Tarkib

• Qadamlar
• 3 -usul 1: to'g'ri muhitni yarating
• 3 usul 2: Wasabi ekish va unga g'amxo'rlik qilish
• 3 -dan 3 -usul: Vasabini yig'ish va ishlatish
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar

Wasabi - eng injiq o'simliklardan biri. U namlik va o'rtacha haroratga muhtoj, va ko'p miqdorda o'stirilganda bu o'simlik tez -tez kasal bo'lib qoladi. Biroq, vasabining foydasi noqulayliklardandir, chunki u sog'liq uchun juda foydali va o'ziga xos yangi, achchiq, xushbo'y ta'mga ega. Agar siz qiyinchiliklarga dosh bera olsangiz va bu o'simlik yovvoyi tabiatda yashaydigan sharoitlarni qayta tiklashingiz mumkinligiga ishonchingiz komil bo'lsa, siz isabi o'sishi mumkin bo'ladi.

Qadamlar

3 -usul 1: to'g'ri muhitni yarating

1. 1 Nam va etarlicha issiq joy toping. Vasabining vatani Yaponiya bo'lib, u nam va iliq iqlimda (harorat 7 dan 21 darajagacha) yaxshi o'sadi. Vasabi juda tanlangan o'simlik va harorat bu chegaradan tashqarida o'smaydi.
   • Vasabi o'zining tabiiy muhitida, daraxtlar ko'p bo'lgan joylarda, namlik darajasi yuqori va yaxshi qurigan tuproqda o'sadi.
   • Dunyoda tabiiy muhitda wasabi etishtirish uchun mos joylar kam.
2. 2 Haroratni qanday sozlash kerakligini o'ylab ko'ring. Agar siz iqlimi mos bo'lmagan mintaqada yashasangiz, kerakli sharoitlarni sun'iy ravishda qayta yaratishingiz kerak bo'ladi. Issiqxonadan foydalanish yaxshidir - u ichidagi issiqlik va namlikni ushlab turadi va haroratni kuzatishga imkon beradi. Agar siz issiqxona sotib olishga qaror qilsangiz, uni shunday sozlangki, ichidagi harorat har doim 7-21 daraja Selsiyda saqlansin.
   • Agar siz wasabi iqlimi bo'lgan mintaqada yashasangiz, issiqxonasiz ham qilishingiz mumkin. Issiq iqlim sharoitida, o'simlikning haddan tashqari qizib ketmasligi uchun to'shakni tarp yoki mato bilan yoping. Agar sizning hududingizda ozgina sovuq bo'lsa, sovuq tushganda o'simlikni biror narsa bilan yoping.
3. 3 Soyada joy tanlang. Vasabi ochiq quyoshda o'sa olmaydi - u soyaga muhtoj. Yovvoyi tabiatda vasabi quyoshni to'sadigan daraxtlar tagida yashaydi, lekin baribir o'simlikning rivojlanishi uchun etarlicha nur o'tkazadi. Uyda, daraxtlar ostiga vasabi ekish yoki o'simlikni quyoshdan himoya qilish uchun oddiy soyabon yordamida bu muhitni qayta tiklashga harakat qiling.
   • Issiqxonada ham soyani yaratish muhim. Quyoshni to'g'ridan -to'g'ri porlamasligi uchun vasabini baland o'simliklar ostiga yoki shaffof oynalar yoniga qo'ying.
4. 4 Tuproqni o'g'itlash. Organik va oltingugurtli o'g'itlar aralashmasidan foydalaning. Tuproqni 25 santimetr chuqurlikda haydaling va unga o'g'it qo'shing - sizda o'simlik uchun sog'lom va ozuqaviy moddalarga boy tuproq bo'ladi. Tuproqning PH darajasi 6-7 bo'lishi kerak - bu tuproq wasabi uchun eng mos keladi. To'g'ri pHga ega bo'lgan ozuqa moddalariga boy organik tuproq, vasabining sun'iy sharoitda omon qolishiga yordam beradi.
5. 5 Tuproq yaxshi drenajlanganligiga ishonch hosil qiling. Vasabi namlikni yaxshi ko'radi, lekin loy va botqoqni emas. Suv yaxshi oqayotganini bilish uchun, erning bir qismini sug'orib, suvning qanday singib ketganini ko'ring. Agar sekin bo'lsa, ko'proq kompostdan foydalaning, agar u tez bo'lsa, tuproq sizga mos keladi.
   • Vassabini tabiiy suv havzasi yoki daryo yaqinida ekish yaxshidir, chunki u erda nam bo'ladi, lekin suv muntazam oqadi.
   • Siz har doim o'simlikka suv sepadigan palapartishlik yaqinida vasabi ekishingiz mumkin.

3 usul 2: Wasabi ekish va unga g'amxo'rlik qilish

1. 1 Kech kuzda urug'larni sotib oling. Vasabi urug'ini mahalliy sotuvchilardan sotib olish qiyin, shuning uchun ko'p odamlar ularni Internet orqali buyurtma qilishadi. Buni kech kuzda qilish yaxshidir, chunki qishda wasabi erga ildiz otadi. Urug'lar etkazib berilganda, ularni nam joyga qo'ying va ularni qabul qilinganidan keyin 48 soat ichida eking.
2. 2 Urug'larni ekish. Ekishdan oldin kechqurun urug'larni kichik idishga joylashtiring va distillangan suv bilan to'ldiring. Urug'larni bir kechada suvga botiring. Bu urug 'po'stini yumshatadi va vasabining ildiz otishini osonlashtiradi. Urug'larni bir-biridan 3-5 santimetr masofada ekib, tuproqqa sekin suring.
3. 3 Tuproq va urug'larni namlang. Vasabi-namlikka muhtoj bo'lgan yarim suvli o'simlik. Tabiiy suv manbalari o'simlikni yuvadigan tabiiy sharoitlarni tiklash uchun har kuni tuproq va ko'chatlarni toza, salqin suv bilan namlang. Agar vasabi qurib qolsa, u quriydi.
   • To'g'ri namlik darajasini saqlab turish juda muhim, lekin wasabini doimo suvga botirmang. O'simlikni chelak suv bilan to'kib tashlamang - kuniga bir necha marta püskürtün (ayniqsa tashqarida issiq va quruq bo'lsa).
   • Vasabi namlikka muhtoj bo'lgani uchun, bu o'simlikda mog'or va bakteriyalar tez -tez o'sadi. Agar o'simlik kasal bo'lib qolsa (so'na boshlaydi va rangini yo'qotadi), boshqa o'simliklarga yuqmasligi uchun uni darhol tuproqdan olib tashlang.
4. 4 To'shaklarni suv bilan to'ldiring. Vasabi ildizlarida joy bo'lishi uchun begona o'tlardan qutuling. Tuproq deyarli har doim namlanganligi sababli, unda begona o'tlar tez o'sadi. Agar siz har kuni yoki har kuni tuproqni begona o'tlardan tozalasangiz, siz bu muammoni engishingiz mumkin bo'ladi.

3 -dan 3 -usul: Vasabini yig'ish va ishlatish

1. 1 Ikki yil ichida hosil. Vasabi o'ziga xos boy ta'mini 24 oydan keyin rivojlantirmaydi.Bu vaqt ichida o'simlik balandligi 60 santimetr va kengligi 60 santimetrga etadi. Ma'lum bir vaqtda u yuqoriga qarab o'sishni to'xtatadi va butun kuchini er osti uzun ildizpoyasini rivojlanishiga yo'naltiradi.
2. 2 Pishgan ildizpoyani qazib oling. 17-20 santimetrga etgan ildizpoyasi pishgan va eyishga tayyor hisoblanadi. Barcha ildizlarni qazishdan oldin uzunligini tekshirish uchun bitta ildizni qazib oling. Uzoq, ingichka spatula yoki pichanni ishlating va qazishda ildizning o'ziga urilmasligi uchun ehtiyot bo'ling.
3. 3 Urug'larni yoyish uchun ba'zi o'simliklarni tuproqda qoldiring. Erda qolgan Vasabi urug'larni tuproqqa tashlaydi, siz ularni o'zingiz ekmaysiz. Erga bir nechta o'simlik qoldiring, shunda siz keyingi ikki yilda yangi hosil olasiz.
   • Yangi kurtaklar paydo bo'lganda, ular tor bo'lmasligi uchun ularni bir -biridan 30 santimetr masofada eking. Agar gavjum bo'lishga ruxsat berilsa, ko'plab o'simliklar quriydi va o'ladi.
4. 4 Wasabi -dan foydalaning. Vasabi ildizini tozalang va barglarini tashlang. Ildizdan iloji boricha ortiqcha qismini kesib oling, yadroni qoldiring. Vassabi bir necha soatdan keyin aniqligini yo'qotadi, shuning uchun bir vaqtning o'zida kerakli qismini maydalash yaxshidir.
5. 5 Vassabini muzlatgichga qo'ying. Yangi wasabi 1-2 oy davomida muzlatgichda saqlanishi kerak - keyinroq chiriydi. Agar siz vasabini uzoqroq saqlamoqchi bo'lsangiz, uni quriting va undan chang tayyorlang. Olingan kukunni pasta hosil qilish uchun suv bilan aralashtirish mumkin.

Maslahatlar

• Wasabi urug'lari muzlatgichda nam holda saqlanishi kerak. Agar ular qurib qolsa, unib chiqa olmaydi.
• Vasabi yuqori namlikni yaxshi ko'radi va quruq va issiq iqlim sharoitida yomon o'sadi. Agar siz issiq mintaqada yashasangiz, sizga tuman kerak bo'ladi.
• Agar sizda tuproq kam bo'lsa, unga kompost va ohak qo'shing.
• Vasabi urug'ini topish oson emas. Vasabi dehqonini toping va undan sizga urug 'sotishini so'rang. Siz urug'larni Xitoy yoki Yaponiya ixtisoslashtirilgan veb -saytidan buyurtma qilishingiz mumkin.

Ogohlantirishlar

• Shira vasabini yaxshi ko'radi. O'simlikni maxsus aphid kovucusu bilan davolang.
• Vasabi ildizlari chirishi mumkin, shuning uchun o'simlikni suv bosgan joyda qoldirmang.
• Vasabi barglari va poyalari juda himoyasiz. Kichik zarar o'simliklarning rivojlanishini sekinlashtirishi yoki to'xtatishi mumkin.
• Ba'zi mushuklar wasabi barglarini yaxshi ko'radilar.
• Slugs ko'pincha wasabi -da, ayniqsa o'simlik o'sishi boshida uchraydi. Ularni toping va ulardan qutuling.