Tarkib

• Sizga nima kerak

• Sarimsoq tugagach, sarimsoq xushbo'yligini osongina sezasiz.

O'simliklarni qo'shing. 2 choy qoshiq quritilgan oregano va 1/4 choy qoshiq quritilgan reyhanni qo'shing va aralashtiring. Sosni darhol ishlating, chunki sariyog 'soviganda ajralib chiqadi.

• Rang qo'shish uchun yangi o'tlardan foydalanishingiz mumkin. Faqat 4 choy qoshiq oregano va 1/2 choy qoshiq tug'ralgan yangi reyhan barglarini aralashtiring.

reklama

3-dan 2-usul: sarimsoq sariyog 'qaymoq sousini tayyorlang

1. 

   
   
   Unni qo'shing va aralashmani pishiring. Idishga 2 osh qoshiq un qo'shing va sarimsoq sariyog 'aralashmasi bilan yaxshilab aralashtiring. Aralashtirishni davom eting va aralashmani bir daqiqa davomida pishiring.
   • Pishirish paytida aralash qalin kukunga aylanadi.

2. 

   Suyuq ingredientlarni qo'shganda ko'pik bilan aralashtiring. 3/4 stakan (180ml) tovuq, mol go'shti yoki sabzavotli sho'rva va 3/4 stakan (180ml) sut qo'shib aralashmani doimiy ravishda aralashtirish uchun ko'pirtirgichdan foydalaning. Sosni qaynaguncha va qalinlashguncha aralashtirishda davom eting.
   • Agar sous yig'ilib qolsa, uni blenderga yoki barcha maqsadlarga mo'ljallangan blenderga solib qo'yishingiz mumkin. Topaklar ketguncha sous aralashmasini aralashtiring.

3. 

   
   
   Ziravorlarni ziravor qiling va sarimsoq sariyog 'qaymoq sousiga xizmat qiling. Yong'inni o'chiring va sousga 2 choy qoshiq quritilgan maydanozni aralashtiring. Taste va tuziga qarab tuz, murch seping. Siz makaron idishiga sous qo'shishingiz mumkin.
   • Agar siz yangi o'tlarni afzal ko'rsangiz, siz 4 choy qoshiq tug'ralgan yangi maydanozni qo'shishingiz mumkin.
   reklama

3-dan 3-usul: Limon aromati bilan sarimsoq sariyog 'sousini tayyorlang

1. 

   Sarimsoq bilan sariyog 'qaynatib oling. 1 osh qoshiq (15 gramm) sariyog'ini o'rtacha kattalikdagi idishga soling. Bir osh qoshiq (taxminan 10 gramm) maydalangan sarimsoq tayyorlang va idishga soling. O'rtacha issiqlikni yoqing va sariyog 'eriguncha qizdiring. Bu bir necha daqiqa davom etadi.
   • Sarimsoq sariyog 'pishayotganda ham pishiriladi. Tugatgandan so'ng siz sarimsoqni och jigarrang rangda ko'rishingiz kerak.

2. 

   
   
   Sariyog'ning qolgan qismini aralashtiring va pishiring. 15 osh qoshiq (taxminan 200 g) sariyog 'qo'shing va sekin olovga qo'ying. Sariyog 'to'liq eritilguncha aralashtiring. Bu taxminan bir yoki ikki daqiqa vaqt olishi kerak.

3. 

   Ko'proq limon sharbatini siqib, o'tlarni qo'shing. Bir oz limon sharbati oling va uni 2 osh qoshiq sharbatga siqib oling. Limon sharbatini sarimsoq sariyog 'aralashmasi bilan aralashtiring. Bundan tashqari, sizga 1 choy qoshiq maydalangan qora murch va 4 choy qoshiq yangi shilantro qo'shishingiz kerak bo'ladi. Yog 'pechkasida 10 daqiqa davomida sekin olovda qizdiring.
   • Ingredientlar sousga solinganida siz sousga xizmat qilishingiz mumkin yoki aralashmani cho'chqa go'shtini olib tashlash uchun elakdan filtrlang.
   • Dengiz mahsulotlarini souslarga botirib ko'ring yoki sousni makaron ustiga soling.

4. 

   Bajarildi reklama

Sizga nima kerak

• Kichik idish
• O'rta katta idish
• Kubok va o'lchov qoshig'i
• Qoshiq
• Tuxumni ko'pirtiring
• Aralashtiruvchi yoki har tomonlama ishlatiladigan blender, ixtiyoriy
• Apelsin yoki limonni siqish uchun vositalar
• Elak, ixtiyoriy