Tarkib

• Qadamlar
• 2 -usul 1: pechda quruq
• 2 -usul 2: suvsizlanish
• Maslahatlar
• Sizga nima kerak

Siz quritilgan hindiston yong'og'ini yangi pishiriqlar o'rniga pishiriqlar, kekler yoki kokos bo'laklaridagi qisqichbaqalar kabi mazali retseptlarda ishlatishingiz mumkin. Quritilgan hindiston yong'og'ining afzalligi shundaki, u yangi hindiston yong'og'iga qaraganda uzoqroq saqlanishi mumkin, shuning uchun u har doim kerakli vaqtda yonida bo'lishi mumkin. Siz do'konning oziq-ovqat bo'limidan tayyor kokos bo'laklarini sotib olishingiz yoki uy qurilishi hindiston yong'og'i bo'laklarini tayyorlashingiz mumkin.

Qadamlar

2 -usul 1: pechda quruq

1. 1 Pechni 177 darajaga oldindan qizdiring.
2. 2 Hindiston yong'og'ini 9,5 mm matkap bilan teshikdan o'tkazing. Hindiston yong'og'i sharbatini idishga yoki stakanga to'kib tashlang. Rangli sharbat yoki po'stloq sharbat kokosning yomonligini bildiradi. Sharbat shaffof bo'lishi kerak. Siz hindiston yong'og'i sharbatini to'kib tashlashingiz yoki xohlaganingizcha ichishingiz mumkin.
3. 3 Hindiston yong'og'ini to'g'ridan -to'g'ri oldindan qizdirilgan pechning panjarasiga joylashtiring. Hindiston yong'og'ini 20 daqiqa qizdiring.
4. 4 Hindiston yong'og'ini o'choqdan olib tashlang, sumkaga taqlid qilib, sochiq bilan o'rab oling. Sochiqning uchini ushlab, hindiston yong'og'ini harakatsiz ushlab turing. Hindiston yong'og'ini sindirish uchun bolg'a bilan bir necha marta urish.
5. 5 Hindiston yong'og'i go'shtini o'tkir pichoq bilan kesing, masalan. Pulpa qobig'iga biriktirilgan jigarrang teriga ega bo'lishi mumkin. Terini tozalovchi bilan tozalang.
6. 6 Pechdagi haroratni 121 C ga tushiring.
7. 7 Hindiston yong'og'i bo'laklarini maydalagichga maydalang va pishirish varag'iga qo'ying. Hindiston yong'og'ini pechda 10-15 daqiqa quriting.
8. 8 Quritilgan kokosni sovutib, havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing. Quruq va salqin joyda saqlang.

2 -usul 2: suvsizlanish

1. 1 Hindiston yong'og'ini bolg'a bilan maydalang.
2. 2 Hindiston yong'og'ining ichki qismini torting.
3. 3 Hindiston yong'og'i pulpasini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. 4 Agar siz shirin bo'laklarni tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ozgina shakar qo'shing (1-2 choy qoshiq).
5. 5 Hindiston yong'og'ini 57 daraja haroratda 8 soat quriting.
6. 6 Quritilgan hindiston yong'og'ini havo o'tkazmaydigan qayta ishlatiladigan sumkaga o'tkazing.

Maslahatlar

• Agar siz shirin kokos tayyorlamoqchi bo'lsangiz, 230 ml suvda 1 choy qoshiq shakarni eritib, ichiga kokosni soling va 30 daqiqa ho'llang. Drenajlang, kokosni pishirish varag'iga qo'ying va 15-25 daqiqa davomida pishiring.
• Agar do'konda butun kokosni topa olmasangiz, nam hindiston yong'og'i bo'laklarini sotib oling, ularni pishirish varag'iga yoying va 121 C da 10-15 daqiqa davomida pishiring.
• Yangi o'rniga quritilgan hindiston yong'og'ini ishlatish uchun avval uni suvga botirib oling.

Sizga nima kerak

• Yangi kokos
• Matkap
• 9,5 mm burg'ulash
• Bolg'a
• O'tkir pichoq
• Peel
• Oziq -ovqat protsessori
• Pishirish tepsisi
• Muhrlangan konteyner