Tarkib

• Tarkibi
• Qadamlar
• Maslahatlar
• Sizga nima kerak

Agar siz shakar miqdorini kamaytirmoqchi bo'lsangiz yoki uni ozroq tozalangan mahsulot bilan almashtirmoqchi bo'lsangiz, asal haqida o'ylashingiz kerak. So'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, asal shakarga qaraganda ancha sog'lom. Asal shakarga qaraganda shirinroq, demak siz ozroq ichishingiz kerak. Ushbu maqolada siz shakar o'rniga asalni to'g'ri ishlatishning oson usulini o'rganasiz.

Tarkibi

• Asal (odatda ishlatiladigan shakar miqdorining chorak qismi)

Qadamlar

1. 1 Esda tutingki, asal yanada kuchli ta'm va hidga ega.
2. 2 1 osh qoshiq shakar (5 mililitr) o'rniga, chorak choy qoshiq (1 mililitr) asaldan foydalaning. Boshqa usul - asal miqdorining bir birligi shakar miqdorining to'rtdan bir qismini almashtiradi (ya'ni, nisbat 4: 5 bo'lishi kerak).
3. 3 Retsept tayyorlaganingizda, asaldagi suyuqlik miqdori uchun kerakli sozlashlarni amalga oshirishingiz kerak (Maslahatlarga qarang).

Maslahatlar

• Bir stakan asalda 1/4 chashka (80 mililitr) suv bor bu shuni anglatadiki, retsept bo'yicha ko'rsatilgan suyuqlik miqdori shunga mos ravishda kamaytirilishi kerak.
• Asal juda kuchli hidga ega, shuning uchun uni retseptlaringizda ehtiyotkorlik bilan ishlating. Misol uchun, agar siz mevali pirojnoe pishirib, shakar o'rniga asaldan foydalansangiz, asalning ta'mi mevaning tabiiy ta'mini yengib chiqadi.
• Asalni ishlatganda pechni 150 darajadan yuqori qizdirmang, aks holda u qorayadi.
• Asal gigroskopik, ya'ni namlikni yutish qobiliyatiga ega. Bu shuni anglatadiki, agar siz shakar o'rniga asaldan foydalansangiz, pishirilgan mahsulotingiz namroq bo'ladi.

Sizga nima kerak

• Asal
• Shakar retsepti
• Asal quyish uchun mos idishlar