Tarkib

• Tarkibi
• Qadam bosish
• Maslahatlar
• Zaruriyatlar

Yog 'yog'i - bu pirog va pirojniy uchun mazali, qaymoqli qoplama. Bu sizning og'zingizda eriydi va ko'p qirrali lazzat uni har qanday tug'ilgan kun yoki to'y tortasida mukammal qatlamga aylantiradi. Klassik sariyog 'muzini qanday tayyorlashni o'qing.

Tarkibi

• 250 gramm sariyog ', yumshoq
• 40-50 gramm shakarli shakar, elakdan o'tkaziladi
• ¼ choy qoshiq tuz
• 1 osh qoshiq vanil ekstrakti
• 4 osh qoshiq sut yoki qaymoq

Qadam bosish

1. Sariyog'ini qaymoqli bo'lguncha urting. Sariyog'ni aralashtiradigan idishga soling. Uni engil va qaymoqli bo'lguncha mikser bilan urting.
2. 40 gramm shakar qo'shing. Idishga solingan shakarli shakarni sariyog 'ustiga qo'shing. Shakar erimaguncha ingredientlarni urting. Keyin mikserni tezlashtiring va urishni davom eting.
   • Endi shokoladli sariyog 'muzini tayyorlashni istasangiz, 5 gramm kakao qo'shing.
   • Agar doljin sirini tayyorlashni istasangiz, 5 gramm dolchin qo'shing.
3. Vanilin, tuz va 2 osh qoshiq qaymoq yoki sut qo'shing. Oxirgi ingredientlarni qo'shganda urishni davom eting.
4. Muzni tugating. Yaxshilab aralashtirilgunga qadar aralashtirishni davom eting va muzqaymoq engil, qaymoqli va tarqaladigan bo'ladi.
   • Agar muz juda nozik bo'lib tuyulsa, yana bir oz shakar kukuni qo'shing.
   • Agar muzqaymoq juda qattiq bo'lsa, yana 2 osh qoshiq sut yoki qaymoq qo'shing.

Maslahatlar

• Sirning qattiqligidan biroz yumshoqroq bo'lishi yaxshidir, chunki u holda siz uni yaxshiroq yoyishingiz mumkin.

Zaruriyatlar

• Aralash idish
• Mikser