Tarkib

• Tarkibi
• Qadamlar
• 7 -usul 1: asl
• 7 ning 2 -usuli: Mikroto'lqinli pech
• 7 -ning 3 -usuli: Ajablanarlisi, guruchni davolash
• 7 -ning 4 -usuli: Shokoladli guruchli davolash
• 7-ning 5-usuli: Glutensiz shishgan guruchli taomlar
• 7 -ning 6 -usuli: Xushbo'y hidli variantlar
• 7 -dan 7 -usul: Guruchli pishiriqlarni saqlash
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak

Bolalar va kattalar orasida mashhur bo'lgan bu taom har qanday mavsum uchun juda mos keladi. Buni qilish juda oson va siz barmoqlaringizni yalash uchun ajoyib bahonaga ega bo'lasiz, chunki siz oshpazsiz!

Ushbu maqolada ushbu taomni tayyorlashning bir necha usullari keltirilgan. E'tibor bering, shishgan guruchni boshqa har qanday don bilan almashtirish mumkin, shuning uchun tajriba o'tkazing.

Tarkibi

Asl versiya:

• 3 osh qoshiq sariyog 'yoki margarin (yumshoqroq davolanish uchun sariyog' o'rniga margarindan foydalaning)
• 1 quti (taxminan 40) yangi zefir yoki 4 stakan kichik marshmallow
• 6 stakan pishirilgan guruch

Mikroto'lqinli pech:

• Yuqoridagi ro'yxatni ko'ring

Ajablanarlisi puflangan guruch zavqi:

• 1/4 chashka sariyog '
• 5 stakan yangi zefir
• 5 1/2 chashka nonushta yormasi (har qanday pishirilgan don ishlaydi, asl retsept bo'yicha guruchli don, lekin kakao, jo'xori uni va meva bo'laklari ham yaxshi ta'mga ega bo'ladi)
• Yumshoq margarin yoki sariyog '

Guruchli shokoladli shokoladli taom:

• 1/4 chashka sariyog '
• 40 dona. katta zefir
• 1/2 chashka shokolad siropi
• 6 stakan pishirilgan guruch

Glyutensiz shishgan guruchni davolash

• 2-3 stakan sariyog '
• 4 stakan zefir
• 6 stakan glyutensiz shishgan guruch

Qadamlar

1. 1 Zefirni qizdirishdan oldin hamma narsani tayyorlang. Agar siz boshqa ishda ikkilansangiz, yonib ketishi mumkin. Ingredientlarga qo'shimcha ravishda, barcha kerakli idishlarni yig'ing (to'liq ro'yxatni "Sizga kerak bo'lgan" nomli maqolaning pastki qismida topish mumkin).
   • Sabrli bo'ling. Taomni past olovda pishirish kerak, aks holda u kuyishi yoki yomonlashishi mumkin. Ushbu qoidaga rioya qiling va siz ajoyib shirinlikka ega bo'lasiz.

7 -usul 1: asl

1. 1 Pishirish idishini tayyorlang. Uni pishirish yog'i bilan seping yoki pergament qog'oz bilan surting.
2. 2 Qog'ozdan foydalanishning afzalligi shundaki, siz davolanishni qolipdan osongina chiqarib, pizza pichog'i bilan kesib olishingiz mumkin.
3. 3 Sariyog 'yoki margarinni katta yirtqichlardan eritib oling. Past haroratdan foydalaning.
4. 4 Eritilgan yog'ga zefir qo'shing. Marshmallow to'liq eriguncha aralashtiring.
5. 5 Issiqlikdan olib tashlang.
6. 6 Pishgan guruch qo'shing. Guruchni sariyog 'va zefir aralashmasi bilan yaxshilab surtish uchun muloyimlik bilan aralashtiring.
7. 7 Tayyorlangan aralashmani idishga soling.
8. 8 Aralashmani qolipga teng ravishda bosing. Buning uchun mumli qog'ozni ustiga qo'ying va qo'llaringiz bilan yoki yaxshi yog'langan spatula bilan bosim o'tkazing.
9. 9 Sovuq bo'lsin. Sovutgandan so'ng, uni 5 sm kvadratlarga bo'ling.
10. 10 Xizmat qiling. Tayyorlangan kuni guruchli shirinlik har doim eng mazali bo'ladi, shuning uchun mehmonlaringizni taklif qiling!

7 ning 2 -usuli: Mikroto'lqinli pech

1. 1 Asl (oldingi) retsepti bilan bir xil ingredientlardan foydalaning.
   • Sariyog 'va zefirni mikroto'lqinli pechga joylashtiring.
2. 2 Idishni mikroto'lqinli pechga qo'ying. 3 daqiqa davomida yuqori olovda pishiring. Aralashmani aralashtirish uchun jarayonni 2 daqiqa to'xtating.
3. 3 E'tibor bering, pishirish vaqti mikroto'lqinli pechga bog'liq.
4. 4 Mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling. Aralash silliq bo'lguncha aralashtiring.
5. 5 3 -qadamdan boshlab, asl versiyada yuqoridagi amallarni bajaring.

7 -ning 3 -usuli: Ajablanarlisi, guruchni davolash

1. 1 Katta pishirish idishini yoki pishirish varag'ini va spatulani sariyog ', zaytun moyi yoki yumshatilgan margarin bilan surting. Siz uni pergament qog'oz bilan tekislashingiz mumkin.
2. 2 Kastryulga 1/4 chashka sariyog 'qo'ying. Idishni past olovga qo'ying.
3. 3 Sekin -asta sariyog 'eriguncha besh stakan zefir qo'shing. Aralashtiring. Zefir va sariyog 'silliq, qaymoqli oq, qalin bo'lishi kerak.
4. 4 Bir piyola ichiga besh chashka shishgan nonushta donini joylashtiring va aralashmani qo'shing.
5. 5 Barcha bo'laklarni yopish uchun yaxshilab aralashtiring.
6. 6 Aralashmani pishirish varag'iga joylashtiring va spatula bilan tekislang. Spatulani bir necha marta yog 'bilan yog'lash kerak bo'lishi mumkin, chunki aralash juda yopishqoq bo'ladi. Bundan tashqari, aralashmaning ustiga mum qog'ozini qo'yib, qo'llaringiz bilan pastga bosishingiz mumkin.
   • Tayyor mahsulotni xona haroratida 15-20 daqiqa sovushini kutib turing.
7. 7 Hajmiga qarab 12-24 bo'laklarga bo'ling. Sovutgandan so'ng darhol xizmat qiling.
8. 8 Tayyor taomlarni eritilgan shokolad yoki zefir bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.

7 -ning 4 -usuli: Shokoladli guruchli davolash

1. 1 Idish yoki pishirish varag'ini tayyorlang. Ovqat pishirish yog'i yoki pergament qog'ozidan foydalaning.
2. 2 Sariyog'ini idishga soling. Idishni past olovga qo'ying.
3. 3 Zefir qo'shing (40 dona.)... Sekin -asta aralashtiring.
4. 4 Marshmallow to'liq erishi bilanoq issiqdan olib tashlang.
5. 5 Sariyog ' / zefir aralashmasiga shokolad siropi tushiring. Yaxshilab aralashtiring.
6. 6 Shishgan guruchni muloyimlik bilan qo'shing. Guruch to'liq qoplanmaguncha aralashtiring.
7. 7 Aralashmani tayyorlangan idishga yoki pishirish varag'iga joylashtiring. Aralashmani yog'li spatula bilan yoki mum qog'ozi yordamida qo'llaringiz bilan bosing.
8. 8 15-20 daqiqa sovushini kutib turing. Sovutgandan so'ng, bar yoki kvadrat shaklida kesib oling. Darhol xizmat qiling.

7-ning 5-usuli: Glutensiz shishgan guruchli taomlar

1. 1 O'rtacha past olovni yoqing.
2. 2 Sariyog 'qo'shing va uni eritib yuboring.
3. 3 Marshmallow qo'shing.
4. 4 Zefir silliq, havodor massa bo'lguncha spatula bilan aralashtiring.
5. 5 Glyutensiz shishgan guruch qo'shing.
6. 6 Shishgan guruchni qoplash uchun aralashtiring.
7. 7 Pishirish varag'iga yoki spatula bilan pishiriladigan idishga joylashtiring.

7 -ning 6 -usuli: Xushbo'y hidli variantlar

1. 1 Agar siz tajriba o'tkazmoqchi bo'lsangiz yoki bu taomning ta'mini biroz yaxshilashni xohlasangiz, kichik qo'shimchalar kiritishingiz mumkin. Mana bir nechta ajoyib variantlar.
2. 2 Taomni ozgina o'zgartirish uchun ekstrakt qo'shing. Yarim choy qoshiq vanil kabi sevimli ekstraktingiz ta'mni sezilarli darajada yaxshilashi mumkin.
3. 3 Tayyor sariyog 'va zefir aralashmasiga quruq puding aralashmasi paketini qo'shing. Buning uchun banan, shokolad yoki tofir xushbo'y pudinglar yaxshi ishlaydi.
4. 4 Sariyog 'va zefir aralashmasiga kattaroq ingredientlarni qo'shing. Quritilgan kızılcık, mayiz yoki shokolad chiplari bu noziklikka ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
5. 5 1/2 chashka yoki undan ko'p yong'oq yog'ini qo'shing. Ajoyib! Boshqa yong'oq yog'larini ham ishlatish mumkin, masalan, bodom yoki kaju yong'og'i yog'lari.
6. 6 Shokoladli guruchli guruchni davolash retseptida boshqa siropdan foydalaning. Qulupnay, malina, chinor yoki boshqa siropdan foydalaning.
7. 7 Karamel qo'shing. Siz nihoyatda yopishqoq taom bilan taqdirlanasiz!

7 -dan 7 -usul: Guruchli pishiriqlarni saqlash

1. 1 Iloji boricha yangi iste'mol qiling. Aks holda, davolanish juda qattiqlashishi mumkin.
2. 2 Qolgan narsalarni xona haroratida havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Siz bu taomni 2 kun ichida eyishingiz kerak. Bu vaqtdan so'ng, qoldiqlarni tashlab yuborish kerak bo'ladi.
   • Agar siz davolanishni uzoqroq saqlamoqchi bo'lsangiz, muzlatib qo'ying. Niqobni mumli qog'ozga qo'ying (bo'laklarni ajratib oling) va muzlatgichda ishlatilishi mumkin bo'lgan havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring. Shunday qilib, siz guruchni 6 haftagacha saqlashingiz mumkin.
3. 3 Muzdan tushirish uchun sovitgichni muzlatgichdan olib tashlang. Xona haroratida 15 daqiqa turing, so'ngra qog'ozli qog'ozni olib tashlang va xizmat qiling.

Maslahatlar

• Pishirgandan so'ng darhol idishni namlang. Muzqaymoqni qobig'idan tozalash juda qiyin.
• Agar siz haqiqatan ham shuhratparast bo'lsangiz, siz noldan zefir yasashingiz mumkin!
• Siz zefir aralashmasiga oziq -ovqat ranglarini qo'shishingiz mumkin, masalan, Xellouin uchun to'q sariq, Rojdestvo uchun qizil yoki yashil va boshqalar.
• Qattiqroq davolanish uchun 1 dona kamroq guruch qo'shing. Siz ko'proq zefir qo'shishingiz mumkin.
• Siz bezakni xohlaganingizcha bezashingiz va kesishingiz mumkin.
• Pishgan guruch taomini kvadrat yoki bar shaklida kesib olishingiz mumkin.

Ogohlantirishlar

• Shunday qilib, bolalar bu noziklikni juda yaxshi ko'radilar, ular pishirish jarayonida ishtirok etishni xohlashlari mumkin. Bu yaxshi, lekin jarayon davomida bolalarni kuzatib boring.
• Agar tishingiz bo'shashsa, bu taomni ehtiyotkorlik bilan eyish kerak.
• Diyetli margarinni ishlatmang.

Sizga nima kerak

• Kastryulkalar, sayoz va chuqur
• Bir piyola
• Ovqat pishirish va yog 'yoki pergament qog'ozini pishirish
• Aralashmani bosish uchun spatula yoki mum qog'ozi
• Mikroto'lqinli pech
• Pishiriqlarni to'rtburchaklar yoki kvadrat shaklida kesish uchun