Tarkib

• Maslahat
• Ogohlantirish
• Sizga nima kerak

Pishiriladigan idishga 1/4 stakan suv quying. Tandirda pishirganda yaxshi pishirish uchun turpni suvga botirish kerak.

Turpga ziravor seping. 1/2 choy qoshiq quritilgan oregano, 1/2 choy qoshiq quritilgan petrushka kukuni, 1/4 choy qoshiq tuz va 1/8 choy qoshiq qalampirni turpga seping.

Pishiriladigan idishni yoping va turpni 45 daqiqa davomida yoki turp yumshoq bo'lguncha pishiring. Taxminan 35 daqiqadan so'ng, siz lampochkaning pishib etishini tekshirish uchun uni vilka yordamida sanchishingiz mumkin.

Sariq turpni tayyorlang. 6 ta parsnipning ildizi va barg sopi kesiladi. Tashqaridagi kirlarni tozalash uchun cho'tkadan foydalaning. Turpni tozalang va pichoq bilan uzunasiga 4 qismga bo'ling.

Katta qozonni suv bilan to'ldiring va turpni yoping. Idish qopqog'ini yoping.

Turpni o'rtacha olovda taxminan 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Yumshoq bo'lguncha qaynatiladi. 7 daqiqadan so'ng siz lampochkani vilka bilan tekshirib ko'rishingiz mumkin. Qaynatgandan so'ng, turpni olib tashlang va to'kib tashlang.

Plastik to'rva uchun barcha maqsadlarga mo'ljallangan un va tuz soling. 1/4 stakan universal un va ½ choy qoshiq tuzni polietilen paketga to'kib tashlang va yaxshilab silkiting.

1/2 stakan eritilgan sariyog 'ichida turpni tushiring va polietilen paketga soling. Turp kukun bilan teng ravishda qoplanishi uchun sumkani silkit.

Sariq turpni tayyorlang. 1 kg turpni sovuq suv bilan yuving. Keyin turpni qirib tashlang va 1,5 sm qalinlikdagi tilimga diagonal qilib kesing.

Idishga turp, zaytun moyi va tuz tushiring. Idishga 1 kg turp, 2 osh qoshiq ortiqcha zaytun moyi va 1 choy qoshiq katta urug 'tuzi tushiring.

Qisqichbaqa yordamida turpni ag'daring va yana 15 daqiqa davomida pishiring. Yumshoq va jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Nihoyat, turpni olib, plastinka ustiga qo'ying.

Turp bilan mavsum. Qalampir va tuz sepib, 2 choy qoshiqda maydalangan yangi maydanozni turp ustiga seping.

Zavqlaning. Qovurilgan turp hali issiq bo'lsa, rohatlaning. reklama

4-usulning 4-usuli: Pasni tayyorlashning boshqa usullari

1. 

   Sariq turpni qaynatib oling. Qaynatish - parsnipsning tabiiy lazzatlaridan bahramand bo'lishning oddiy va tezkor usuli. Turpni qanday qaynatish kerak:
   • Bir idish suvni qaynatib oling. Agar so'ralsa, bir chimdik tuz qo'shing.
   • Turpning ildizi va barg sopi kesiladi.
   • Tashqaridagi kirlarni tozalash uchun cho'tkadan foydalaning va sovuq suv bilan yuving. Turpning ko'kargan yoki mazali ko'rinmaydigan qismlarini kesib tashlang.
   • Turpni qaynoq suv solingan qozonga soling va qaynatib oling.
   • Turp yumshaguncha 5-15 daqiqa davomida qaynatiladi.

2. 

   Bug'langan sariq turp. Bug'da pishirish ham oddiy, tezkor jarayon bo'lib, sariyog 'yoki boshqa ziravorlarni talab qilmaydi. Yog ', tuz, qalampir va ziravorlarni keyinroq qo'shish mumkin. Turpni quyidagi ko'rsatmalarga muvofiq bug'lang:
   • Turpning ildizi va bargini kesib oling.
   • Tashqaridagi kirlarni tozalash uchun cho'tkadan foydalaning va sovuq suv bilan yuving.
   • Yaxshi ko'rinmaydigan turpni tozalang.
   • Turpni bug'li idishga soling va qaynoq suv solingan idishga soling.
   • 20-30 daqiqa davomida bug'lang.

3. 

   Turpni mikroto'lqinli pechga qo'ying. Turpning ildizi va bargini kesib, sovuq suv bilan yuvib bo'lgach, siz turpni mikroto'lqinli pechda kuydirishingiz mumkin:
   • Turpni uzunasiga 4 qismga kesib oling.
   • Mikroto'lqinli pechga 30 ml suv quying.
   • Turpni plastinka ustiga qo'ying va yoping.
   • Mikroto'lqinli pechda 4-6 daqiqa davomida pishiring.
   reklama

Maslahat

• Sariq turpni maydalab, sho'rva tayyorlash mumkin.
• Sariq turpni doljin, zanjabil va muskat yong'og'i bilan birlashtirish mumkin.

Ogohlantirish

• Xom parsnipsni iste'mol qilish biroz qiyin va kamdan-kam xom ashyo bilan iste'mol qilinadi.

Sizga nima kerak

• Sariq turp
• Pishirish plitasi
• Qozon
• Mikroto'lqinli pechka
• Pishirish uchun laganda
• Sabzavotlarni tozalash uchun cho'tka
• Sabzavotlarni tozalash uchun vositalar
• Pichoq
• Zaytun yog'i
• Ziravor