Tarkib

• Qadam bosish
• 4-dan 1-usul: Shirin orkinos salatasi
• 4-ning 2-usuli: Qisqichbaqasimon orkinos salatasi
• 4-dan 3-usul: Janubi-g'arbiy orkinos salatasi
• 4-dan 4-usul: Achchiq orkinos salatasi

Tuna salatasi o'z-o'zidan, yangi yashil barglar to'shagida yoki orkinos salatasi bilan sendvich kabi mazali. Bundan tashqari, siz uni mazali orkinos eritishida (sendvichning bir turi) yoki boshqa mazali taomlarni tanlashda ishlatishingiz mumkin. Siz uni shirin yoki achchiq versiyada yoki hamma uchun foydali bo'lgan oddiy orkinos salatini tayyorlashingiz mumkin. Agar orkinos salatini qanday tayyorlashni bilmoqchi bo'lsangiz, quyidagi amallarni bajaring.

Qadam bosish

4-dan 1-usul: Shirin orkinos salatasi

1. Shirin orkinos salatini tayyorlash uchun ingredientlarni yig'ing. Shirin orkinos salatiga kerak bo'lgan narsa:
   • Bir bo'lakda 400 gr albacore orkinos konservasi
   • Yarim stakan tug'ralgan selderey
   • To'rtdan bir piyola tug'ralgan yashil piyoz
   • Uch osh qoshiq mayda tug'ralgan tuzlangan bodring
   • 85 ml mayonez
   • Bir osh qoshiq limon sharbati
   • Ikki choy qoshiq maydalangan yangi arpabodiyon
   • Yarim pomidor
   • Bir choy qoshiq yangi maydalangan qalampir
2. Salat uchun ingredientlarni aralashtiring. Bir bo'lakka albacore orkinosining mayda konservasini, yarim stakan tug'ralgan seldereyni, chorak stakan to'g'ralgan yashil piyozni va uchta osh qoshiq tug'ralgan tuzlamani idishga soling. Tuna salatasi yaxshilab aralashtirilishi uchun uni yaxshilab aralashtiring.
3. Kiyinishni qiling. Kiyimni tayyorlash uchun 85ml mayonez, bir osh qoshiq limon sharbati va ikki choy qoshiq mayda tug'ralgan yangi arpabodiyonni kichik idishda aralashtiring.
4. Tuna aralashmasini kiyinish bilan qo'shing. Tuna bilan yaxshilab aralashtiring, kiyinish bilan yoping.
5. Uni yoping va sovushini qoldiring. Tuna salatini 1 dan 24 soatgacha sovutib turing.
6. Salatani beshta ingichka pomidor bo'lagi bilan bezang. Pomidor sharbati salatga mazali lazzat qo'shadi.
7. Tuna ustiga yangi limonni siqib qo'ying. Bu orkinos salatiga yangi, tortilgan luqma beradi.
8. Tuna ustiga yangi maydalangan qalampir seping.
9. Unga xizmat qiling. Bu taom bulochkada ajoyib ta'mga ega bo'ladi, chunki eritilgan chodar pishloq yoki aralash sabzavot bilan yopilgan bulka uchun asos.

4-ning 2-usuli: Qisqichbaqasimon orkinos salatasi

1. Qisqichbaqasimon orkinos salatini tayyorlash uchun ingredientlarni yig'ing. Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak:
   • Ikki osh qoshiq zaytun moyi
   • Har biri 225 gramm bo'lgan ikkita orkinos biftek
   • Yarim stakan tug'ralgan selderey
   • Yarim stakan tug'ralgan Granny Smit olmalari (terisi bilan)
   • Ikkita mayda tug'ralgan piyoz
   • 85 ml mayonez
   • Uch osh qoshiq tug'ralgan reyhan barglari
   • Salataga xizmat qilish uchun qizil marulning to'rtta ichki barglari
   • Ikki bo'lak qovurilgan ko'knor urug'i noni
   • Bir choy qoshiq tuz
2. Ikkita osh qoshiq zaytun moyini katta hajmdagi qovurilgan idishda o'rtacha olovda qizdiring.
3. 225 grammlik orkinos bifteklarini ikki tomonini besh daqiqa davomida bir tomondan qidirib toping. Ularni ochiq jigarrang bo'lguncha qizdiring.
4. Uch daqiqada boshqa tomonni ham qidirib toping. Boshqa tomonni surtish uchun siz orkinosni spatula bilan ag'darishingiz mumkin. O'zingizning didingizga ko'ra uni biroz qisqartirishi yoki uzoqroq pishishiga imkon berishingiz mumkin.
5. Tuna besh daqiqa davomida dam oling. Siz uni salat bilan aralashtirishdan oldin sovib ketishingiz kerak.
6. Tuna orasini 2,5 x 1 sm kub shaklida kesib oling. Kublarni katta idishga joylashtiring.
7. Tuna orasini 1/2 stakan dilimlenmiş selderey, 1/2 stakan mayda tug'ralgan Granny Smit olmalari va ikkita ingichka dilimlangan piyoz bilan aralashtiring. Barchasini bir tekis taqsimlangan aralashma bo'lguncha aralashtiring. Olmani tozalamang - bu salatga qo'shimcha xiralashgan narsa qo'shadi.
8. Uni tuz bilan tuzlang. O'zingizning ta'mingizga qarab yarim choy qoshiq tuzni qo'shing.
9. Tuna ichiga mayonez va uch osh qoshiq tug'ralgan reyhanni katlayın.
10. Qizil marul tovoqlaridagi orkinosga xizmat qiling. To‘ng‘ich qoshig‘ini to‘rt piyola qizil marulga soling va ikki bo‘lak qovurilgan non bilan xizmat qiling.

4-dan 3-usul: Janubi-g'arbiy orkinos salatasi

1. Janubi-g'arbiy orkinos salatini tayyorlash uchun ingredientlarni yig'ing. Janubi-g'arbiy orkinos salatini tayyorlash uchun kerak bo'lgan hamma narsa:
   • 200 gramm quritilgan orkinos bilan ikkita banka
   • Har birida 100 gramm dilimlenmiş qora zaytun bo'lgan ikkita quti quritilgan va yuvilgan
   • 125 gramm tug'ralgan yashil chinnigullar, quritilgan
   • Chorak chashka yashil qalampir kubik shaklida
   • To'rtdan bir stakan tug'ralgan oq piyoz
   • Ikki osh qoshiq tug'ralgan shilantro
   • Ikki osh qoshiq mayonez
   • Ikki osh qoshiq smetana
   • Ikki osh qoshiq ohak sharbati
   • Yarim choy qoshiq sarimsoq tuzi
   • Yarim choy qoshiq maydalangan zira
   • Chorak choy qoshiq chili kukuni
   • Sakkizdan bir choy qoshiq maydalangan qora qalampir
   • Bir osh qoshiq Tabasko sousi
2. Ingredientlarni katta idishda aralashtiring. Salat uchun ingredientlar quyidagilardir: har biri 200 gramm quritilgan orkinos oromgohi, ikki dona 100 gramm quritilgan va yuvilgan tilim zaytun bo'laklari, 125 gramm tug'ralgan va chayilgan yashil chilimchalar, to'rtdan bir stakan tug'ralgan yashil qalampir , chorak chashka tug'ralgan oq piyoz va ikki osh qoshiq mayda tug'ralgan kashnich. Buni kamida 1-2 daqiqa davomida barcha ingredientlar yaxshi tarqalguncha aralashtiring.
3. Kiyinish ingredientlarini kichik idishda bir-biriga aralashtiring. Kiyinish uchun ingredientlar quyidagilardir: ikki osh qoshiq mayonez, ikki osh qoshiq smetana, ikki osh qoshiq ohak sharbati, yarim choy qoshiq sarimsoq tuzi, yarim choy qoshiq maydalangan zira, to'rtdan bir choy qoshiq chili kukuni, sakkizinchi choy qoshiq qora qalampir, bir osh qoshiq Tabasko sousi va yarim stakan maydalangan sidr pishloq. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtirilguncha ularni 1-2 daqiqa davomida aralashtiring.
4. Kiyinish va salatni birlashtiring. Kiyinishni salat ichiga aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
5. Bir osh qoshiq Tabasko sousini qo'shing. Bu salatni ziravorga aylantiradi va unga janubi-g'arbiy ko'rinishini beradi.
6. Sovut. Eng yaxshi natijaga erishish uchun salatani muzlatgichda kamida bir soat ushlab turing.
7. Unga xizmat qiling. Ushbu orkinos salatini sariyog 'salatiga soling, uni sendvichga qo'ying va ustiga pishloqli pishloqni eritib oling yoki tortilla chiplari uchun cho'miladigan sous sifatida ishlating.

4-dan 4-usul: Achchiq orkinos salatasi

1. Achchiq orkinos salatini tayyorlash uchun ingredientlarni yig'ing. Achchiq orkinos salatini tayyorlash uchun kerak bo'lgan hamma narsa:
   • 750 gramm orkinos, terisi, suyagi va kubik shaklida
   • 375 ml sirka
   • Uch osh qoshiq zanjabil, tug'ralgan
   • Katta qizil piyoz, tug'ralgan
   • Ikki choy qoshiq tuz
   • Bir choy qoshiq maydalangan qora murch
   • 125 ml kalamondin sharbati
   • Ikkita qoshiq tug'ralgan qizil chili
2. Tuna go'shtining 750 grammini kub shaklida kesib oling.
3. Tuna ustiga 1 stakan sirka tushiring.
4. Ikki daqiqa o'tirsin.
5. Tuna ustiga qoshiq bilan bosing. Bu orkinosni sekin bosib, sirka ichiga singib ketadi.
6. Sirka drenajiga ruxsat bering. Bu orkinosning baliq hidini kamaytirishga yordam beradi.
7. Aralashga qolgan 185 ml sirka qo'shing.
8. Aralashga 1/2 stakan kalamondin sharbati, uch osh qoshiq zanjabil, ikki choy qoshiq tuz, bir choy qoshiq maydalangan qora murch va ikki osh qoshiq tug'ralgan qizil qalampir qo'shing. Siz buni istalgan tartibda qo'shishingiz mumkin. Barcha ingredientlar qo'shilgandan so'ng, ularni salat ustiga bir tekis yoyish uchun yaxshilab aralashtiring.
9. Idishni yoping.
10. Uni kamida ikki soat sovutib turing. Tuna sovutilganda, sirka uni biroz yumshatadi.
11. Katta qizil piyozni maydalab tashlang.
12. Piyozni orkinos ustiga taqsimlang va xizmat qiling. Piyoz baharatlı salatga yangi va qarsillab lazzat qo'shadi. Uni shunday, pivo bilan iste'mol qiling yoki marul to'shagida iste'mol qiling.