Tarkib

• Qadam bosish
• 2-qismning 1-qismi: Laktoza intoleransining alomatlarini aniqlash
• 2-qismning 2-qismi: Laktoza intoleransini tasdiqlash
• Maslahatlar
• Ogohlantirish

Laktoza intoleransı - bu sut va boshqa sut mahsulotlarida asosiy shakar bo'lgan laktoza hazm qilishning mumkin emasligi. Bu ingichka ichakdagi laktoza shakarini hazm qilish uchun zarur bo'lgan ferment - laktaza to'liq etishmasligi yoki etishmasligi tufayli yuzaga keladi. Laktoza intoleransi hayot uchun xavfli holat deb hisoblanmaydi, ammo bu oshqozon va ichakdagi jiddiy shikoyatlarga (shishiradi, qorin og'rig'i, meteorizm) olib keladi va dietani tanlashni cheklaydi. Ko'pgina kattalar laktozaga toqat qilmaydilar, ammo boshqa tibbiy shikoyatlarisiz.E'tibor bering, ko'plab boshqa kasalliklar va holatlar oshqozon-ichak trakti (GI) bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqaradi, shuning uchun laktoza intoleransining alomatlarini aniqlash juda foydali.

Qadam bosish

2-qismning 1-qismi: Laktoza intoleransining alomatlarini aniqlash

1. Oshqozon va ichak shikoyatlariga e'tibor bering. Ko'p holatlarda bo'lgani kabi, ba'zan sizning jismoniy alomatlaringiz g'ayrioddiy yoki odatiy emasligini aniqlash qiyin. Misol uchun, agar biror kishi ovqatdan so'ng doimo oshqozon va ichakka shikoyat qilsa, demak, bu ular uchun "normal" va u odam boshqalarning fikriga o'xshash deb o'ylashi mumkin. Ammo ovqatdan keyin qorin shishishi, meteorizm (gaz), kramplar, ko'ngil aynish va bo'shashgan axlat (diareya) odatiy hisoblanadi va har doim ovqat hazm qilish muammolarining belgisidir.
   • Turli xil holatlar va kasalliklar shunga o'xshash oshqozon-ichak traktining alomatlarini keltirib chiqaradi va tashxis qo'yish qiyin bo'lishi mumkin, ammo birinchi qadam sizning ovqat hazm qilish alomatlaringiz normal emasligini va buni muqarrar deb qabul qilmaslik kerakligini anglashdir.
   • Laktaza laktozani ikkita kichik shakarga, ya'ni glyukoza va galaktozaga ajratadi, ular ingichka ichakka singib ketadi va organizm energiya sifatida foydalanadi.
   • Laktoza etishmovchiligi bo'lgan barcha odamlarda ovqat hazm qilish yoki oshqozon-ichak trakti shikoyati mavjud emas - ular kam miqdorda ishlab chiqaradilar, ammo bu ularning sut (laktoza) iste'molini qondirish uchun etarli.
2. Sizning shikoyatlaringiz sut mahsulotlarini iste'mol qilish bilan bog'liqligini tekshiring. Laktoza intoleransining odatiy belgilari va alomatlari (shishiradi, qorin og'rig'i, gaz va diareya) ko'pincha laktoza o'z ichiga olgan oziq-ovqat yoki ichimliklarni iste'mol qilgandan keyin 30 daqiqadan ikki soatgacha boshlanadi. Shuning uchun, oshqozon va ichak shikoyatlaringiz sut mahsulotlarini iste'mol qilish bilan bog'liqligini tekshiring. Ertalab laktozasiz nonushta bilan boshlang (agar ishonchingiz komil bo'lmasa yorliqlarni o'qing) va o'zingizni qanday his qilayotganingizni ko'ring. Tushlik bilan pishloq, yogurt va / yoki sut kabi ba'zi sut mahsulotlari bilan taqqoslang. Agar sizning ichaklaringizni his qilishida sezilarli farq bo'lsa, siz laktoza toqat qilmasligingiz mumkin.
   • Ikkala ovqatdan keyin ham shishiradi va meteorizm paydo bo'lsa, oshqozon yoki ichak muammosi bo'lishi mumkin, masalan, yallig'lanishli ichak kasalligi yoki Kron kasalligi.
   • Agar ikkala ovqatdan keyin ham o'zingizni yaxshi his qilsangiz, dietangizdagi boshqa narsalarga alerjiya bo'lishi mumkin.
   • Ushbu turdagi yondashuv odatda chiqarib tashlash dietasi deb ataladi, bu sizning ichakdagi muammolar sababini aniqlash uchun dietadan sut mahsulotlarini chiqarib tashlashni anglatadi.
3. Laktoza intoleransi va sutga allergiya o'rtasidagi farqni biling. Laktoza intoleransi, asosan, ferment etishmovchiligi kasalligi bo'lib, bu hazm qilinmagan shakarlarga (laktoza) olib keladi va natijada yo'g'on ichakda (yo'g'on ichakda) tugaydi. U erga kelganidan so'ng normal ichak florasi shakar bilan to'lib toshadi va yon mahsulot sifatida vodorod gazini (va ba'zi metanlarni) hosil qiladi, shuning uchun laktoza intoleransi bilan birga shishiradi va meteorizm paydo bo'ladi. Boshqa tomondan, sutga allergiya bu immunitet tizimining sut mahsulotlariga bo'lgan g'ayritabiiy reaktsiyasi bo'lib, ko'pincha mas'ul oqsil (kazein yoki zardob) bilan ta'sirlangandan keyin bir necha daqiqa ichida paydo bo'ladi. Sut allergiyasining alomatlari orasida xirillash, ürtiker (qattiq toshma), lablar / og'iz / tomoq shishishi, burun burunlari, suvli ko'zlar, qusish va ovqat hazm qilish muammolari bo'lishi mumkin.
   • Sigir sutiga allergiya bolalarga ta'sir qiladigan eng keng tarqalgan allergiya hisoblanadi.
   • Sigir suti allergik reaktsiyaning odatiy sababidir, ammo qo'y, echki va boshqa sutemizuvchilar suti ham allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin.
   • Pichan isitmasi yoki oziq-ovqat allergiyasiga ega bo'lgan kattalar sut mahsulotlariga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
4. Laktoza intoleransining millat bilan qanday bog'liqligini biling. Yoshga qarab ingichka ichakda ishlab chiqariladigan laktaza miqdori kamayganiga qaramay, bu sizning genlaringiz bilan ham bog'liqdir. Darhaqiqat, laktaza etishmovchiligining tarqalishi ayrim etnik guruhlarda ancha yuqori. Masalan, osiyoliklarning taxminan 90% va afroamerikaliklarning va mahalliy amerikaliklarning 80% laktozaga toqat qilmaydilar. Vaziyat Shimoliy Evropa kelib chiqishi xalqlari orasida kam uchraydi. Shunday qilib, agar siz kelib chiqishi osiyolik yoki afroamerikalik bo'lsangiz va ovqatdan keyin oshqozon va ichakda tez-tez bezovtalik bo'lsa, bu laktoza intoleransidan kelib chiqishi ehtimoli juda katta.
   • Laktoza intoleransi etnik kelib chiqishiga qaramasdan, chaqaloqlarda va kichkintoylarda kam uchraydi - bu odatda kattalargacha paydo bo'lmaydigan holat.
   • Ammo, muddatidan oldin tug'ilgan chaqaloqlar, ba'zida ichaklari rivojlanmaganligi sababli, laktaza ishlab chiqarish qobiliyatini zaiflashtiradi.

2-qismning 2-qismi: Laktoza intoleransini tasdiqlash

1. Vodorodli nafas sinovini o'tkazing. Laktaza etishmovchiligini aniqlash uchun eng ko'p ishlatiladigan test vodorodli nafas olish testidir. Ushbu test sizning shifokoringiz yoki ambulatoriya poliklinikasida amalga oshiriladi, lekin odatda siz dietani chiqarib tashlash bilan tajriba o'tkazgandan so'ng. Vodorod bilan nafas olish testi ko'plab laktoza (25 gramm) bo'lgan shirin suyuqlikni ichishdan iborat. Shunda shifokor sizning nafasingizdagi vodorod gazi miqdorini ma'lum vaqt oralig'ida (har 30 daqiqada) o'lchaydi. Laktoza hazm qila oladigan odamlarda vodorod kam yoki umuman aniqlanmaydi; ammo, laktoza toqat qilmaydigan odamlarda vodorodni idrok etish darajasi ancha yuqori bo'ladi, chunki u yo'g'on ichakda shakarni gaz ishlab chiqaradigan ichak bakteriyalari bilan achitadi.
   • Vodorodli nafas olish testi laktoza intoleransiyasini aniqlashning ajoyib usuli, chunki u juda ishonchli va qulaydir.
   • Sinov odatda ro'za tutishni va bir kecha oldin chekmaslikni talab qiladi.
   • Juda ko'p laktoza ba'zi odamlarda yolg'on idrokni keltirib chiqarishi mumkin, chunki ularning ichak yo'llarida bakteriyalar ko'payishi mumkin.
2. Qonda glyukoza / laktoza bardoshlik testini o'tkazing. Laktoza bardoshlik testi tanangizning ko'p miqdordagi laktoza (odatda 50 gramm) iste'mol qilishga bo'lgan munosabatini o'lchash uchun qon testidir. Shifokor tomonidan glyukoza zardobini ro'za tutishdan keyin dastlabki o'lchov sifatida foydalaniladi, so'ngra laktoza ichimligidan bir-ikki soat o'tgach o'lchovlar bilan taqqoslanadi. Agar shu vaqt ichida qonda glyukoza darajasi boshlang'ich ko'rsatkichdan 20 g / dl ga ko'tarilmasa, demak, tanangiz laktozani to'g'ri hazm qila olmaydi va / yoki o'zlashtira olmaydi.
   • Qonda shakar / laktoza bardoshlik testi laktoza intoleransini aniqlashning eski usuli hisoblanadi va vodorodli nafas olish testiga qaraganda kamroq qo'llaniladi, ammo u ham foydali bo'lishi mumkin.
   • Qonda shakar / laktoza bardoshlik testi 75% sezgirlik va 96% o'ziga xoslikga ega.
   • Soxta salbiy natijalar diabet va ichak bakteriyalarining ko'payishi bilan yuzaga keladi.
3. Najasingizning kislotaliligini tekshirib ko'ring. Xazm qilinmagan laktoza yo'g'on ichakdagi sut kislotasi va boshqa yog 'kislotalaridan hosil bo'lib, ular najasda qoladi. Odatda, go'daklar va yosh bolalarga qo'llaniladigan kislota testi ushbu kislotalarni najas namunasidan aniqlashi mumkin. Bolaga oz miqdordagi laktoza beriladi, so'ngra bir necha ketma-ket najas namunalari olinadi va normal kislotalikdan yuqori bo'lganligi tekshiriladi. Kichkina bolada ham hazm qilinmagan laktoza tufayli najasda glyukoza bo'lishi mumkin.
   • Boshqa laktoza intolerans testlarini o'tkaza olmaydigan chaqaloqlar va bolalar uchun najasning kislotaliligini tekshirish yaxshi alternativ hisoblanadi.
   • Ushbu test samarali bo'lsa-da, nafas olish testi odatda soddaligi va qulayligi uchun afzaldir.

Maslahatlar

• Agar siz yormangiz bilan yoki qahvangiz bilan sutsiz yurolmasangiz, past laktoza yoki laktozasiz mahsulotlarni xarid qiling. Bundan tashqari, soya suti yoki bodom suti bilan tajriba qilishingiz mumkin.
• Laktozani hazm qilishga yordam berish uchun laktaza tabletkalarini yoki tomchilarini ovqat yoki gazakdan oldin oling.
• Ba'zi qattiq sut mahsulotlari, masalan, qattiq pishloqlar (Shveytsariya pishloqi va kedarlari) oz miqdordagi laktoza o'z ichiga oladi va ko'pincha oshqozon yoki ichakka shikoyat qilmaydi.
• Sizga kam yog'li sut mahsulotlari (sutsiz sut) to'liq sut mahsulotlariga qaraganda kamroq ta'sir qilishi mumkin.
• Odamlar boshqa oshqozon va ichak shikoyatlarida, masalan, ta'tilda diareya bo'lganida, laktozaga toqat qilmasliklari mumkin.
• Laktoza miqdori ko'p bo'lgan oziq-ovqatlar: sigir suti, sut kokteyli, qaymoq, kofe qaymoq, muzqaymoq, sorbet, yumshoq pishloqlar, sariyog ', pudinglar, krema, qaymoqli souslar va yogurt.
• Laktoza intoleransi bo'lgan ba'zi odamlar har kuni bir stakan sutga toqat qilishlari mumkin (240 ml = 11 g laktoza). Siz sut mahsulotlarini kun bo'yi yoyish orqali siz hali ham sut mahsulotlarini olishingiz mumkin. Bundan tashqari, ba'zi odamlar kuniga 1-2 stakan sut yoki shunga o'xshash miqdordagi qaymoq, muzqaymoq yoki yogurtni sezilarli alomatlarni sezmasdan iste'mol qilishlari mumkin.

Ogohlantirish

• Laktoza intoleransi oshqozon va ichakning boshqa jiddiy kasalliklariga o'xshash alomatlarni keltirib chiqaradi, shuning uchun o'zingizni tashxislashdan ko'ra har doim avval shifokor bilan gaplashing.
• Laktoza intoleransi bilan va sut mahsulotlarini chiqarib tashlaganingizdan so'ng, siz hali ham sut mahsulotlaridan etarli miqdorda kaltsiy va boshqa foydali moddalarni olishingiz muhimdir. Qo'shimchani, ayniqsa kaltsiy va D vitaminini iste'mol qilish zarur bo'lsa, shifokoringiz bilan maslahatlashing.