Tarkib

• 3 -usul 2: Sabzavot bog'ingizni tayyorlang
• 3 -usul 3: makkajo'xori o'sadi
• Maslahatlar

1 Makkajo'xori etishtirmoqchi bo'lgan joyni o'rganing. Har bir makkajo'xori turiga kerakli tayyorgarlik ko'rish uchun siz iqlim va tuproq turini bilishingiz kerak. Ba'zi navlar issiq yoki sovuq tuproqni va har xil tuproq kislotaligini afzal ko'radi.

2 Shirin makkajo'xori ekishni o'rganing. Shirin makkajo'xori eng keng tarqalgan makkajo'xori navidir; uni qaynatilgan holda yoki qalay idishdan yeyishadi. Bu nav o'zining oltin sariq donalari va shirin ta'mi bilan mashhur. Uy bog'ida bu makkajo'xori navi ko'pincha etishtiriladi.

• Oddiy shirin makkajo'xori (urug 'paketida "su" harfi bilan belgilangan) shirin makkajo'xori navlarining eng yumshoqidir. Oddiy shirin makkajo'xori tarkibidagi shakarning 50% dan ko'prog'i yig'im -terimdan keyin 24 soat ichida kraxmalga aylanadi, shuning uchun makkajo'xori darhol iste'mol qilinishi yoki saqlanishi kerak.
• Yuqori shakar shirin makkajo'xori (urug 'paketida "se" harflari bilan belgilangan) - bu shakarni kraxmalga aylanishini sekinlashtiradigan va yadrolarning shirinligi va xushbo'yligini oshiradigan makkajo'xori navi.
• Super shirin makkajo'xori (urug 'paketida "sh2" harflari bilan belgilangan) makkajo'xorining eng shirin navidir. Uning donalari boshqa navlarga qaraganda bir oz kichikroq va quriganida quriydi.

3 Tishli makkajo'xori. Tishli yoki dala makkajo'xori odatda xom shaklda iste'mol qilinadi. U ko'pincha hayvon emi yoki qayta ishlangan ovqat tayyorlash uchun o'stiriladi. Agar sizda fermer xo'jaligi bo'lsa yoki boshqa fermerlarga sotsangiz, tishli makkajo'xori etishtirish foydali bo'ladi.

4 Makkajo'xori toshining asosiy naviga o'ting. Flint makkajo'xori yoki makkajo'xori juda qattiq va rang -barang donalarga ega ekanligi bilan mashhur. Uning qo'llanilish maydoni dukkakli makkajo'xori bilan bir xil, lekin ko'pincha uni Markaziy va Janubiy Amerika aholisi etishtiradi. Ko'pincha dekorativ maqsadlarda ishlatiladi.

3 -usul 2: Sabzavot bog'ingizni tayyorlang

1. 1 Misrni o'z vaqtida ekib oling. Mintaqangizga qarab, urug'larni har xil vaqtda ekish kerak. Makkajo'xori odatda maydan iyungacha ekiladi. Misrni erta ekishdan ehtiyot bo'ling, chunki er hali ham sovuq bo'lishi mumkin va urug'lar chirishi mumkin.
2. 2 Uchish joyini tanlang. Makkajo'xori quyoshga juda muhtoj, shuning uchun sabzavot bog'ingizning ochiq maydonini tanlang. Eng kam begona o'tlar bo'lgan joyni tanlang, chunki makkajo'xori ularning atrofida yaxshi ishlamaydi.
3. 3 Tuproqni tayyorlang. Makkajo'xori azot miqdori yuqori bo'lgan yaxshi urug'langan tuproqni afzal ko'radi.
   • Iloji bo'lsa, makkajo'xori loviya yoki no'xat bo'lgan tuproqqa eking, chunki ular tuproqqa ko'proq azot qo'shadi.
   • Erdagi harorat taxminan 15 daraja Selsiy ekanligini tekshiring. Agar er etarlicha iliq bo'lmasa, siz erni qora plastmassa bilan yopib, makkajo'xori o'sishi uchun teshiklar qilib, haroratni oshirishga yordam bera olasiz.
   • Misrni ekishdan 2-4 hafta oldin tuproqni kompost yoki o'g'it bilan o'g'itlang, shunda o'g'it tuproq bilan aralashish uchun etarli vaqtga ega bo'ladi.

3 -usul 3: makkajo'xori o'sadi

1. 1 Misr ekish. Bir kishi 10-15 tadan ko'chat ekishi kerak. Agar har bir o'simlik 100%o'stirilishi mumkin bo'lsa, u ikkita quloq berishi kerak.
   • Makkajo'xori shamol ostida changlanadi, shuning uchun gulchanglarning unib chiqish ehtimoli ko'proq bo'lishi uchun uni alohida qatorlarga emas, balki bloklarga ekish yaxshidir.
   • Urug'larni 2,5-5 sm chuqurlikda va 60-90 sm masofada erga eking.
   • Urug'larning unib chiqish ehtimolini oshirish uchun 2-3 urug'ni birga ekish kerak.
   • Agar siz bir nechta makkajo'xori navlarini o'stirsangiz, o'zaro changlanish xavfini kamaytirish uchun ularni bog'ingizning turli joylariga ekishga ishonch hosil qiling. O'zaro changlatilganda, makkajo'xori qattiq, kraxmalli yadrolar bilan o'sadi.
2. 2 Misrni sug'orib oling. Makkajo'xori haftasiga 2,5 sm suvga muhtoj va engil sug'orish ko'p yadrolarsiz bosh o'sishiga olib kelishi mumkin. Misrning yuqori qismini sug'ormang, chunki bu polenni yuvib yuborishi mumkin.
3. 3 Kutmoq. "Sabr-fazilat", deganlaridek, iyul oyining boshiga makkajo'xori 30-40 sm balandlikda bo'lishi kerak. Makkajo'xori taxminan uch hafta o'tgach, "pichoqlar" paydo bo'lgandan keyin to'xtaydi - quloqlarning tepasida quruq, jigarrang ipak quyruq.
4. 4 Makkajo'xori hosilini yig'ib oling va ta'midan rohatlaning. Makkajo'xori yadrolari bir -biriga mahkam o'rnashganda yig'ib olinishi mumkin va nayzalanganida ulardan sutli suyuqlik oqib chiqadi. Makkajo'xori o'rim -yig'imdan so'ng darhol iste'mol qilinadi. Shunday qilib, u eng yangi va mazali bo'ladi.

Maslahatlar

• Agar siz shirin makkajo'xori (sabzavot) xohlasangiz, uni juda kech yig'ib olmang, aks holda makkajo'xori (pishgan makkajo'xori) ga aylanishi mumkin. Bu unchalik yomon emas, chunki uni unga maydalash va keyingi mavsumda makkajo'xori etishtirish uchun ishlatish mumkin.
• Iloji bo'lsa, makkajo'xorini faqat uni ishlatmoqchi bo'lganingizda terib oling yoki uni yig'ib olgandan so'ng darhol ishlating. Misr qanchalik yangi bo'lsa, shunchalik mazali bo'ladi.