr bo'lsa kerak.
   • Arpabodiyonni arpabodiyondan yoki shilantradan uzoqroq joyda eking - bu o'simliklar o'zaro changlatish odatiga ega bo'lib, ular kamroq urug'larni hosil qiladi va ta'mga ta'sir qiladi.
   • Shuningdek, siz qaerda yashashingiz mumkin bo'lgan so'nggi sovuqni qachon kutish mumkinligini aniqlash uchun taqvimdan foydalanishingiz mumkin.
3. Arpabodiyonni yopiq joyga eking. Agar xohlasangiz, arpabodiyon urug'ini so'nggi bahorgi sovuqdan taxminan 4 hafta oldin idishlarga ekishingiz mumkin.
   • Ko'chatlar 7,5-10 sm balandlikda bo'lgandan so'ng, ularni bog'ga ko'chirmasdan oldin ularni salqin issiqxonada yoki issiqxonada qattiqlashishi uchun qoldirishingiz mumkin.
   • Shu bilan bir qatorda, arpabodani idishda saqlashingiz mumkin. Arpabodiyon chuqur ildiz otgan o'simlik bo'lgani uchun, drenaj uchun kamida 12 dyuym chuqurlikdagi tuproq va engil tuproq bilan to'ldirilgan konteyner kerak bo'ladi.
   • Bunday hajmdagi idishga bir necha arpabodiyon o'simliklarini ekish katta lampochkani ishlab chiqarish uchun uni haddan tashqari to'ldiradi, ammo baribir siz barglar va urug'lardan bahramand bo'lasiz.
4. Arpabodiyon haqida g'amxo'rlik qiling. Arpabodiyon quyosh ostida eng yaxshi o'sadi. Birinchidan, siz tuproqni nam ushlab turish uchun muntazam ravishda sug'orishingiz kerak. Zavod o'rnatilgandan so'ng, faqat qurg'oqchilik sharoitida sug'orish kerak bo'lishi mumkin. Ildizlarni chirishga olib kelishi mumkin bo'lgan suvni to'kib tashlamaslik uchun ehtiyot bo'ling. O'sish davrida ovqatlanishni ta'minlashning hojati yo'q.
   • Lampochka poyaning tagida shakllana boshlagach, uni yopish uchun atrofdagi tuproqni yig'ib oling. Bu quyoshdan soyani beradi va lampochkaning yashil rangga aylanishiga yo'l qo'ymaydi. Shu tarzda lampochka oq va shirin bo'lib qoladi (agar siz lampochkani eyishni rejalashtirsangizgina kerak bo'ladi).
   • Fennelga zararkunandalar yoki kasalliklar tez-tez ta'sir qilmaydi, lekin ba'zida barglarda shira yoki oq pashsha topishingiz mumkin. Agar shunday bo'lsa, bu muammoni hal qilish uchun piretrin asosidagi insektitsid sovunidan foydalaning.

2-qismning 2-qismi: Arpabodiyonni yig'ish

1. Arpabodiyon barglarini yig'ib oling. Siz o'simlik yaxshi tashkil etilgandan so'ng arpabodiyon barglarini yig'ishni boshlashingiz mumkin.
   • Bir vaqtning o'zida juda ko'p barglarni olib tashlamang, chunki bu o'simlikka zarar etkazishi mumkin.
   • Arpabodiyon barglari sho'rvalar, salatlar va boshqa O'rta er dengizi ovqatlariga aromatik, qizilmiya yoki qizilmiya ta'mini qo'shish uchun ishlatilishi mumkin.
   • Agar siz arpabodiyondan muntazam ravishda foydalansangiz, bir nechta o'simlik eking. Haftada bitta o'simlikni yig'ib oling, lekin yig'ishdan keyin sug'orishni va oziqlantirishni unutmang.
2. Lampochkani yig'ib oling. Florensiya arpabodiyon lampalarini mayda tennis to'pi kattaligidan keyin, odatda yozning oxiri yoki kuzning boshida yig'ib olish mumkin.
   • O'rim-yig'im uchun arpabodiyonni lampochkaning ostidan tuproq darajasida kesib oling. Zudlik bilan ishlov bering yoki muzlatgichda bir necha kun saqlang.
   • Arpabodiyon lampochkalari sovuqdan bir yoki ikki marta omon qoladi, shuning uchun salgina soviganida ularni darhol yig'ib olishning hojati yo'q. Biroq, arpabodiyon lampalarining kattalashishiga yo'l qo'ymasligingiz kerak, aks holda ular achchiqlanadi.
3. Arpabodiyon urug'ini yig'ib oling. Arpabodiyon urug'ini pishib, gullari jigarrangga aylanganda yig'ib olish mumkin.
   • Urug'lar juda yumshoq, shuning uchun ularni to'plashning eng yaxshi usuli - katta piyola yoki choyshabni ostiga qo'yish va ularni silkitish. Shu bilan bir qatorda, siz novdalarni kesib, keyin urug'larni olib tashlash paytida tülbent bilan o'ralashingiz mumkin.
   • Urug'larni to'liq quriting va keyin ularni qorong'i joyda salqin joyda, havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Siz ularni olti oygacha saqlashingiz mumkin.
4. Arpabodani ko'p yillik o'simlik sifatida o'stiring. U o'zini osongina ekadi, shuning uchun o'simlik gullab-yashnaganidan keyin urug'lar tushishi mumkin va keyingi bahorda yangi o'simliklar paydo bo'ladi.
   • Har bahorda siz arpabodiyon uchun tuproqni oddiy oziq-ovqat bilan o'g'itlashingiz yoki tuproqni yangi (tarjixon uy quradigan) kompost bilan boyitishingiz kerak.
   • Shu bilan birga, shimoliy hududlarda (yoki qishki harorat muntazam ravishda -10 ° C dan pastga tushadigan joylarda) arpabodiyonni bir yillik deb hisoblash kerak va har yili bahorda qayta ekish kerak.

Maslahatlar

• Sizning arpabodiyoningiz uchun maxsus tuproq parchasini saqlashni o'ylab ko'ring, chunki u boshqa o'simliklarning o'sishiga to'sqinlik qiladi.
• Fennel o'simliklari so'qmoqlardan o'stirilishi mumkin. O'simlik etuk bo'lgandan keyin, ildizlarni bo'laklarga kesib, qayta tiklash mumkin.
• Arpabodiyon shilantro, zaytun yoki shuvoq o'sadigan joyga ekishdan ehtiyot bo'ling, chunki ular rezene o'sishiga xalaqit beradi.
• Arpabodiyon kelajakdagi yoki emizikli ona parhezining muhim qismi bo'lishi mumkin, chunki bu o'simlikning maxsus oziq moddalari ona suti ishlab chiqarishni rag'batlantiradi.
• Arpabodiyoningizni kuzda iliq iqlim sharoitida va bahorda sovuq joylarda eking.
• Arpabodiyon juda kislotali bo'lmagan tuproqda eng yaxshi o'sishi sababli sizning tuproq pH qiymati 6.0 dan 7.0 gacha ekanligiga ishonch hosil qiling.
• Arpabodiyon balandligi 1,5 metrgacha o'sishi mumkin, bu esa poyalarni sindirishiga olib keladi. Arpabodiyoningizni shamoldan himoya qilish uchun qoziqdan foydalaning.
• Urug'larni maydalash uchun dastani qattiq yuzaga urib qo'ying.
• O'zingizning kompostingizni tayyorlash o'simliklarning organik yaxlitligini saqlab qoladi va atrof-muhitni xushnud etishning ajoyib usuli hisoblanadi.
• Qo'shimchalarni tuproqqa oldindan aralashtiring va ekish mavsumi kelguncha neytrallashga vaqt bering.