Tarkib

• Tarkibi
• Baliqchining nonushta
• Qovurilgan sardalya
• Qadamlar
• 3 -usul 1: shirinliklarni qamchilash
• 3 -usul 2: baliq ovlash uchun nonushta tayyorlash retsepti
• 3 -dan 3 -usul: qovurilgan sardalya

Konservalangan sardalyalar vitaminlar, minerallar va omega-3 yog 'kislotalari bilan to'yingan, to'yimli oziq-ovqatlardir. Bundan tashqari, bu kumushrang baliqlar ancha arzon va ularni tayyorlash oson. Sardina odatda suvda, yog'da, limon sharbati yoki tomat sosida konservalangan bo'lib, ularni turli idishlarda foydali qiladi. Ularni soddalashtiring va ularni xuddi shunday, tost ustiga yoki salat ustida yeying. Yoki baliqchining nonushta yoki qovurilgan sardalya kabi klassik taom tayyorlang.

Tarkibi

Baliqchining nonushta

• Sardina konservalari
• 1 mayda mayiz
• 2 tish sarimsoq
• 3 dona maydanoz
• 4 tuxum
• Tuz va qalampir

Qovurilgan sardalya

• Sardina konservalari
• ½ chashka (60 g) un
• 1 stakan (120 g) non bo'lagi
• Tuz va qalampir
• 2 tuxum
• 1 osh qoshiq suv (15 ml)
• ½ chashka (120 ml) va 21 osh qoshiq (310 ml) yog '
• ½ stakan (60 g) asir, quritilgan va yuvilgan
• ½ chashka (60 g) yangi maydanoz barglari

Qadamlar

3 -usul 1: shirinliklarni qamchilash

1. 1 Sardakni to'g'ridan -to'g'ri bankadan yeying. Sardalyadan lazzatlanish uchun murakkab retseptni o'ylab topishingiz shart emas! Bir vilka oling va sog'lom oqsilli atıştırmalık uchun ularni to'g'ridan -to'g'ri bankadan chiqarib oling. Agar so'ralsa, bir tomchi limon sharbati, achchiq sous yoki balsamik sirka bilan sardalya seping.
   • Konservalangan sardalyalar siz bilan sayohatga chiqish yoki favqulodda yordam to'plamida yashirish uchun juda yaxshi.
2. 2 Salataga sardalya qo'shing. Sardalyalar har qanday salatga qo'shimcha lazzat qo'shishi mumkin! Ularni sevimli salatingizga qo'shing yoki sardalya, apelsin, zaytun va qovurilgan tuxumni maydalab, salat barglariga tashlang. Oddiy kiyim kiying va mazali taomdan bahramand bo'ling!
3. 3 Ularga tost bilan xizmat qiling. Sardalyaning sho'r va boy ta'mi qichitqi nonga mukammal hamroh bo'ladi. Sevimli noningizning bir bo'lagini tushiring, uni sariyog 'bilan surting va ustiga bir necha sardina soling. Shu bilan bir qatorda, tostga mayonez surting, sardalyaning ustiga qo'ying va bir chimdik arpabodiyon seping.
4. 4 Sardina krakeridan gazak tayyorlang. O'zingiz yoqtirgan krakerlarni oling va ularni sardina bilan ziravorlang. Agar siz issiq ovqatlanishni xohlasangiz, ustiga bir oz issiq sous qo'shing! Bundan tashqari, sardalyoni qo'shishdan oldin kraker ustiga mayonez yoki xantal surtishingiz mumkin.
5. 5 Qovurilgan sardalyani makaron taomiga qo'shing. Kastryulchaga ozgina zaytun moyi quying. Sarimsoq va tug'ralgan sarimsoq qo'shing va sarimsoq jigarrang bo'lguncha o'rta olovda pishiring. Sardak va sarimsoqni sevimli makaron bilan birlashtiring. Ularni fettuccine noodle va alfredo sousiga qo'shishga harakat qiling yoki ularni lingvini, asir va limon bilan aralashtiring.
6. 6 Ularni pitssa ustiga qo'ying. Sardalya - har qanday pizza uchun ajoyib qo'shimcha! Qo'shimcha chuqurlik uchun ularni klassik pepperoni pizza qo'shing. Shu bilan bir qatorda, qovurilgan piyozni xamir ustiga yoyib, ustiga tug'ralgan sardina sepib, barchasini zaytun moyi bilan sepib, tuz, murch va smetana qo'shing. Pitsani 230 ° C da 10-15 daqiqa davomida pishiring.

3 -usul 2: baliq ovlash uchun nonushta tayyorlash retsepti

1. 1 Pechni va idishni oldindan qizdiring. Pechdagi haroratni 260 ° C ga qo'ying va pechni 5 daqiqa davomida oldindan qizdiring.
2. 2 Tug'ralgan piyoz, sarimsoq, maydanoz va sardalyani oldindan qizdirilgan idishga quying. Tug'ralish taxtasi va o'tkir pichoqni oling va 1 mayda maydanoz, 2 sarimsoq chinnigullari va 3 maydanoz novdasini mayda qilib maydalang. Bu ingredientlarni va konservalangan sardalyalarni iliq idishga qo'shing va ustiga qora murch seping.
3. 3 6 daqiqa davomida pishiring, so'ng idishni olib tashlang va tuxum qo'shing. Idishni pechga qo'ying va 6 daqiqa davomida pishiring. Tovoqni pechdan muloyimlik bilan chiqarib olish uchun qozonlardan foydalaning. Bir piyola ichiga 4 ta tuxumni sindirib, xizmat qiladigan idishga quying. Tuxumni tuz va murch seping.
4. 4 Idishni yana 7 daqiqa pishirib, keyin 5 daqiqaga chetga qo'ying. Idishni ehtiyotkorlik bilan o'choqqa qaytaring va yana 7 daqiqa pishiring.Bu vaqt ichida oqsil pishiriladi, lekin ayni paytda elastik bo'lib qoladi. Idishni pechka qo'lqopi bilan olib tashlang va pishgunicha 5 daqiqaga chetga qo'ying. Tost va issiq sousli baliqchining nonushtasini bering.

3 -dan 3 -usul: qovurilgan sardalya

1. 1 Ingredientlaringizni tayyorlang. Sardaklarni yuving va quriting. Yarim stakan (60 g) unni idishga quying va tuz va murch qo'shing. Boshqa idishda 2 tuxum va 1 osh qoshiq (15 ml) suv urting. Boshqa idishga 1 stakan (120 g) non bo'laklarini qo'shing.
2. 2 Sardalyani un, tuxum va non bo'laklariga botiring. Unga 2 yoki 3 ta sardina soling va yupqa un qatlami bilan qoplanganicha aylantiring. Ortiqcha unni chayqatib oling, so'ng sardaklarni ko'pirtirilgan tuxumga botiring. Ularni bir bo'lak non bo'lagiga o'tkazing va ularni teng ravishda yoping. Barcha sardalyalar non bo'lagi bilan qoplanganicha takrorlang.
3. 3 Sardina yog'ida 6-7 daqiqa davomida pishiring. 1-2 stakan (120 ml) yog'ni skovorodkada yoki quyma temir qozonda o'rta olovda qizdiring. Bir vaqtning o'zida bir qatlam sardalka bo'laklari bilan panjara qiling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, taxminan 3-4 daqiqa. Sardaklarni ag'daring va yana 3 daqiqa pishguncha pishiring.
   • Barcha sardalyalarni shu tarzda qovuring.
   • Agar kerak bo'lsa, idishga ko'proq yog 'qo'shing.
4. 4 Sardalya tuzi bilan seping. Qovurilgan sardalyalarni qog'oz sochiq plastinkasiga muloyimlik bilan o'tkazing. Issiq bo'lganda ularni tuz bilan to'kib tashlang.
5. 5 Qovurilgan maydanoz va maydanoz bilan xizmat qiling. Oldin ishlatilgan skovorodkada 2 osh qoshiq (30 ml) yog'ni qizdiring. Yarim chashka (60 g) quritilgan va yuvilgan maydanoz va ½ chashka (60 g) maydanozning yangi barglarini qo'shing. 1 daqiqa qovurib oling, so'ngra sardalyani ular bilan yoping. Yoqimli ishtaha!