Yulaf pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin

Video: Cho’chqa yog’idan olingan sariyog ’. Cho’chqa yog’i qo’llanilishi.✅

Tarkib

Tarkibi
Klassik jo'xori uni mayizli pechene
Yulaf ezilgan shokoladli pishiriqlar
Sog'lom jo'xori uni pishiriqlari
Qadamlar
3 -chi usul: klassik jo'xori uni mayizli pechene
3 -usul 2: shokoladli jo'xori jo'xori uni
3 -usul 3: Sog'lom jo'xori uni
Maslahatlar
Ogohlantirishlar

Yulaf jigarga xushbo'y yong'oq ta'mini beradi, u shokolad chiplaridan mayizgacha hamma narsaga mos keladi. Bu pechenyalarni tayyorlash oson, shakar pechenelarga qaraganda salomatlikliroqdir va ularni xursand holda issiq qahva, choy yoki sutga botirishadi. Klassik jo'xori uni mayizli pechene, jo'xori jo'xori uni shokoladli pishiriq yoki oddiy sog'lom jo'xori uni tayyorlashni xohlaysizmi, wikiHow siz uchun sir bor!

Tarkibi

Klassik jo'xori uni mayizli pechene

1 stakan sariyog ', eritilgan
3/4 chashka oq shakar
3/4 chashka jigarrang shakar
2 tuxum
1,5 choy qoshiq vanil
1,5 stakan un
1/2 choy qoshiq tuz
1 choy qoshiq pishirish soda
1 choy qoshiq doljin
3 stakan klassik jo'xori uni (erimaydi)
1,5 stakan mayiz

Yulaf ezilgan shokoladli pishiriqlar

1 stakan sariyog ', eritilgan
1 stakan jigarrang shakar
1/2 chashka oq shakar
1 tuxum
1 choy qoshiq vanil
1,25 stakan un
1/2 choy qoshiq tuz
1 choy qoshiq pishirish soda
3 stakan klassik jo'xori uni (erimaydi)
2 stakan shokolad chiplari

Sog'lom jo'xori uni pishiriqlari

1 stakan zaytun yoki kokos moyi
1/2 chashka asal
1/2 chashka jigarrang shakar
1 stakan oq un
1/2 chashka bug'doy uni
2 choy qoshiq pishirish kukuni
1/2 choy qoshiq tuz
2 stakan klassik jo'xori uni (erimaydi)
1,5 stakan tug'ralgan quritilgan mevalar (kızılcık, xurmo, quritilgan o'rik va boshqalar)

Qadamlar

3 -chi usul: klassik jo'xori uni mayizli pechene

Bu doljinli xushbo'y va mayiz bilan to'ldirilgan an'anaviy jo'xori uni pechenelari - tushdan keyin mukammal va sog'lom taom. Pechenelarning ichki qismi yumshoq, tashqi tomondan biroz qizarib ketadi. Bir stakan sut bilan xizmat qiling!

1 Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring.
2 Sariyog 'va shakar bilan ko'pirtiring. Sariyog ', oq shakar va jigarrang shakarni katta idishga soling. Aralash butunlay silliq, engil va yumshoq bo'lguncha mikserdan foydalaning. Bu taxminan 3 yoki 4 daqiqa davom etishi kerak.
- Eritilgan yog'ni ishlatish bu jarayonga yordam beradi. Agar yog 'sovuq bo'lsa, uni mikroto'lqinli pechda taxminan 15 soniya qizdirishingiz mumkin.
3 Tuxum va vanil qo'shing. Tuxum va vanillin yaxshilab birlashguncha xamirni urishni davom ettiring.
4 Quruq ingredientlarni aralashtiring. Alohida idishda un, tuz, dolchin, pishirish soda va jo'xori uni birlashtirilib, ingredientlar to'liq birlashtiriladi.
5 Suyuq massaga quruq ingredientlarni qo'shing. Quruq aralashmaning 1/3 qismini kaltaklangan tuxum idishiga to'kib tashlang va silliq bo'lguncha eng past haroratda (yoki qo'lda aralashtiring) aralashtiring. Quruq aralashmaning keyingi 1/3 qismi bilan ham xuddi shunday qiling.
- Xamirni yuqori tezlikda urmang, sekin bajaring! Shunday qilib, siz cookie -fayllar engil va mazali bo'lib chiqishiga ishonishingiz mumkin.
6 Mayiz qo'shing. Oxir -oqibat, 1,5 stakan mayiz qo'shing va uzoq vaqt aralashtirmaslikni unutmang.
7 Cookie fayllarini joylashtiring. Pishiriqlarni yopishmaydigan pishirish varag'iga joylashtirish uchun spatula, kichik o'lchash stakan yoki qoshiqdan foydalaning. Pechene qismlari o'rtasida 2,5 sm bo'sh joy bo'ladigan qilib joylashtiring, chunki pishirish jarayonida ular kengroq bo'ladi. Natijada siz taxminan 2 ta pishiriq olasiz, shuning uchun ularni ikkita bo'lakda yoki ikkita alohida varaqda pishirish kerak.
- Agar sizda yopishqoq bo'lmagan pishirish varag'ingiz bo'lmasa, ishlatishdan oldin pishirish varag'ini moylang. Pishirish uchun siz qog'oz varag'ini yoyishingiz mumkin.
- Agar xohlasangiz, katta pechene tayyorlang! Yarim piyola o'lchagichdan foydalanib, jo'xori go'shtidan yasalgan katta pechene qo'ying, ular o'rtada yumshoq va qirralarida gevrek bo'ladi.
8 Cookie -fayllarni pishiring. Uni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring va qirralari jigarrang bo'lguncha 10-12 daqiqa davomida pishiring. Cookie -larni pechdan chiqarib oling va sovushini kuting.

3 -usul 2: shokoladli jo'xori jo'xori uni

Yulaf ezib jigaringizga mazali ta'm berishi mumkin. Bu shokolad yoki shokolad bilan yaxshi ketadi. Bu tiniq, oltin jigarrang pechene vanil muzqaymoq bilan juda xushbo'y.

1 Pechni 375 darajaga oldindan qizdiring.
2 Sariyog 'va shakar bilan ko'pirtiring. Sariyog ', oq va jigarrang shakarni idishga soling. Aralash engil va yumshoq bo'lguncha ularni bir -biriga urish uchun elektr mikserdan foydalaning.
3 Tuxum va vanil qo'shing. Mikserni o'chirmasdan, tuxum qo'shing va vanillin qo'shing. Aralash butunlay silliq bo'lguncha chayqalishni davom ettiring.
4 Quruq ingredientlarni aralashtiring. Alohida idishda un, tuz, pishirish soda va jo'xori aralashtiring. To'liq aralashmaguncha aralashtirish uchun qoshiqdan yoki qoshiqdan foydalaning.
5 Suyuq massaga quruq ingredientlarni qo'shing. Quruq aralashmaning 1/3 qismini kaltaklangan tuxum idishiga to'kib tashlang va silliq bo'lguncha eng past haroratda (yoki qo'lda aralashtiring) aralashtiring. Quruq aralashmaning keyingi va oxirgi 1/3 qismi bilan ham xuddi shunday qiling, oq un ko'rinmay qolguncha uring.
- Juda uzoq vaqt aralashtirmang! Cookie qattiq bo'lib chiqadi. Yog'och qoshiqdan foydalaning yoki mikserni quruq ingredientlarni bulonga aralashtirish uchun eng past tezlikka qo'ying.
6 Xamirni shokolad chiplari bilan to'kib tashlang. Hamma shokolad bo'laklarini aralashtiring va xamir bilan muloyimlik bilan aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning.
7 Cookie -larni spatula bilan qoshiq qiling. Pishiriqlarni yopishqoq bo'lmagan pishirish varag'iga (yoki moylangan pishirish varag'iga) joylashtirish uchun spatula yoki qoshiqdan foydalaning. Cookie -larni bo'laklari o'rtasida 2,5 sm bo'sh joy bo'lishi uchun joylashtiring va o'sishi uchun joy qoldiring. Sizda 2 ta pishiriq uchun etarli xamir bo'lishi kerak.
8 Cookie -fayllarni pishiring. Biz uni o'choqqa qo'yamiz va 10-12 daqiqa davomida pishiramiz, shunda u qirralarida oltin jigarrang rangga aylanadi. Uni pechdan chiqarib oling va sovushini kuting.
- Agar siz krujka pishiriqlarini yoqtirsangiz, ularni pechda bir oz ko'proq qoldirishingiz mumkin. Yonmasligiga ishonch hosil qilish uchun tez -tez tekshirib turing!

3 -usul 3: Sog'lom jo'xori uni

Yulaf pishiriqlarini faqat to'g'ri ingredientlardan foydalanganda sog'lom pishirilgan mahsulot deb hisoblash mumkin. Bir oz shakar va asal, shuningdek ozgina oq bug'doy uni qo'shilsa, mazali, qattiq, bir oz shirin pechene paydo bo'ladi.

1 Pechni 375 darajaga oldindan qizdiring.
2 Sariyog 'va shirinliklarni birlashtiring. Yog ', asal va shakarni katta idishga soling. Sariyog 'va shirin ingredientlarni sariyog' eriguncha urish uchun mikserdan foydalanishingiz mumkin.
3 Quruq ingredientlarni aralashtiring. Alohida idishga oq un, bug'doy uni, pishirish kukuni, tuz va jo'xori uni soling. Ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtirish uchun ko'pirtirishdan foydalaning.
4 Suyuq massaga quruq ingredientlarni qo'shing. Quruq aralashmaning 1/3 qismini qo'shing, ko'rinadigan oq un yo'qolguncha eng past tezlikda mikser bilan uring.
5 Tug'ralgan mevalarni qo'shing. Xamirga to'kib tashlang va keyin qoshiqdan foydalanib, ko'p vaqt olmasdan muloyimlik bilan aralashtiring.
6 Xamirni sovutib oling. Majburiy emas, siz xamirni bir necha soat yoki bir kechada muzlatib qo'yishingiz mumkin. Bu qo'shimcha qadam jigarga qalin mustahkamlik berishga yordam beradi.
7 Cookie -larni spatula bilan qoshiq qiling. Pishiriqlarni pishirish varag'iga joylashtirish uchun spatula yoki qoshiqdan foydalaning, portsiyalar oralig'ida 2,5 sm. Sizda 2 ta pishiriq uchun etarli xamir bo'lishi kerak.
8 Cookie -fayllarni pishiring. Pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Cookie -fayllarni chetidan oltin jigarrang bo'lgunga qadar 10 dan 12 minutgacha pishiring.