Tarkib

• Qadamlar

Zanjabil - mazali va foydali bo'lgan ajoyib tarkibiy qism! Siz ozgina xushbo'ylik uchun ba'zi sevimli retseptlaringizga yangi zanjabil qo'shishingiz mumkin. Zanjabil sho'rvalar va qovurilgan kartoshka kabi asosiy ovqatlar, hatto shirinliklar uchun juda yaxshi. Sog'liqni saqlash muammolarini yaxshilash uchun siz yangi zanjabilni chaynashingiz yoki yangi zanjabildan choy tayyorlashingiz mumkin.

Qadamlar

1-dan 2-usul: Retseptlarda yangi zanjabildan foydalaning

1. 

   Zanjabilni sabzavotli sho'rva bilan birlashtiring. Zanjabilning achchiq ta'mi bu yumshoq sho'rvalar bilan yaxshi mos keladi. Zanjabilning xushbo'y hidli sabzavotli sho'rvasi sovuqda juda yaxshi, chunki zanjabil taomingizga lazzat qo'shadi va sizni isitadi! Siz shunday oddiy sabzavotli sho'rva tayyorlashingiz mumkin:
   • 1 osh qoshiq (15 ml) tug'ralgan yangi zanjabil, 1 choy qoshiq (5 ml) koriander urug'i kukuni va ½ choy qoshiq xantal urug'i kukunini o'lchab ko'ring. Above choy qoshiq kori kukuni bilan yuqoridagi ingredientlarni qalin qozonda 2 osh qoshiq (30 ml) issiq yog'ga qo'shing.
   • 1 osh qoshiq (15 ml) tug'ralgan yangi zanjabil, 2 stakan (480 ml) tug'ralgan piyoz va 4 stakan (950 ml) yupqa to'g'ralgan sabzi yirtqichlardan joylashtiring. Ingredientlarni 3 daqiqa davomida panga soling, so'ngra qaynatish uchun 5 stakan (1,2 litr) tovuq suvi quying.
   • Olovni o'rtacha darajaga kamaytiring va 30 daqiqa davomida qaynatib oling. Sovushini kutib turing, so'ngra sho'rva silliq bo'lguncha, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida partiyani maydalang. Kastryulkaga qayting va sho'rva juda qalin bo'lsa, asta-sekin tovuq bulonidan stakan (60 ml) qo'shing.

2. 

   
   
   Qovurilgan kartoshka ichiga yangi zanjabilni qirib tashlang. Qovurilgan kartoshkani uyda tayyorlash oson. Bir necha osh qoshiq yog 'solingan idishda ozgina sousli oqsil va sabzavotlarni qo'shing. Ingredientlarni pishganicha o'rtacha olovda qovuring. Ovqatga ozgina xushbo'ylik qo'shish uchun yarim yo'lni qovurayotganda panga ozgina yangi zanjabilni maydalang.

3. 

   Shirinlikka zanjabil qo'shing. Zanjabil achchiq ta'mi tufayli shirin taomlarga juda mos keladi. Ko'pchilik pechene, pirojnoe va pirogga lazzat uchun zanjabil qo'shishingiz mumkin. Yangi zanjabilni qachon qo'shish bo'yicha retseptlarga qarang. Retseptga qarab, zanjabilni ho'l yoki quruq ingredientlarga qo'shishingiz kerak bo'lishi mumkin.
   • Yangi zanjabil odatda quritilgan zanjabil kukunidan kuchliroqdir, shuning uchun ingredientlarni o'lchashda ehtiyot bo'ling. Zanjabil kukuni o'rniga yangi zanjabildan foydalansangiz, zanjabil miqdorini ¾ yoki to ga kamaytirishingiz kerak bo'lishi mumkin.
   • Zanjabilni boshqa tatlar bilan aralashtirish uchun qancha vaqt kerak bo'lsa, shunchalik kuchliroq bo'ladi. Agar siz zanjabilning oshqovoqli pirogini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni yanada kuchliroq zanjabil uchun bir kun oldin tayyorlashingiz mumkin.

4. 

   
   
   Salatada zanjabil sousini tayyorlang. Blenderga ¼ stakan (60 ml) pishirish moyi va ¼ stakan (60 ml) sirka qo'shing. O'zingiz yoqtirgan sirka va moyni tanlashingiz mumkin. Bir oz tug'ralgan zanjabil qo'shing (taxminan 2,5 sm zanjabil bo'laklari). Agar xohlasangiz, tuz, qalampir va boshqa ziravorlar bilan ziravor qilishingiz mumkin. Barcha ingredientlarni bir hil holga kelguncha aralashtiring va sizda salat uchun zanjabil sousi bor! reklama

2-usulning 2-usuli: Zanjabilning sog'liq uchun foydasini yig'ish uchun yangi zanjabilni iste'mol qiling

1. 

   
   
   Oshqozon hazm qilishni yaxshilash uchun yangi zanjabilni chaynang. Agar oshqozoningizda bezovta bo'lsa, yangi zanjabilning bir bo'lagi yordam berishi mumkin. Tozalangan yangi zanjabilning bir qismini ingichka bo'laklarga bo'laklab, saqich kabi chaynang. Zanjabil bo'lagi oqarib ketgach, uni tashlab, yana bir bo'lak zanjabilni chaynashingiz mumkin.
   • Yangi zanjabil homiladorlik bilan bog'liq ko'ngil aynishini davolash uchun juda yaxshi, chunki u kelajakdagi bolaga zarar bermasdan oshqozonni barqarorlashtirishga yordam beradi.

2. 

   Yutalishni tinchlantirish uchun zanjabildan issiq choy damlang. Siz foydalanadigan gingerbreadning kattaligi choyni qanchalik kuchli bo'lishini xohlashingizga bog'liq. Taxminan 2,5 sm bo'lgan zanjabilning kvadrat qismini boshlang. Zanjabil bo'laklarini kesib oling va stakanga qo'ying, so'ngra 1 stakan (240 ml) qaynoq suv quying.
   • Zanjabilni maydalashdan oldin uni tozalashingiz mumkin, ammo bu ham ixtiyoriy.
   • Siz zanjabil choyiga lazzat berish uchun 1 choy qoshiq (5 ml) asal qo'shishingiz va bir necha tomchi limon sharbatini siqishingiz mumkin.

3. 

   Sharbat tayyorlash uchun zanjabildan foydalaning. Agar parhezingizda sharbat bo'lsa, sharbatga ozgina zanjabil qo'shilsa, uning sog'liq uchun foydasi ko'payishi mumkin. Sharbatni bosishdan oldin zanjabilning bir qismini taxminan 2,5 dyuym (2,5 sm) kesib oling. O'lik zanjabilni olib tashlang va odatdagidek sharbatini siqib oling. Sizning oxirgi mahsulotingiz zanjabilning sharbati qalinlashmasdan ta'mi va foydasiga ega bo'ladi.
   • Agar xohlasangiz, sharbatni achchiq va qalinroq qilish uchun zanjabilni sharbat chiqargichda qoldirishingiz mumkin.

4. 

   Ishtahangizni yaxshilash uchun yangi zanjabilni chaynang. Zanjabil tarkibidagi bir nechta birikmalar organizmga ovqat hazm qilish sekretsiyasini ko'paytirishga yordam beradi. Agar o'zingizni yomon his qilsangiz va yomon ishtahadan ozib qolsangiz, zanjabil ishtahangizni tiklashga yordam beradi. reklama