Muallif:
Monica Porter
Yaratilish Sanasi:
14 Mart Oyi 2021
Yangilanish Sanasi:
25 Iyun 2024
Tarkib
Yo'talga qarshi retsept bo'yicha qimmat dorilar uyquchanlik yoki giperaktivlik kabi istalmagan yon ta'sirga olib kelishi mumkin. Uyda yo'taldan tayyorlangan siroplardan foydalanish, bu barcha sovuq alomatlarni davolay olmasa ham, muntazam qabul qilinganda yo'talning og'irligini kamaytirishi mumkin. Uydagi yo'taldan qanday qilib siroplarni o'z-o'zidan tayyorlashni ushbu maqola sizga ko'rsatib beradi.
Resurslar
Asal yo'talidan sirop
- 1 1/2 choy qoshiq maydalangan limon po'stlog'i yoki 2 ta maydalangan limon po'sti
- 1/4 stakan tozalangan, dilimlenmiş yoki 1/2 choy qoshiq zanjabil kukuni
- 1 stakan suv
- 1 stakan asal
- 1/2 stakan limon sharbati
O'simlik siropi
- 950 ml filtrlangan suv
- 1/4 chashka romashka
- 1/4 chashka zefir ildizi
- 1/4 chashka yangi zanjabil ildizi
- 1 choy qoshiq doljin
- 1/4 stakan limon sharbati
- 1 stakan asal
Achchiq yo'tal siropi
- 1 choy qoshiq xom olma sirkasi
- 1 choy qoshiq asal
- 2 osh qoshiq suv
- 1/4 choy qoshiq qayen qalampiri
- 1/4 choy qoshiq zanjabil kukuni
Ot turp yo'tal siropi
- 1/4 chashka asal
- Taxminan 1/8 choy qoshiq yangi maydalangan horseradish
Asal, sariyog ', sut va sarimsoqning yo'tal siropi
- 1/4 choy qoshiq sariyog '
- 1/3 stakan sut
- 1 sarimsoq chinnigullar
- 1-2 choy qoshiq asal
Qadamlar
5-dan 1-usul: Asalli yo'tal siropi
Grated ohak po'stlog'ini, zanjabilni va suvni birlashtiring. Ushbu 3 ingredientni idishga soling.- Agar grated zanjabil o'rniga yangi zanjabilni ishlatmoqchi bo'lsangiz, zanjabilning ildizini tozalash uchun ikki qirrali pichoq yoki sabzavotlarni tozalash vositasidan foydalanishingiz mumkin.
Aralashmani qaynatib oling. Aralash qaynatilgach, yana 5 daqiqa qaynatib turing.
Siqib oling va aralashmani o'lchov idishiga soling. Zanjabil va ohak po'stlog'ini olib tashlash uchun kichik teshikli filtr yoki tülbentdan foydalaning. Aralash iliq bo'lib turishi uchun uni issiqqa chidamli idishda yoki o'lchov stakanida saqlash yaxshidir.- Siz sobit qopqoqli yoki kattagina shisha idishdan foydalanishingiz mumkin.
- Siz tülbentni oziq-ovqat yoki apparat do'konlarida topishingiz mumkin.
- Filtrda qolgan ohak va zanjabil po'stlog'ini tashlash mumkin.
Idishni yuving va asal qo'shing. Kastryulni yuvgandan so'ng, asalni qo'shib, kichik olovda qizdirib asalni isitib oling. Asalni qaynatmang.
Asalni iliq qilish uchun yangi suzilgan ohak-zanjabil sharbati va limon sharbati qo'shing. Asal qizib ketgach, siz yangi filtrlangan limon-zanjabil sharbati va limon sharbatini quyishingiz mumkin.
Aralash qalin sirop bo'lguncha aralashtiring. Ingredientlar aralashtirilgandan so'ng, siropni toza idishga yoki qopqoqli shishaga quyishingiz mumkin.
Yo'talni engillashtirish uchun sirop iching. Quyidagi dozani kuzatib boring:
- Kattalar va 12 yoshdan oshgan bolalar har 4 soatda 1-2 choy qoshiq sirop ichishadi.
- 5-12 yoshdagi bolalar har 2 soatda 1-2 choy qoshiq sirop ichishadi.
- 1-5 yoshdagi bolalar har 2 soatda 1 / 2-1 choy qoshiq sirop ichishlari mumkin.
- 1 yoshgacha bo'lgan bolalar asal ichmasliklari kerak, chunki yangi tug'ilgan chaqaloqqa yuqishi sababli botulizm xavfi tug'ilishi mumkin.
Siropni 2 oygacha muzlatgichda saqlang. Sirobni muzlatgichda yaxshi saqlash mumkin va uni 2 oy oldin ishlatish kerak. reklama
5-dan 2-usul: O'simlik yo'tali siropi
Xrizantema va marshmallow o'simlikining ildizlarini o'tlar do'konida sotib oling. Yoki Internet orqali buyurtma berishingiz mumkin. Qolgan ingredientlarni bozorda topish mumkin.
- Moychechak tomoqni tinchlantirishga yordam beradi va uxlab qolishga yordam beradi.
- Marshmallow ildizi tomoqni himoya qiladi va balg'amni kamaytiradi.
- Homilador yoki emizikli ayollar o'z shifokorlari bilan maslahatlashmasdan o'zboshimchalik bilan Marshmallow ildizidan foydalanmaydilar.
- Qandli diabet bilan kasallanganlar Marshmallow ildizini olishdan oldin o'zlarining shifokorlari bilan suhbatlashishlari kerak, chunki bu o'simlik qon shakar darajasiga ta'sir qilishi mumkinligi haqida dalillar mavjud.
Shishani yoki idishni yuving. Shisha va bankalar siropni ushlab turish uchun ishlatiladi.
Idishni filtrlangan suv bilan to'ldiring. O'rta kattalikdagi idishni filtrlangan suv bilan to'ldiring va o'rtacha olovda qizdiring.
Suvga zefir ildizi va romashka qo'shing. Marshmallow ildizi va romashka miqdorini o'lchab, idishga soling.
Zanjabilning ildizini maydalang. Zanjabilni tezroq olib tashlash uchun silliq qirib tashlash vositasidan foydalanishingiz mumkin. Ildiz zanjabilining tolalari bo'ylab parchalanishi kerak.
- Agar zanjabilni qirishdan oldin tozalashni istasangiz, uni ikki qirrali pichoq yoki sabzavot qirg‘ichidan tozalab olishingiz mumkin.
Darchin qo'shing va aralashmani qaynatib oling. Zefir ildizi, romashka, zanjabil ildizi va dolchinni suvga qo'shgandan so'ng aralashmani qaynatib oling. Keyin aralash yarim quruq bo'lguncha qaynatiladi.
Katta kavanoz yoki shishaning yuqori qismiga tülbent qatlamini joylashtiring. Idishdagi suvni tülbent ustiga to'kib tashlang, o'tlarni filtrlang.
- Siz tülbentni oziq-ovqat yoki apparat do'konlarida topishingiz mumkin.
- Agar tülbent bo'lmasa, nozik teshikli filtrdan foydalanish mumkin.
Aralash ozgina sovishini kuting, so'ngra asal va limon qo'shing. Aralash soviganida (hali bir oz iliq), siz asal va limonni aralashtirishingiz mumkin.
Shishaning / idishning yuqori qismini yoping va barcha ingredientlarni aralashtirish uchun silkit.
Yo'talni yengillashtirish uchun kuniga bir necha marta 1 choy qoshiq sirop iching. Yosh bolalar uchun tavsiya etilgan doz - 1 choy qoshiq.
Siropni 2 oygacha muzlatgichda saqlang. Ingredientlar idish / shishaning pastki qismida bir tekis joylashishiga yordam berish uchun har foydalanishdan oldin aralashmani silkitishi kerak. reklama
5-dan 3-usul: Achchiq yo'tal siropi
Shishani yoki idishni yuving. Shishani / idishni ishlatish siropni muzlatgichda saqlashni osonlashtiradi va har foydalanishdan oldin uni silkitadi. Bundan tashqari, idish / shishani tozalash ham osonroq.
- Qopqoqni mahkamlangan shisha yoki idishni ishlatish yanada qulayroq, chunki siz banka tarkibini to'kmasdan bir tekis aralashtirishingiz mumkin va siz siropni muzlatgichga yopishib olishidan xavotirlanmasdan saqlashingiz mumkin.
Idish / shishaga olma sirkasi, asal, suv, zanjabil va qayen qalampir qo'shing. Har bir ingredientni ehtiyotkorlik bilan o'lchab, idishga soling.
- Agar asal qalin bo'lsa, uni yoki mikroto'lqinli pechni 1-2 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishirish mumkin, shunda asal boshqa ingredientlar bilan osonlikcha aralashadi. Mikroto'lqinli pechning quvvatiga qarab, asal qaynab ketmasligi yoki kuymasligi uchun haroratni past tuting.
Qopqoqni ehtiyotkorlik bilan yoping va yaxshilab silkit. Ingredientlarni qo'shgandan so'ng, idishni yoping va ingredientlarni bir-biriga aralashtirish uchun kuchli silkiting.
Kattalar yo'talni engillashtirish uchun kerak bo'lganda 3 choy qoshiqgacha sirop ichishlari mumkin. Ushbu sirop boshqa yo'talni kamaytiradigan vositalarga qaraganda tez-tez ishlatilishi mumkin, chunki u uyquchanlikni keltirib chiqaradigan tarkibiy qismlarni o'z ichiga olmaydi.
- Achchiq yo'tal siropi tiqilishni engillashtiradi va sinuslarni tozalaydi.
Ishlatishdan oldin yaxshilab silkiting. Sirobni cho'ktirish mumkin, shuning uchun ingredientlarni aralashtirish uchun ishlatishdan oldin uni silkitib qo'yish kerak. Siz siropni silkitmasdan oldin uni qayta isitishingiz kerak bo'lishi mumkin, chunki muzlatgichda saqlanganda asal qalinlashadi.
- Asal o'z ichiga olgan siropni qizdirganda past haroratda mikroto'lqinli pech.
Bir necha kundan keyin siropning yangi partiyasini tayyorlash tavsiya etiladi. Asal muzlatgichda saqlanganda qalinlashishi mumkin, ziravorlar esa samaradorligini yo'qotishi mumkin. Shu sababli, bir necha kundan keyin siropning yangi partiyasini tayyorlash uning samaradorligini oshirishga yordam beradi. reklama
5-dan 4-usul: horseradish yo'tal siropi
Do'konda yoki bozorda yangi horseradish tanlang. Yangi horseradish qayta ishlangan va jarlangan horseradishnikiga qaraganda ancha samarali. Horseradish sotib olayotganda, qattiq, toza va tirnalmaganlarni tanlang.
Kichkina shishani yoki idishni yuving. Shishani va idishlarni ishlatish siropni ishlatishdan oldin saqlash va silkitish uchun qulayroqdir.
Asalni o'lchab, uni idishga quying. Horseradish bilan aralashtirish uchun idishga o'rtacha miqdorda asal qo'shing.
Yangi horseradishni tozalang va maydalang. Uni suv bilan yuvib bo'lgach, turpning tashqi terisini tozalash uchun sabzavotlarni tozalash vositasidan foydalanishingiz mumkin. Keyin, tozalangan turpni qirib tashlash uchun qirg'ichdan foydalaning.
- Turpni qirib olish uchun ingichka kıvırıcıdan foydalanish mumkin.
- Horseradishni yaxshi havalandırılan xonada qirib tashlash kerak, chunki u kuchli hidga ega. Ehtiyot bo'lish uchun siz ovqat pishirish uchun qo'lqop kiyishingiz kerak. Horseradish tayyorlash xuddi piyoz kesayotganday achchiqlanishi mumkin.
- Tozalanmagan xrenni polietilen paketga soling va muzlatib qo'ying.
- Ko'p odamlar ko'pincha horseradish iste'mol qilish yo'talni tezroq kamaytirishga yordam beradi deb o'ylashadi. Ammo, aslida, ozgina miqdorda horseradish samaralidir va juda ko'p turp iste'mol qilish oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin.
Bir oz xrenni asal idishga soling va uni bir necha soat ushlab turing. Ushbu qadam sirop samaradorligini oshirishga yordam beradi.
- Turpning asal bilan bir tekis aralashishiga ishonch hosil qilish uchun ichishdan oldin aralashmani yaxshilab aralashtiring.
Zarur bo'lganda to'liq qoshiq siropni iching. Zarur bo'lganda horseradish siropini qabul qilish yo'tal xurujini engillashtiradi.
Sirobni muzlatgichda saqlang. Tayyor sirop miqdori unchalik ko'p emas, lekin uni muzlatgichda ham saqlash kerak, chunki xona haroratida saqlansa, horseradish samaradorligini yo'qotadi.
- Aralashmani isitish uchun isitish kerak (mikroto'lqinli pech bo'lishi mumkin), chunki muzlatgichda saqlanganda asal qalinlashadi.
5-dan 5-usul: Yog 'yo'tali siropi, asal, sut va sarimsoq
Ushbu formulaning samaradorligi isbotlanmaganligini unutmang.
Sariyog'ini yirtqichlardan soling va uni olovga qo'ying.
Pechni yoqing va sariyog 'erishini kuting.
Sariyog 'eritilgandan keyin sutni idishga soling.
Sut qaynay boshlaganda, asal va sarimsoq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Barcha ingredientlar aralashtirilgandan so'ng, aralashmani 2-3 daqiqa ushlab turing. Olovni o'chiring va aralashmani yana 2-3 daqiqa ushlab turing.
Sarimsoqni oling. Sirobni to'kib tashlang va iching.
Tugatish. To'g'ri bajarilgan bo'lsa, sirop yo'talni va tomoqni engillashishiga yordam beradi. reklama
Maslahat
- Banka yo'tal siropini aralashtirish va saqlashni engillashtirish uchun ishlatilishi mumkin.
- Uyda tayyorlangan yo'tal siroplari yangi bo'lishi uchun ularni muzlatgichda saqlash kerak. Bundan tashqari, ichishdan oldin yaxshilab silkitib oling yoki aralashtiring, chunki ba'zi o'tlar, ziravorlar yoki ingredientlar ko'pincha idish / shishaning pastki qismida joylashadi.
Ogohlantirish
- Bolalarda ishlatishdan oldin pediatringiz bilan ushbu uy sharoitida davolanish usullarining xavfsizligi to'g'risida suhbatlashing.
- 1 yoshgacha bo'lgan bolalar asaldan foydalanmasliklari kerak, chunki chaqaloqlarda botulizm xavfi bo'lishi mumkin.
- Asalarilarga alerjisi bo'lgan yoki toza asal yordamida polenga sezgir bo'lgan odamlarga bermang.
- Asal Rhododendron turidagi o'simliklar changidan emasligiga ishonch hosil qiling, chunki u zaharli bo'lishi mumkin.
- Uy sharoitida tayyorlangan siroplarga efir moylarini qo'shmang, chunki bu jigarda muammolar bo'lishi mumkin.
- Agar yo'tal bir necha haftadan keyin o'tmasa va isitma bilan birga bo'lsa yoki yashil yoki sariq balg'am bilan yo'talayotgan bo'lsa, yaxshisi shifokoringizga murojaat qiling.
