Gummy qurtlarini qanday tayyorlash mumkin

Tarkib

Qadamlar
2dan 1 qism: ingredientlarni aralashtiring
2dan 2 qism: Qurtlarni shakllantiring
Maslahatlar

Jelly qurtlari - bir vaqtning o'zida ham yomon, ham ajoyib bo'lishi mumkin bo'lgan mazali desert. Siz pudingingizga gummy qurtlarini qo'shishingiz, muzqaymoq bilan bezashingiz yoki shunchaki eyishingiz mumkin. O'zingiz qurtlarni yasash juda qiziq va sotib olishdan ancha arzon. Agar siz ularni uyda pishirmoqchi bo'lsangiz, ta'mi va rangini o'zingiz tanlashingiz mumkin.

Qadamlar

2dan 1 qism: ingredientlarni aralashtiring

1 Sharbat, shakar va jelatinni aralashtiring. Katta piyola yoki yirtqichlardan to'rt stakan jelatin va ikki osh qoshiq shakar bilan bir stakan meva sharbatini aralashtiring.
- Olma, uzum yoki kızılcık suvi kabi suyuq sharbat eng yaxshi ishlaydi.
- Sog'lom atıştırmalık qilish uchun retsept bo'yicha sizga shakar kerak bo'lmasligi mumkin, lekin qurtlar sho'r bo'lib chiqadi.
- Jelatin paketlaridan biri o'rniga, siz shakar miqdori past bo'lgan, ta'mga mos keladigan har qanday boshqa vositadan foydalanishingiz mumkin.
- Siz turli xil lazzatlar va ranglar uchun Coolade qo'shishingiz mumkin. Biroq, bu ixtiyoriy.
2 Qaynayotgan suv qo'shing. Bir stakan suvni qaynatib oling va aralashga qo'shing. Jelatin to'liq eriguncha aralashtiring. Suyuq qalin va bir hil bo'lishi kerak.
3 Krem qo'shing. Qurtlarni shaffof qilmaslik uchun taxminan ikki osh qoshiq qaymoq yoki 1: 1 nisbatda qo'shing. Aralashtiring.
- Agar siz shaffof va yopishqoq qurtlarni xohlasangiz, krem qo'shmang. Agar siz ularni ishlatmaslikka qaror qilsangiz, avval bir oz ko'proq sharbat quying.

2dan 2 qism: Qurtlarni shakllantiring

1 O'z matritsangizni yarating. Taxminan 50 ta katta sharbat naychasini oling va ularni tekis litrli idishga joylashtiring.
- Keng milkshake somonlari eng yaxshi ishlaydi.
- Somonlarni tik holatda ushlab turish uchun sizga elastik tasma kerak bo'lishi mumkin.
- Agar kerak bo'lsa, 50 ta somonni ushlab turish uchun ko'proq idishlardan foydalaning.
2 Muzli suvli hammom tayyorlang. Somonli idishni taxminan 5 santimetr muzli suv bilan idishga joylashtiring.
3 Aralashmaning yarmini to'kib tashlang. Tayyorlangan aralashmaning yarmini muloyimlik bilan va teng ravishda naychalarga quying. Ularni taxminan besh santimetrga to'ldiring.
4 Oziq -ovqat rangini qo'shing. Qolgan aralashmaga bir necha tomchi oziq -ovqat rangini qo'shib, siz qurtlarni do'konlardagi kabi rang -barang qilishingiz mumkin.
- Agar qurtlarning rangi muhim bo'lmasa, siz keyingi bosqichga o'tishingiz mumkin. Qolgan aralashmani somonga to'kib tashlang.
5 Suyuqlikni to'ldirishni boshlashdan oldin biroz kuting. Somon ichidagi suyuqlik avval qattiqlashishi kerak. Bu 10-12 daqiqa davom etadi.Shundan so'ng, qolgan aralashmani qo'shishingiz mumkin. Iloji boricha aniq tushiring.
6 Qurtlarni bir kechada qoldiring. Idishni muzli hammomdan olib tashlang va bir kechada muzlatgichga qo'ying.
7 Somonlarni chiqarib oling. Somonlarni bankadan chiqarib oling. Bu idishning pastki qismidagi ortiqcha yopishqoqlik tufayli qiyin bo'lishi mumkin.
- Qurtlarga etib borishni osonlashtirish uchun siz naychalarning tashqi qismini bo'shatish uchun pichoqni ishlatishingiz mumkin.
8 Ortiqcha jele olib tashlang. Pichoqni ishlatib, ortiqcha jelni naychalar yonidan qirib tashlang. Buni qilish qiyin emas.
- Jel qoldiqlari qurtlarga o'xshamaydi, lekin ular baribir mazali! Ularning behuda ketishiga yo'l qo'ymang!
9 Naychalardan qurtlarni olib tashlang. Qurtlarni naychalardan siqib chiqarish uchun barmoqlaringiz yoki prokladkadan foydalaning. Quvurning bo'sh uchidan boshlang.
- Somonlarni bir necha soniya iliq suv ostiga qo'yib, qurtlarga etib borish osonroq bo'ladi. Somonni suv ostida uzoq vaqt ushlab turmang, aks holda qurtlar erib ketishi mumkin.
10 Qurtlarni iste'mol qiling yoki to'g'ri saqlashni tashkil qiling. Qurtlarning bir qismini yeng! Sovutgichda qolganlarini havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
- Qurtlarning bir -biriga yopishib qolmasligi uchun ularga ozgina o'simlik yog'i seping. Keyin aralashtiring va muzlatgichga qo'ying.

Maslahatlar

Somonning gofrirovka qilingan qismidan foydalanib, qurtlarni iloji boricha real ko'rinishga keltiring. Quvurning qovurg'ali burmasi qurtlarni haqiqiy chuvalchangga o'xshatadi. Bundan tashqari, do'kondan maxsus forma sotib olishingiz mumkin.
Vejeteryanlar ham, vegetarianlar ham jelatinli qurtlarning ta'midan bahramand bo'lishlari mumkin! Bunday holda, qurtlarni tayyorlash uchun jelatin o'rniga 6 osh qoshiq agar -agar kukunidan foydalaning. Agar -agar ko'pchilik Osiyo oziq -ovqat do'konlarida mavjud. Shuni esda tutish kerakki, sizga parcha emas, balki kukun kerak.
Katta yoshli jelatinli qurtlar uchun retsept mavjud, u spirtli ichimliklarni ishlatishni o'z ichiga oladi. Tayyorlangan qurtlar kosasiga sevimli ichimlikingizni to'kib tashlang va ularni ozgina suyuqlik bilan to'la yoping. 5-8 soatga qoldiring. Qurtlarni spirtli ichimlikda uzoq vaqt saqlamang, aks holda ular shaklini yo'qotadi.
Pishirishni tugatgandan so'ng, qurtlarni muzlatgichga qo'ying yoki shunchaki stolga qo'ying.