Tarkib

• Qadamlar
• 3 -usul 1: yashil piyozni muzlatgichda suvda saqlang
• 3 usul 2: yashil piyozni derazaga qo'ying
• 3 -usul 3: yashil piyozni nam qog'oz sochiq bilan o'rab oling
• Maslahatlar

Sarimsoq deb ham ataladigan yashil piyoz turli xil idishlarga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Yangi piyoz mazali ta'mga ega, lekin to'g'ri saqlanmasa, ular buzilib ketishi mumkin. Siz yashil piyozni muzlatgichda yoki derazada saqlashingiz mumkin. Biroq, bu joylarning har birida piyoz uzoq vaqt tazelikini saqlab turishi uchun mos sharoitlarni yaratish kerak.

Qadamlar

3 -usul 1: yashil piyozni muzlatgichda suvda saqlang

1. 1 Bir stakan yoki baland idishga 2,5-5 sm suv quying. Elementni barqaror ushlab turish uchun qalin dipli shisha yoki kavanozdan foydalaning. Suv sovuq yoki xona haroratida bo'lishi kerak, lekin iliq emas.
   • Yashil piyozni tik holda ushlab turish uchun stakan yoki idish etarlicha baland bo'lishi kerak. Misol uchun, 0,5 litrli stakan yoki katta konserva idishi mukammaldir.
2. 2 Piyoz ildizlarini suvga soling. Yashil piyoz odatda ildizlari bilan sotilishini hisobga olsak, ular ko'katlarni yangi saqlash uchun ishlatilishi mumkin. Agar siz piyoz ildizlarini suvga botirsangiz, u uni so'rib olishda davom etadi, shuning uchun u so'nmaydi va yangi bo'lib qoladi.
   • Hatto ildizlarning o'zi kesilgan bo'lsa ham, lekin ildiz uchi qolsa ham, o'simlik suvda ildiz otadi.
3. 3 Piyozni va idishning yuqori qismini plastik to'rva bilan yoping. Sovutgichdagi yashil piyoz atrofidagi namlik darajasini to'g'ri ushlab turish uchun siz ularni plastik to'rva bilan yopishingiz kerak. Qo'lingizda bo'lgan har qanday paket (oldindan qadoqlangan yoki mahkamlagich bilan) bajariladi.
   • Piyozni uyga olib kelgan qadoq sumkasidan foydalanish eng oson bo'lishi mumkin.
4. 4 Idishning yuqori qismiga plastik to'rva soling. Agar siz yashil piyozni o'rash sumkasi bilan yopgan bo'lsangiz, sumkani idishga mahkamlash uchun rezina tasma yoki ipdan foydalanishingiz mumkin. Agar siz qulflangan sumkadan foydalansangiz, uni idishning chetiga iloji boricha yaqinroq bog'lab qo'yishingiz mumkin.
   • Plastik to'rva idishni to'liq yopmasligi kerak, chunki u erga havo kirishi kerak. Piyozni ushlab qolish uchun sizga ozgina suv bug'lari kerak. Agar plastik to'rva bo'lmasa, muzlatgich barcha namlikni oladi.
5. 5 Stakanni muzlatgichga qo'ying. Bir piyola piyozni muzlatgichning yuqori tokchasiga qo'ying. Uni tez -tez tegilmasligi uchun va u barqaror bo'lib qolishi uchun joylashtiring, aks holda u yiqilib muzlatgichga suv to'kib yuborishi mumkin.
   • Qachonki siz piyozdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, shunchaki idishni chiqarib oling, sumkani olib tashlang, kerakli miqdordagi piyozni oling, sumkani joyiga qo'ying va qolganini muzlatgichga qaytaring.
6. 6 Bir necha kunda suvni o'zgartiring. Piyozni yangi saqlash uchun siz suvni muntazam ravishda o'zgartirishingiz kerak. Aks holda, suv yuzasida mog'or paydo bo'ladi va piyoz chiriy boshlaydi.
   • Suvni o'zgartirganda, siz yashil piyoz ildizlarini ham yuvishingiz mumkin. Bu ular ustida paydo bo'lgan bakteriyalar yoki mog'orlarni olib tashlashga yordam beradi.

3 usul 2: yashil piyozni derazaga qo'ying

1. 1 Imkoniyatni tanlang. Piyozni xona haroratida suvda yoki qozonda saqlash mumkin va o'sishda davom etadi. Agar siz uni suvda saqlamoqchi bo'lsangiz, kamonni tik ushlab turadigan baland va og'ir stakan yoki kavanozni topishingiz kerak bo'ladi. Agar siz piyozni qozon aralashmasida saqlamoqchi bo'lsangiz, derazangizga mos keladigan, chuqurligi kamida 15 sm bo'lgan gulli idish kerak bo'ladi.
   • Yashil piyoz suvda ham, qozon aralashmasida ham uzoq vaqt saqlanib qoladi. Ushbu variantlar orasidagi tanlov asosan shaxsiy imtiyozlarga bog'liq.
2. 2 Idishni tayyorlang. Agar siz stakan ishlatayotgan bo'lsangiz, unga suvni 2,5-5 sm darajasida quying, muzlatgichda bo'lgani kabi, bu yashil piyozning ildizlariga suvni singdirib, u bilan o'simlikni to'ydirishga imkon beradi. Agar siz gul idishidan foydalanayotgan bo'lsangiz, unga kamida 13 sm chuqurlikdagi tuproqni to'kib tashlang, shunda yashil piyoz o'z -o'zidan turadigan darajada chuqur ekilgan bo'lishi mumkin.
3. 3 Piyozni suvga yoki idishga soling. Yashil piyoz ildizlarini suvli idishga soling. Agar siz piyozni qozon aralashmasida saqlayotgan bo'lsangiz, ildizlarni tuproqqa soling, so'ngra ular turishi uchun piyoz atrofidagi tuproqni siqib qo'ying.
   • Agar siz piyoz aralashmasiga yashil piyoz ekayotgan bo'lsangiz, ularni bir -biridan 5 sm masofada joylashtiring.
4. 4 Konteynerni derazaga yoki boshqa quyoshli joyga qo'ying. Yashil piyoz o'sishi davom etishi uchun ular quyosh nurlari ta'sirida bo'lishi kerak. Konteynerni yoki gulzorni har kuni 6-7 soat yorug'lik bo'ladigan quyoshli joyga qo'ying.
   • Bu usulning yoqimli afzalligi shundaki, piyoz o'sishda davom etadi. Sovutgichda saqlanadigan ko'katlar o'smaydi.
   • Qoida tariqasida, oshxonadagi deraza tokchasi (agar derazalar quyoshli tomonga qaragan bo'lsa) - yashil piyozni saqlash uchun ajoyib joy. Shunday qilib, siz, albatta, ovqat tayyorlashda undan foydalanishni unutmaysiz.
5. 5 Stakan ichidagi suvni o'zgartiring yoki piyozni bir necha kunda sug'orib turing. Sovutgichdan tashqarida saqlanadigan yashil piyoz ozgina parvarishga muhtoj. Agar yashil piyoz suvda saqlansa, suvni har bir necha kunda o'zgartiring. Shunday qilib, mog'or, albatta, suv yuzasida to'planmaydi. Agar yashil piyoz idishlar aralashmasida saqlansa, u quriy boshlaganda uni sug'orishni unutmang.
   • Yashil piyoz nam, lekin juda nam bo'lmagan tuproqda saqlanishi kerak.
6. 6 Piyoz patlarini ishlating, lekin ildizlarga tegmang. Agar piyoz muzlatgichda saqlanmasa, ular o'sishda davom etadi. Yangi qaychi qaychi bilan kesib oling va oq ildiz qismini buzilmagan holda qoldiring. Agar shunday qilsangiz, piyoz abadiy o'sishda davom etadi.
   • Agar yashil piyozning biron bir joyi qurigan yoki qurigan bo'lsa, ularni kesib tashlang yoki yolg'iz qoldiring. Sochayotgan patlarni qirqishingiz bilan piyoz yangi yashil kurtakka ega bo'ladi.

3 -usul 3: yashil piyozni nam qog'oz sochiq bilan o'rab oling

1. 1 Piyozni qadoqdan butunlay olib tashlang. Piyoz odatda polietilen paketlarda yoki rezina bantga o'ralgan holda sotiladi. Uni ozod qilish uchun kamondan hamma narsani olib tashlang.
   • Agar qadoqlanmasa, piyozni dastadan olib tashlash osonroq bo'ladi va bu dorixona saqichining shikastlanish ehtimolini kamaytiradi.
2. 2 Piyozni nam qog'oz sochiq bilan o'rab oling. Yashil piyozni chirimasligi uchun ularni nam muhitda saqlash kerak. Qog'oz sochiqni ozgina namlash va piyozga o'rash ko'katlarni kerakli namlik bilan ta'minlaydi. Shu bilan birga, piyoz chiriy boshlagani uchun namlik ko'p bo'lmaydi.
   • Qog'oz sochiq juda nam emasligiga ishonch hosil qilish uchun siz piyozni quruq qog'oz sochiq bilan o'rab, keyin sochiqqa suv sepishingiz mumkin.
3. 3 Sochiq bilan o'ralgan piyozni plastik to'rva ichiga joylashtiring. Yashil piyoz atrofidagi namlikni ushlab turish uchun dastani plastik to'rva ichiga joylashtirish kerak. Bu muzlatgichning namlangan qog'oz sochiqdan hosil bo'lgan namlikni olishiga to'sqinlik qiladi.
   • Plastik to'rva bintga erkin o'ralgan bo'lishi mumkin. Uni to'liq yopishtirish shart emas.
4. 4 Xaltani muzlatgichga qo'ying. Yashil piyozni saqlash uchun yaxshi joy - bu sabzavot bo'lagi. Boshqa tomondan, plastik to'rva bilan o'ralgan yashil piyozni muzlatgichning istalgan bo'linmasida saqlash mumkin.
   • Yashil piyozdan foydalanganda, quruq bo'lsa, qog'oz sochiqni yana namlang. Keyin paketni plastik to'rva ichiga soling va hamma narsani muzlatgichga qaytaring.

Maslahatlar

• Shuningdek, siz bog'da yashil piyoz ekishingiz mumkin. Qachonki sizga yashil piyoz kerak bo'lsa, siz shunchaki patlarni kesib, ildiz tizimining o'sishiga yo'l qo'yishingiz mumkin.