Tarkib

• Qadamlar
• 3 -usul 1: toshni qo'lda tozalash
• 3 -usul 2: toshingizni pishirish soda bilan tozalang
• 3-usul 3: Pechning o'z-o'zini tozalash funktsiyasidan foydalaning
• Ogohlantirishlar

Pizza tepsisi - bu kichkina tosh plastinka bo'lib, u sizga uyda pizza va boshqa ovqatlar uchun qobig'ini olish imkonini beradi. Umuman olganda, toshni muntazam tozalash kerak emas, chunki bu pishirish jarayonida avtomatik ravishda sodir bo'ladi. Ammo, agar chindan ham og'ir ifloslanish bo'lsa, bunday protsedura ma'lum bir usul bo'yicha amalga oshirilishi kerak. Namlash yoki sovun va suv ishlatish kabi ba'zi usullar toshning parchalanishiga olib kelishi mumkin. Pizza toshini tozalashda siz unga zarar bermaydigan bir nechta texnikadan birini ishlatishingiz kerak.

Qadamlar

3 -usul 1: toshni qo'lda tozalash

1. 1 Toshga ruxsat bering to'liq o'zingizni bosing. Ishni boshlashdan oldin uni pechda bir soat sovushini kutib turing, aks holda u yorilib ketishi mumkin, ayniqsa tosh zudlik bilan sovuq suvga qo'yilsa yoki uning atrofidagi havo juda salqin bo'lsa. Toshni tozalashdan oldin xona haroratiga qadar soviganligiga ishonch hosil qiling.
   • Agar issiq tozalash zarur bo'lsa, kuyib ketmaslik uchun issiqqa chidamli qo'lqoplardan foydalaning. Tosh tozalanadigan sirt issiqlikka chidamli ekanligiga ishonch hosil qiling.
   • Agar sovuqda oldindan qizdirilgan pechga qo'yilsa, pizza toshi ham yorilib ketishi mumkin.
2. 2 Oziq -ovqat bo'laklarini muloyimlik bilan qirib tashlash yoki to'kish uchun to'mtoq asbobdan foydalaning. Yonib ketgan oziq -ovqat zarralarini yopishtirish uchun siz tosh cho'tka yoki plastik spatuladan foydalanishingiz mumkin. Pishirish joyini muloyimlik bilan tozalang.
   • Metall molga yordamida toshni chizish mumkin.
3. 3 Hech qachon pizza toshining yuzasida sovun ishlatmang. Garchi intuitiv ravishda bu to'g'ri echim bo'lib tuyulsa -da, aslida sovun bilan tozalash toshni qaytarilmas vayronagarchilikka olib keladi. Bunday protseduradan so'ng uning yuzasi hech qachon bir xil bo'lmaydi.
4. 4 Agar kerak bo'lsa, pizza toshini nam mato bilan artib oling. Cho'tkani iliq suvga botirib, toshni artib oling. Oziq -ovqat zarralarini qirg'ichdan foydalanmasdan olib tashlang.
5. 5 Oxirgi chora sifatida toshni suvga botirish kerak. Pishgan yoki kuygan ovqat qoldiqlarini keyinchalik olib tashlashni osonlashtirish uchun namlash kerak bo'lishi mumkin. Pitssa toshini bir kechada toza suvga botirib, yana tozalashga harakat qiling. Shuni yodda tutingki, bu juda ko'p namlikni yutadi, shuning uchun uni bir hafta yoki to'liq quritishga vaqt bering. Shundan so'ng, agar tosh butunlay quruq ko'rinsa ham, namlik ko'p bo'ladi.
6. 6 Qayta ishlatishdan oldin tosh to'liq quruq bo'lishi kerak. Yoriqlar paydo bo'lishining sabablaridan biri shundaki, u pechga oldindan quritilmasdan joylashtirilgan. Keyingi pishirish davridan oldin toshni bir muddat xona haroratida saqlashni unutmang. Suv toshning teshiklarida saqlanib qoladi va isitish vaqtida harorat taqsimotining bir xilligini yomonlashtiradi.
   • Toshni qayta ishlatishdan oldin 1-2 soat quriting.
7. 7 Har qanday toshga yog 'quyishdan saqlaning. Ovqat pishirganda zaytun moyi yoki boshqa har qanday yog 'tutun chiqarishi mumkin. Ba'zilar toshni tozalash jarayonini quyma temir kostryulkalarni tozalashga o'xshatishi mumkin bo'lsa-da, toshning teshiklari yopishmaydigan sirt hosil qilishdan ko'ra yog'ni o'ziga singdiradi.
   • Qoplamaslik uchun tosh yuzasida jo'xori uni ishlating.
   • Oziq -ovqat mahsulotlaridan olingan yog'lar tabiiy ravishda tosh tarkibiga kiradi va hech qanday zarar etkazmaydi, hatto uni pishirish jarayonida ishlatishga yaroqli qiladi. Biroq, yuqorida aytib o'tilganidek, quyma temir yuzasida bo'lgani kabi yog'ni ishlatmang.
   • Tosh pizza yoki boshqa taomni pishirgandan keyin tabiiy ravishda o'zini tozalaydi.
8. 8 Toshning rangsiz joylarini tekshiring. Ko'pincha ishlatilgan toshlar yuzasida qora, rangsiz dog'larni topish mumkin. Shundan so'ng, plastinka yuzasi endigina do'kon qadog'idan chiqarilgan yangisiga o'xshamaydi. Biroq, vaqt o'tishi bilan, pizza toshining xususiyatlari faqat yaxshilanadi. Yangi mahsulot ko'rinishini berishni kutayotganda yoki "Juda eski ko'rinadi, endi uni yangilash vaqti keldi" deb o'ylab, uni qirib tashlamang.

3 -usul 2: toshingizni pishirish soda bilan tozalang

1. 1 Kichik idishda iliq suv va soda teng qismlarga aralashtiring. Aralash silliq bo'lguncha aralashtiring. Qat'iylik bilan u tish pastasiga o'xshash bo'lishi kerak.Ushbu parametr toshga yopishgan dog'larni olib tashlashga yordam beradi, ularni muntazam artib olib tashlash mumkin emas.
   • Pishirish soda - natriy bikarbonat, axloqsizlik va yog'ni tozalash uchun juda yaxshi.
   • Pishirish soda eng yaxshi tosh tozalagich hisoblanadi, chunki u o'rtacha aşındırıcı va ovqat ta'mini o'zgartirmaydi.
2. 2 Katta kuygan oziq -ovqat zarralarini plastik spatula bilan olib tashlang. Toshni pishirish soda bilan tozalashni boshlashdan oldin, ko'rinadigan barcha oziq -ovqat bo'laklari olib tashlanganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
   • Pizza toshini tozalashda juda ehtiyot bo'ling, chunki har bir keyingi tozalash vaqt o'tishi bilan yorilish ehtimolini oshiradi.
3. 3 Aralashmani cho'tka bilan tosh yuzasiga surting. Tish cho'tkasi yoki maxsus tosh cho'tkasi yordamida kichik amplitudali dumaloq harakatlar qiling va birinchi navbatda muammoli joylarni tozalang. Birinchidan, rangsiz va qora dog'larga alohida e'tibor bering, shundan keyingina uning qolgan qismini davolang.
   • Agar siz butun yuzani artib tashlasangiz, chuqur, kuygan joylari bo'lgan muammoli joylardan o'tishingiz kerak bo'ladi.
4. 4 Sirtni nam mato bilan artib oling. O'chirgandan so'ng, pechka yuzasiga soda aralashmasi qatlamini qo'llang. Oddiy chayish endi kerakli natijani bermayotganini sezganingizda, uni nam mato bilan qo'llang.
   • Toshning muammoli joylarini tozalashdan keyin, agar siz uning tashqi ko'rinishiga qoniqmasangiz, qayta yuring. Muammo maydoni ochilib ketguncha yoki butunlay yo'qolguncha protsedurani takrorlang.
5. 5 Toshni to'liq quriting. Bu namlikni olib tashlaganingizdan ko'ra ko'proq namlikni yutadi, lekin yana ishlatishdan oldin bir kun kuting. Qoldiq namlik toshga zarar etkazishi mumkin.
   • Siz toshni to'g'ridan -to'g'ri pechda saqlashingiz mumkin, bu uni har doim xona haroratida saqlaydi. Faqat boshqa taomlarni tayyorlashda uni chiqarib olish kerak.

3-usul 3: Pechning o'z-o'zini tozalash funktsiyasidan foydalaning

1. 1 Ushbu usuldan foydalanishni bir martagacha kamaytiring. Agar siz ko'rsatmalarga amal qilsangiz ham, pizza toshining shikastlanish ehtimoli bor. Bu usuldan faqat bir marta foydalaning va hamma ishni bajarishga harakat qiling, shunda uni qaytadan qilmaysiz.
   • Agar tosh juda ko'p yog'ni o'zlashtirgan bo'lsa, bu uning yonishiga yoki hatto yonishiga olib kelishi mumkin, bu nihoyatda xavflidir.
   • O'z-o'zini tozalash funktsiyasiga ega bo'lgan ba'zi pechlar ushbu protsedura davomida avtomatik ravishda eshikni qulflab qo'yadi. Shunday qilib, agar pechning ichida yong'in chiqsa, siz uni hech qanday tarzda ocholmaysiz.
2. 2 Pechni barcha yog'lar va quritilgan ovqat olib tashlanmaguncha tozalang. Qoldiq yog 'yoki boshqa yog'lar o'z-o'zini tozalash funktsiyasidan foydalanganda ko'p tutun hosil qiladi. Panjarani latta va tozalash vositasi bilan tozalang.
   • O'z-o'zini tozalash funktsiyasini ishlatishdan oldin pechning quruqligiga ishonch hosil qiling.
3. 3 Toshni latta bilan artib oling. Birinchidan, toshning yuzasidan yog 'qatlamini va to'plangan axloqsizlikni olib tashlang. O'z-o'zini tozalash funktsiyasidan foydalansangiz ham, ovqat qoldiqlarini oldindan olib tashlash tutun paydo bo'lishining oldini oladi.
   • Oziq -ovqatning toshga yopishgan barcha katta zarralarini olib tashlash kerak.
4. 4 Toshni pechga qo'ying va 500 darajaga oldindan qizdiring. Haroratning keskin o'zgarishi natijasida toshning yorilishi oldini olish uchun pechni asta -sekin qizdirish kerak. Haroratni asta -sekin oshirish uchun oldindan isitish funktsiyasidan foydalaning. Toshni pechda qoldiring, harorat 500 darajaga yetgandan keyin kamida bir soat.
   • Pitssa tayyorlashda ham xuddi shunday usuldan foydalanish kerak.
5. 5 O'z-o'zini tozalash funktsiyasini yoqing. O'z-o'zini tozalash funktsiyasi pechni kuchli isitishni ta'minlaydi, u qoldiq yog 'va kirni yoqish uchun mo'ljallangan.
   • To'liq tsiklni bajaring.Yong'in xavfi bo'lmasa, uni to'xtatmang.
6. 6 Pitsa pechini derazadan kuzatib boring. Pechning holati va isitilishini doimiy ravishda kuzatib boring. Siz tosh yuzasida yog 'pufakchalari paydo bo'lishini payqashingiz kerak. Tutun paydo bo'lishi tufayli o'z-o'zini tozalash jarayonida pechni ochmang.
   • Agar yong'in sodir bo'lsa, darhol o'z-o'zini tozalashni o'chiring va o't o'chiruvchilarni chaqiring.
   • Kislorod ta'minoti yong'in intensivligini oshiradi va teskari effekt yaratishi mumkin. Shuning uchun pechning eshigini doim yopiq holda saqlash kerak.
7. 7 Tosh sovib tursin. Bir kechada sovib tursin. O'z-o'zini tozalash jarayonida qolgan axloqsizlik yoki dog 'ketishi kerak.

Ogohlantirishlar

• O'z-o'zini tozalash xususiyatidan oxirgi chora sifatida foydalaning.
• O'z-o'zini tozalash yong'inga olib kelishi mumkin.
• Qo'lda tozalash - bu pizza toshini qayta ishlashning eng yaxshi usuli.
• Har doim issiq pizza toshini ishlatganda issiqqa chidamli qo'lqoplardan foydalaning.