Tarkib

• Qadamlar

Bug'doy donalari - bu don, pancake, quritilgan sabzavotlar, pishloq, makkajo'xori va quritilgan mevalar kabi quruq ovqatlarni yo'q qiladigan kichik zararkunandalar. Agar sharoitlar to'g'ri bo'lsa, ular eng toza oshxonalarda ham gullab-yashnashi mumkin. Issiq, qorong'i va nam oshxona - bu oziq-ovqat yoki qadoqlashda yashirinishi mumkin bo'lgan zararkunandalar - un oqadilar uchun juda qulay joy. Maqola sizga un oqaroqlarini aniqlash, ularni davolash va yuqtirishdan saqlanish bo'yicha ko'rsatmalar beradi.

Qadamlar

3-qismning 1-qismi: Un kukunini aniqlash

1. 

   Oziq-ovqat yuzalarida jigarrang "un po'stlari" ni qidiring. Bug'doy donalari xira oppoq tanaga ega va juda kichkina bo'lib, ular deyarli ko'zga ko'rinmas. Shuning uchun un oqadilar massasi paydo bo'lguncha aniqlash qiyin bo'ladi. Unlar biroz jigarrang oyoqlarga ega, shuning uchun tirik va o'lik un chiqindilari bilan jigarrang mantiya hosil qiladi. Ular biroz qumga o'xshaydi.

2. 

   
   
   Barmoqlaringiz orasiga un yoki shubhali xamirni surting va yalpizga o'xshash hidni tekshiring. Ezilgan paytda, zarrachalar o'ziga xos yalpizga o'xshash hidga ega bo'ladi. Ovqatlar, hattoki un oqadilaridan oldin ham kuchli hid yoki shirin ta'mga ega.

3. 

   
   
   Unga ozgina un sepib, 15 daqiqadan keyin tekshiring. Xamirni iloji boricha avval tekis qatlamga yoyib chiqing. Agar un un bilan o'chirilgan bo'lsa, xamirning yuzasi changning harakati tufayli notekis bo'ladi.

4. 

   Un po'stini yo'qligini tekshirish uchun lentaning bir qismini qadoqdagi yoki oshxona peshtaxtasiga yopishtiring. Zarrachalar lentaga yopishadi va siz ularni lupa yordamida ko'rishingiz mumkin. Bundan tashqari, xamir qutisidagi xamir va xamir qutisining chetlari alyumin folga bilan ishlanganligini tekshiring. Bug'doy donalari ichkariga kirmasligi mumkin, lekin ular qutining yuqori qismida bo'lishi mumkin va qutini ochganda ichkariga kirishi mumkin.

5. 

   
   
   Un yoki boshqa don bilan ishlov berishdan keyin tushunarsiz qichishish paydo bo'lsa, e'tibor bering. Garchi un oqadilar tishlamasa ham, ba'zi odamlar un oqadilar yoki ularning chiqindilaridagi alerjenlarga qarshi allergik reaktsiyaga kirishishi mumkin. Bunga "mite contact pruritus" deyiladi. reklama

3 ning 2 qismi: Un oqadilar

1. 

   Kuchli ifloslangan oziq-ovqat mahsulotlarini plastik axlat qutisiga joylashtiring va uyingiz tashqarisidagi axlat qutisiga tashlang. Un oqadilar undagi bakteriyalar va mog'or bilan oziqlanadi va ularning tashqi ko'rinishi ovqat buzilganligini ko'rsatadi. Bug'doy donalari boshqa idishlarga o'tkazilsa mog'or sporalarini boshqa oziq-ovqat mahsulotlariga ham tarqatishi mumkin. Bug'doy uni ko'pchilik uchun zararsizdir, shuning uchun ozgina ovqatlansangiz, tashvishlanishning hojati yo'q.
   • Kamdan kam hollarda, siz oqadilar anafilaksi yoki pancake sindromi deb ataladigan bit bilan ifloslangan unni iste'mol qilishda allergik reaktsiyaga duch kelishingiz mumkin. Reaksiya odatda ifloslangan ovqatni iste'mol qilgandan keyin bir necha daqiqada sodir bo'ladi va ürtiker, nafas olish qiyinlishishi, tomoq shishishi, ko'ngil aynish, charchoq va / yoki hushidan ketishga olib kelishi mumkin.
   • Agar ushbu alomatlarni sezsangiz darhol shifokoringizga murojaat qiling.

2. 

   Quruq oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish un oqsillarini yo'q qilish uchun oqadilar bilan ifloslanishi mumkin. Agar ovqatda kana yuqishi alomatlari sezilmasa yoki kana bilan to'liq yuqmagan bo'lsa, siz tarqoq un oqadilar, tuxum yoki lichinkalarni yo'q qilish uchun ularni 7-14 kun davomida -18 ° C da saqlashingiz mumkin.
   • Un vafot etgandan so'ng, quruq ovqatni elakdan o'tkazing yoki tarkibida o'lik un bo'lishi mumkin bo'lgan oqadilar bilan ifloslangan ovqatni tashlang.

3. 

   Un bilan ifloslangan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun ishlatiladigan axlat, idish yoki idishlarni yo'q qiling va dezinfektsiya qiling. Idishdagi oxirgi kana bilan ifloslangan ovqatni tashlab yuborish kerak, tirik qolgan un oqimi oziq-ovqat manbalarini to'sib qo'yish kerak. Idishlarni va qovoqlarni issiq suv bilan yuvib tashlang va yangi ovqatlar qo'shishdan oldin quritib oling.

4. 

   Ilgari un bilan ifloslangan oziq-ovqat bo'lgan oshxona yoki oshxona idishni tozalang. Vakuumli shkaflar va devorlar, yoriqlarga alohida e'tibor bering. Agar sizda changyutgich bo'lmasa, uni tozalash uchun toza va quruq cho'tkadan foydalaning. Tozalashdan keyin sumkani uyingiz tashqarisidagi axlat qutisidagi changyutgichga tashlashingizga ishonch hosil qiling.
   • Barcha sirtlarni tozalang, ammo oziq-ovqat yoki oziq-ovqat saqlanadigan joylar yaqinidagi kimyoviy hasharotlardan saqlaning.
   • 1: 2 sirka aralashmasi yoki tabiiy hasharotlarga qarshi vosita va durian barglari yog'i yoki apelsin yog'i (suvda eriydigan efir moylari 1) kabi xavfsiz insektitsid bilan tozalashga harakat qiling. : o'n).
   • Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash joyini quritish uchun quritgichdan foydalaning. Bug'doy donalari nam joylarga o'xshaydi.
   reklama

3-qismning 3-qismi: Un oqadilarining oldini olish

1. 

   Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash joyini salqin va quruq holda saqlang. Bug'doy zarralari namligi past (65% dan past) va yaxshi shamollatiladigan oziq-ovqat saqlanadigan joylarda oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash joylarida ko'payishi mumkin emas. Choynak, qozon, quritgich va pechkalar qayerda joylashganligiga e'tibor bering va ular oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash joyida nam havo hosil qilmasligiga ishonch hosil qiling.
   • Havoni sovutish va namlikni quritish uchun oshxonaga ventilyator qo'ying.

2. 

   Unni, donni va unni ifloslanishiga moyil bo'lgan boshqa ovqatlarni toza, havo o'tkazmaydigan idishlarda saqlang. Bu oziq-ovqat mahsulotlarini yangi, quruq va un bilan ifloslanishdan saqlaydi. Agar tozalash jarayonidan keyin un oqadilar qolsa, oziq-ovqat manbalarini to'sib qo'yish ularni ochlikka olib keladi va donga tuxum qo'yishiga yo'l qo'ymaydi.
   • Yopiq polietilen paketlar qisqa vaqt ichida samarali bo'lishi mumkin, ammo un qopdagi teshiklarni chaynab, ovqatga tushishi mumkin. Shisha yoki qalin plastmassadan tayyorlangan idishlardan foydalanish kerak.
   • Agar siz hamma narsani toza va yopiq tutsangiz, qolganlari o'ladi.
   • Eski ovqatlar bilan yangi ovqatlar bilan bo'lishishdan saqlaning. Qutidagi barcha unlarni ishlatguncha kuting, yuving, qutining pastki qismidagi eski unni tozalang, so'ngra yangi un qo'shing.

3. 

   Quruq ovqatni kichik qismlarga sotib oling. Garchi ommaviy sotib olishdan biroz qimmatroq bo'lsa-da, demak, siz un bilan ifloslanishga moyil bo'lgan ovqatlarni uzoq vaqt davomida saqlashingiz shart bo'lmaydi. Agar nam muhitda uzoq vaqt qolsa, oziq-ovqat namlanib, mog'orlana boshlaydi va un bilan ifloslanishi mumkin.
   • Uyga quruq ovqat olib kelishdan oldin barcha qadoqlarni tekshirib ko'ring. Paket namlanmagan yoki shikastlanmaganligiga va oziq-ovqat nam javonlarda saqlanmaganligiga ishonch hosil qiling.

4. 

   Dafna barglarini oziq-ovqat saqlanadigan idishga yoki shkafga yopishtiring. Un oqadilar, hamamböceği, kuya, kalamush, oziq-ovqat hasharotlari va boshqa ko'plab zararkunandalar dafna barglarining hididan nafratlanishadi va ular dafna bargidagi quruq ovqatlardan saqlanishadi. Siz dafna yaprog'ini to'g'ridan-to'g'ri qutiga solib qo'yishingiz mumkin (hid ovqatga tushmaydi), uni qutining qopqog'iga yoki oshxona yoki oshxona idishni ichiga yopishtiring.
   • Yangi yoki quritilgan dafna barglaridan foydalanish to'g'risida aralash hisobotlar mavjud. Ko'pchilik, ikkalasidan ham foydalanish yaxshi, deb topish mumkin, shuning uchun eng osonini topasiz va ishlayaptimi-yo'qligini bilib olasiz.

5. 

   Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarini boshqa quruq ovqatlardan ajratib turing. Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash qoidalari inson ovqatlari singari qat'iy emas. Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat zararkunandalar va kasalliklarga ko'proq moyil bo'ladi. Biroq, quruq urug'lar ko'rinishidagi uy hayvonlari uchun oziq-ovqat odatda issiqlik bilan qayta ishlanadi va ozgina suvga ega. Ushbu turdagi oziq-ovqat uchun, agar oqadilar bo'lsa, bu ham kamdan-kam uchraydigan voqea. Siz uy hayvonlari uchun oziq-ovqatni havo o'tkazmaydigan idishda va odam ovqatidan uzoqroq joyda saqlashingiz kerak. Qanday bo'lmasin, uy hayvonlari o'zlarining oziq-ovqatlari odamlarning ovqatlari bilan ifloslanishini xohlamaydilar. reklama