Misr tayyorlang

Muallif: Christy White
Yaratilish Sanasi: 5 Mayl 2021
Yangilanish Sanasi: 25 Iyun 2024
Anonim
Real American Popcorn
Video: Real American Popcorn

Tarkib

Misrni turli usullar bilan tayyorlashingiz mumkin.Siz makkajo'xori pishirish, panjara qilish, bug'lash yoki pishirish mumkin. Bo'sh jo'xori donalari eng yaxshi qaynatiladi, bug'lanadi yoki mikroto'lqinli pechda tayyorlanadi. Qanday qilib davom etishni quyida o'qishingiz mumkin. Ko'rasiz, bu juda oson!

Tarkibi

To'rt kishiga

  • 4 ta makkajo'xori yoki 2 stakan (500 ml) muzlatilgan makkajo'xori donalari
  • Suv
  • Yog ', tuz va qalampir (ta'mga qarab)

Qadam bosish

9-usulning 1-usuli: Kolbani qaynatib oling

  1. Katta qozon suvini qaynatib oling. Bu orada makkajo'xori po'stlog'ini tozalang, po'stlog'i va makkajo'xori donalarini himoya qiladigan ipak iplarini olib tashlang.
    • Sizga kerak bo'lgan suv miqdori boshoqdagi makkajo'xori hajmiga bog'liq bo'ladi. Tovoqdagi makkajo'xori bilan to'liq qoplash uchun idishda suv borligiga ishonch hosil qiling.
    • Agar xohlasangiz, suvga bir osh qoshiq tuz qo'shishingiz mumkin, lekin shart emas.
    • Somonni olib tashlash uchun dastavval dastani qo'llaringiz bilan sindiring. Dastlabki po'stlog'i paydo bo'lishi uchun dastani uzunligini pog'ona bo'ylab boshqaring. Qolgan qobiqlarni barmoqlaringiz bilan olib tashlang.
    • Kolbani yuving. Qoldiqda qolgan simlarni olib tashlash uchun stokni qo'llaringiz bilan silang. Ushbu simlarni iloji boricha ko'proq o'chirishga harakat qiling.
  2. Kolbalarni qaynoq suvga soling. Qopqoqni idishga soling va uni qaynatib oling.
    • Kolbalarni qaynoq suvga tushirish uchun qisqichlardan foydalaning. Qo'llaringizni ishlatmang, qaynoq suv sizni qattiq kuydirishi mumkin.
    • Agar siz boshoqlarni qo'shganingiz uchun suv qaynab chiqmasa, pishirish vaqtini boshlashdan oldin uni qaynatib oling.
  3. 3 dan 8 minutgacha pishiring. Qo'ziqorinlar yumshoq, ammo qattiq bo'lganda pishiriladi.
    • "Yumshoq-qattiq degani bilan, makkajo'xori yumshoq, ammo shilimshiq emas.
    • Pishirish vaqti siz olgan makkajo'xori turiga va uning pishganligiga bog'liq bo'ladi. Yangi, shirin makkajo'xori odatda eng tez pishiriladi.
  4. Suvdan olib tashlang va xizmat qiling. Misrni oshxona qog'ozi bilan qoplangan plastinka ustiga qo'ying va xizmat qilishdan oldin ularni 30-60 soniya davomida to'kib tashlang.
    • Qo'ziqorinlar quvurlarni qizdirmoqda, shuning uchun siz ovqatlanishni boshlashingizni kutishingiz mumkin.
    • Misrga ozgina sariyog 'bilan xizmat qiling.

9 ning 2-usuli: Mikroto'lqinli pechda kolba

  1. Misr po'stini mikroto'lqinli pechga solingan idishga soling. Misrni mikroto'lqinli pechda birma-bir tayyorlaysiz, albatta har bir boshoq uchun protsedura bir xil.
    • Somonni olib tashlamang. Tayyorgarlik paytida po'stini qoldirsangiz, boshoqdagi makkajo'xori yanada mazali bo'ladi.
  2. Kolbani mikroto'lqinli pechga 5 daqiqaga joylashtiring. Mikroto'lqinli pechni eng yuqori darajaga qo'ying.
    • Bug'dan o'zingizni yoqib yubormaslik uchun idishni bir-ikki daqiqaga mikroto'lqinli pechda qoldiring.
  3. Boshoqni chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Pichoqni o'tkir pichoq bilan kesib oling.
    • Kolbani mikroto'lqinli pechdan chiqarib olayotganda pechka qo'lqopidan yoki sochiqdan foydalaning.
    • Kesish paytida siz birinchi qatorni makkajo'xori donalarini yumshata olasiz. Somonni oxirigacha kesib oling.
  4. Misrni po'stidan chiqarib oling va xizmat qiling. Kolbani yuqori qismida ushlab turish uchun pechka qo'lqopi yoki sochiqdan foydalaning. Misr donalari bo'linmaguncha boshoqni silkit.
    • Dumba po'stlog'idan osongina siljiydi, shuningdek iplar po'stning orqa qismida qolishi kerak.
    • Qovurilgan sariyog 'va tuz bilan xizmat qiling, ammo siz uni iste'mol qilishni afzal ko'rasiz.

9-dan 3-usul: Kolbani panjara qilish

  1. Grilni o'rtacha sozlamada oldindan qizdiring. Ayni paytda, somon va iplarni olib tashlang.
    • Agar siz gaz panjarasidan foydalanayotgan bo'lsangiz, uni o'rtacha darajaga qo'ying va panjara 5 dan 10 minutgacha qizdiring.
    • Agar siz barbekyu ishlatayotgan bo'lsangiz, ko'mirlar oqarib ketguncha porlasin.
    • Somonni olib tashlash uchun dastavval dastani qo'llaringiz bilan sindiring. Dastlabki po'stlog'i paydo bo'lishi uchun dastani uzunligini pog'ona bo'ylab boshqaring. Qolgan qobiqlarni barmoqlaringiz bilan olib tashlang.
    • Kolbani yuving. Qoldiqda qolgan simlarni olib tashlash uchun stokni qo'llaringiz bilan silang. Ushbu simlarni iloji boricha ko'proq o'chirishga harakat qiling.
  2. Kolbani zaytun moyi bilan ishlang. Cho'tkadan zaytun moyini yupqa qatlam bilan qoplash uchun cho'tkadan foydalaning. Bir shisha uchun bir osh qoshiqdan ko'proq moy ishlatmang.
    • Zaytun moyi o'rniga sariyog'dan ham foydalanishingiz mumkin.
  3. Tishlarni panjara ustiga qo'ying. Ularni 6 dan 10 minutgacha pishiring.
    • Yonishdan saqlanish va ularni bir tekis qizartirish uchun boshoqlarni muntazam ravishda aylantiring.
    • Yong'oqlar och jigar rangga aylanganda boshoq pishiriladi. Kolba mayda donalari bo'lgan ba'zi joylarda kuyishi mumkin.
  4. Istalgancha xizmat qiling. Tarmoqlarni panjaradan olib tashlang va ularni plastinka ustiga qo'ying. Kolbalarni qo'llaringizga tekkizguncha sovib turing.
    • Yog 'va tuz boshoqdagi makkajo'xori bilan juda yaxshi, lekin agar siz ilgari ularni moylash uchun sariyog' ishlatgan bo'lsangiz, bunga hojat yo'q.

9-dan 4-usul: Kolbani bug'lash

  1. Bug'li idishda suvni qaynatib oling. Ayni paytda, somon va iplarni olib tashlang.
    • Agar sizda paroxod bo'lmasa, siz ham katta suv idishini o'rnatib, metall suzgichdan foydalanishingiz mumkin. Ishni boshlashdan oldin, suzgichning idishga mos kelishini tekshiring. Süzgeç, idishning yarmidan past bo'lmasligi kerak.
    • Somonni olib tashlash uchun dastavval dastani qo'llaringiz bilan sindiring. Dastlabki po'stlog'i paydo bo'lishi uchun dastani uzunligini pog'ona bo'ylab boshqaring. Qolgan qobiqlarni barmoqlaringiz bilan olib tashlang.
    • Kolbani yuving. Qoldiqda qolgan simlarni olib tashlash uchun stokni qo'llaringiz bilan silang. Ushbu simlarni iloji boricha ko'proq o'chirishga harakat qiling.
  2. Kolbalarni bug 'idishiga yoki suzgichga soling. Ularni 10 dan 12 minutgacha pishiring.
    • Qo'lingizni yoqib yubormaslik uchun boshoqlarni dazmolga joylashtiring.
    • Pishirish vaqti boshoqlarning pishganligiga bog'liq. Yangi makkajo'xori eski makkajo'xori bilan solishtirganda tezroq pishadi.
    • Makkajo'xori donalari yumshoq va qattiq bo'lganda tayyor bo'ladi.
  3. Issiq xizmat qiling. Qovurgichlarni bug 'idishidan yoki süzgeçten oling va xizmat qilishdan oldin 1 yoki 2 daqiqa davomida dam oling.
    • Agar xohlasangiz, sariyog 'yoki tuz bilan mavsumni o'tkazing.

9 ning 5-usuli: pechdan kolba

  1. Tandirni 220 daraja qizdiring. Ayni paytda po'stlog'idan po'stlog'i va iplarini olib tashlang.
    • Somonni olib tashlash uchun dastavval dastani qo'llaringiz bilan sindiring. Dastlabki po'stlog'i paydo bo'lishi uchun dastani uzunligini pog'ona bo'ylab boshqaring. Qolgan qobiqlarni barmoqlaringiz bilan olib tashlang.
    • Kolbani yuving. Qoldiqda qolgan simlarni olib tashlash uchun stokni qo'llaringiz bilan silang. Ushbu simlarni iloji boricha ko'proq o'chirishga harakat qiling. Boshoqlarni oshxona qog'ozi bilan quriting.
  2. Boshoqlarni sariyog 'bilan ziravorlang. Agar xohlasangiz, ozgina sho'r va qalampir qo'shishingiz mumkin.
    • Ko'p miqdorda sariyog'dan foydalaning. Har bir kolbaga bir-ikki osh qoshiq eritilgan sariyog 'tushiring.
  3. Har bir kolbani alyumin folga bo'lagiga o'rab qo'ying. Barcha kolbalarni folga bo'lagiga alohida o'rang va paketlar to'g'ri yopilganligiga ishonch hosil qiling.
    • Agar siz paketlar sizib chiqayotganidan qo'rqsangiz, ularni pishirish tepsisi yoki pechka o'tkazmaydigan katta idishga soling.
  4. Tandirlarni pechga 20 dan 30 minutgacha qo'ying. O'rtacha o'lchamdagi kolba 20 daqiqada bajariladi, ammo kattaroq kolbalar ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.
    • Tandirlarni bir tekis pishishi uchun pechning o'rtasiga qo'ying.
  5. Tandirni pechdan chiqarib oling va xizmat qiling. Folga olib tashlashdan oldin kolbalar o'z paketlarida 2 - 5 minut tursin. Sovutganda ularga xizmat qiling, ular kuyib ketmasdan boshoqlarga tegib turing.

9-usulning 6-usuli: Donalarni qaynatib oling

  1. O'rta kattalikdagi yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Shu orada muzlatgichdan kerakli muzlatilgan makkajo'xori donalarini oling.
    • Agar xohlasangiz, suvga bir osh qoshiq tuz qo'shishingiz mumkin, lekin shart emas.
    • Misrni oldindan muzdan tushirish shart emas.
    • Muzlatilgan makkajo'xori o'rniga konservalangan makkajo'xori ham foydalanishingiz mumkin. Konservalangan makkajo'xori muzlatilgan makkajo'xori bilan solishtirganda pishirish vaqtini ancha kam talab qiladi. Konservalangan makkajo'xori uni suvga qo'shmasdan oldin quritilishi kerak.
  2. Misrni qaynoq suvga qo'shing. Suv qaynashni to'xtatganda, uni yana qaynatib oling. Suv qaynab chiqqanda, olovni yana yuqori darajaga qaytaring.
  3. Tovoqni yoping va uni qaynatib oling. 5 dan 10 minutgacha muzlatilgan makkajo'xori donalarini pishiring. Pishirilganda donalarni to'kib tashlang.
    • Siz faqat 1 dan 3 minutgacha konservalangan makkajo'xori tayyorlashingiz kerak.
    • Misr yumshoq bo'lishi kerak, ammo mustahkam bo'lishi kerak. Shunday qilib, shilimshiq emas.
  4. Xizmat qiling. Misr donalarini pishganidan keyin ularni muzlatmang.
    • pishgan makkajo'xori sariyog ', tuz va murch bilan ziravor qiling. Petrushka makkajo'xori bilan ham mazali bo'ladi. Yoki o'zingizning ta'mingizga ko'ra.

9-usulning 7-usuli: Donlarni bug'lash

  1. Bug'li idishga suv soling. Suv deyarli qaynab ketguncha o'rtacha olovga qo'ying.
    • Suvni qaynatib yubormang.
    • Bug'li idishga juda ko'p suv solmang, teshiklardan suv o'tmasligi kerak.
    • Agar sizda paroxod bo'lmasa, siz ham katta suv idishini o'rnatib, metall suzgichdan foydalanishingiz mumkin. Ishni boshlashdan oldin, suzgichning idishga mos kelishini tekshiring.
  2. Bug'li idishda yoki suzgichda makkajo'xori donalarini qo'shing. Granulalarni qatlamga yoyib chiqing.
    • Siz shuningdek konservalangan makkajo'xori ham ishlatishingiz mumkin, ammo pishirish vaqti ancha qisqaroq va u ozgina isib ketishi mumkin.
    • Avval muzlatilgan makkajo'xori eritish shart emas.
  3. 9 dan 10 minutgacha pishiring. Donalar bug 'idishini yopmasdan bug'lang. Misr tayyor bo'lganda quritib oling.
    • Konservalangan makkajo'xori 3 dan 4 minutgacha.
  4. Xizmat qiling. Siz bug'langan makkajo'xori sariyog ', tuz va qalampir bilan xizmat qilishingiz mumkin.

9-dan 8-usul: Mikroto'lqinli granulalar

  1. Misr donalarini mikroto'lqinli pechga solingan idishga soling. Granulalarni pastki qismga tekis qatlam bilan yoyib chiqing.
    • Konservalangan makkajo'xori ham foydalanishingiz mumkin, ammo usul va pishirish vaqti o'zgaradi.
    • Avval muzlatilgan makkajo'xori eritishi shart emas.
  2. 2 dan 4 osh qoshiq suv qo'shing (30 dan 60 ml gacha). Suvni yaxshi tarqatish uchun uni makkajo'xori ichiga aralashtiring.
    • Ushbu qadam faqat muzlatilgan makkajo'xori ishlatayotgan bo'lsangiz kerak. Agar siz konservalangan makkajo'xori tayyorlamoqchi bo'lsangiz, suv qo'shmaysiz, makkajo'xori quritmang, lekin uni to'g'ridan-to'g'ri idishga soling.
  3. Idishni polietilen plyonka bilan yoping. Folga bir nechta teshiklarni vilka bilan oching.
    • Faqat mikroto'lqinli pechga mos folga ishlating.
    • Agar piyola qopqog'i bo'lsa, uni oling. Shamollatish uchun joy qoldirish uchun qopqoqni idishga yumshoq qilib qo'ying.
  4. Idishni mikroto'lqinli pechga 4-5 minut qo'ying. Konservalangan makkajo'xori 1 dan 2 minutgacha pishiring.
    • Pishirishning aniq vaqti sizning mikroto'lqinli pechingiz kuchiga bog'liq. Yuqori quvvat bilan pishirish vaqti qisqaradi, kam quvvat esa pishirish vaqtini ko'paytiradi.
    • Misr populyatsiya qila boshlagach, mikroto'lqinli pechni o'chiring.
  5. Drenaj qiling va xizmat qiling. Misr donalarini to'kib tashlang va sariyog ', tuz va qalampir bilan ziravorlang.

9-dan 9-usul: Ko'mir panjarasidagi boshoqli makkajo'xori

  1. Har bir stokning uchini kesib oling. Misrni qobiqdagi lavabo yoki katta yirtqichlardan 10-15 sm musluk suvida taxminan bir soat davomida namlang.
  2. Namlanganda, ko'mir panjaraingizni tashqarida tayyorlang. Bir soatlik panjara uchun ko'mir qo'shing.
  3. Misrni panjara ustidagi po'stlog'iga joylashtiring. Taxminan bir soat davomida panjara qiling, shunda qobiq char bo'ladi.
  4. Somonni olib tashlang.
  5. Yog ', tuz va qalampirni ta'mga soling. Darhol xizmat qiling.

Zaruriyatlar

  • Gaz pechkasi, pechka, panjara yoki mikroto'lqinli pech
  • Tang
  • Katta pan
  • O'tkir oshxona pichog'i
  • Bug 'pishirgichi
  • Alyuminiy folga
  • Pishirish tepsisi yoki pechka uchun idish
  • Qog'oz sochiq
  • Mikroto'lqinli pechda o'rnatilgan idish
  • Plastik oziq-ovqat plyonkasi
  • Vilka