Tarkib

• Tarkibi
• Qadam bosish
• 7-qismning 1-qismi: tortillani tayyorlash
• 7-qismning 3-qismi: Konvertlar to'plami
• 7 ning 4-qismi: Silindrli rulon
• 7-qismning 5-qismi: Ikki katlamadan iborat rulon
• 7-qismning 6-qismi: Cornucopia roli
• 7-qismning 7-qismi: Yarim oyning burmasi
• Zaruriyatlar

Agar tortillani to'g'ri katlamasangiz yoki silamasangiz, ingredientlar tushishi mumkin. Tortilni to'g'ri katlama yoki rulonga aylantirishning bir necha yo'li mavjud. Eng muhimi, tortillaning boshqa qismlari bilan teshiklarni yopishdir.

Tarkibi

1 kishiga

• 1 tortilla
• Siz tanlagan 30 ml dan 375 ml gacha plombalash

Qadam bosish

7-qismning 1-qismi: tortillani tayyorlash

1. Tortillani qizdiring. To'ldirishni qo'shmasdan oldin tortillani pechda, gaz pechining ustida yoki mikroto'lqinli pechda isitish kerak. Issiq tortilla sovuq tortilga qaraganda kamroq singan.
   • Tortillani pechga qizdirish uchun tortillani 190 daraja qizdirilgan pechga 10 - 15 daqiqa davomida qo‘ying. Siz alyumin folga varag'ida birdaniga sakkiztagacha tortillalarni isitishingiz mumkin.
   • Tortillani gaz plitasi bilan qizdirish uchun gazli pechkani yuqori haroratga qo'ying. Issiqqa chidamli qisqich bilan tortillani oling va tortillani olovda bir necha soniya ushlab turing, ikkala tomonni qizdiring. Tortilla biroz yumshab, qizarib ketganda tayyor bo'ladi.
   • Mikroto'lqinli pechda tortillalarni toza, ozgina namlangan choy sochiqiga (yoki qog'oz sochiqqa) bir vaqtning o'zida sakkiztagacha o'ralgan holda qizdirishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechni eng yuqori darajaga qo'ying va ularni 30 dan 45 soniyagacha qizdiring.
2. Tortillaga xizmat qiling. Sizda xizmat qilishga tayyor turg'un tortilla bor. Agar xohlasangiz, tortillani tish po'sti bilan mahkamlashingiz mumkin.

7-qismning 3-qismi: Konvertlar to'plami

1. Tortillaga xizmat qiling. Endi siz tortillaga hech qanday muammosiz xizmat qilishingiz va yeyishingiz mumkin. Hatto tortilla butunlay qulab tushmasdan ham uni yarmigacha kesishingiz mumkin.
   • Agar u hali ham ozgina bo'shashib qolsa, tortillani joyida ushlab turish uchun bir nechta tish po'stini qo'shishingiz mumkin.

7 ning 4-qismi: Silindrli rulon

1. Tortillaga xizmat qiling. Ushbu usul yordamida tortillani diagonal bilan uch qismga bo'lish yaxshi.
   • Bundan tashqari, tortillani to'rtdan oltitagacha bo'lish orqali kichikroq tishlashingiz mumkin.

7-qismning 5-qismi: Ikki katlamadan iborat rulon

1. Tortillaga xizmat qiling. Tortillani shunday yeyish mumkin. Tortillani tish bo'shashtirgich bilan mahkamlashingiz mumkin, agar u hali ham bo'shashgan bo'lsa.

7-qismning 6-qismi: Cornucopia roli

1. Tortillaga xizmat qiling. Tortilla konuslarini shunday iste'mol qilish mumkin. Agar siz hali ham bo'shashgan bo'lsa, ularni ixtiyoriy ravishda tish paqirlari bilan mahkamlashingiz mumkin.

7-qismning 7-qismi: Yarim oyning burmasi

1. Tortillalarga xizmat qiling. To'ldirilgan tortilla eyishga tayyor.
   • Kvizadillalar bilan buklangan tortillani chorak qismlarga ajratish maqsadga muvofiqdir. Har bir kesma buklangan chetning markazidan boshlanadi va ochiq qirralarga o'tadi.
   • Tortillalar juda qalin bo'lmasligi kerak, ammo agar ular bo'lsa, xizmat qilishdan oldin ularni tish pichog'i bilan mahkamlashingiz mumkin.

Zaruriyatlar

• Qoshiq
• Tish pichog'i (ixtiyoriy)
• Alyuminiy folga (ixtiyoriy)
• Choy sochiq yoki oshxona qog'ozi (ixtiyoriy)
• Pense (ixtiyoriy)
• Pichoq (ixtiyoriy)