Tarkib

• Qadamlar
• 6 -ning 1 -usuli: arpabodiyon barglaridan foydalanish g'oyalari
• 6 -ning 2 -usuli: arpabodiyon gullaridan foydalanish g'oyalari
• 6 -ning 3 -usuli: quritilgan arpabodiyon urug'ini ishlatish g'oyalari
• 6 -ning 4 -usuli: arpabodiyon barglarini tayyorlash va saqlash
• 6 -usul 5: arpabodiyon gullarini tayyorlash va saqlash
• 6 -dan 6 -usul: arpabodiyon urug'ini tayyorlash va saqlash
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak

Dereotu (anethum graveolens) - o'sishi juda oson bo'lgan oddiy o'simlik. Yangi arpabodiyon barglari, gullari va urug'lari pishirish va dori -darmon uchun ishlatiladi. Arpabodiyon ming yillar davomida O'rta er dengizida etishtirilgan. Dereotu nafaqat xushbo'y hidi uchun, balki boshqa ko'plab xususiyatlari uchun ham ishlatiladi.

Qadamlar

6 -ning 1 -usuli: arpabodiyon barglaridan foydalanish g'oyalari

1. 1 Baliq uchun ziravorlar. Baliqni marinadlash uchun yangi arpabodiyon, baliqni pishirganda yoki pishirganda arpabodiyon novdasidan foydalaning. Tug'ralgan arpabodiyon baliq sosiga qo'shilishi mumkin.
2. 2 Issiq karam salatini tayyorlang. Sevimli issiq karam salatiga bir osh qoshiq tug'ralgan arpabodiyon bargini qo'shing.
3. 3Bodring yoki sabzavotli sos tayyorlang va arpabodiyonni sos, smetana yoki qaymoqli pishloqga qo'shing.
4. 4Yangi arpabodiyon barglarini qo'shib, sevimli kartoshka salatining retseptini yaxshilang.

6 -ning 2 -usuli: arpabodiyon gullaridan foydalanish g'oyalari

1. 1 Bodringni arpabodiyon bilan marinadlang. Bodringni marinadlanganda arpabodiyon gulini idishning pastki qismiga qo'ying. Bu yaxshi ko'rinadi va yoqimli hid beradi.
2. 2Hammayoqni, brokkoli va kartoshka salatlarida dekorativ element sifatida arpabodiyon gullaridan foydalaning.
3. 3Bodring idishlari va sabzavot soslarini bezang.

6 -ning 3 -usuli: quritilgan arpabodiyon urug'ini ishlatish g'oyalari

Dereotu urug'lari to'liq yoki tug'ralgan holda ishlatilishi mumkin.

1. 1 ~ 1 litr sirkaga 0,5-1 choy qoshiq arpabodiyon urug'ini qo'shib, arpabodiyon sirkasini tayyorlang. 3 hafta turib oling.
2. 2Javdar va 1 choy qoshiq arpabodiyon urug'ini xom xamir ustiga surtib, javdar arpabodiyon nonini tayyorlang.
3. 31 osh qoshiq maydalangan arpabodiyon urug'ini qo'shib, karam salatini diversifikatsiya qiling.
4. 4Bodring tuzlamasiga butun arpabodiyon urug'ini qo'shsangiz, bodringingiz yanada tetiklashadi.
5. 5 Ovqat hazm qilish muammolarini bartaraf etish uchun arpabodiyon urug'ini chaynang. Yonog'ingizga bir chimdik arpabodiyon urug'ini qo'ying va chaynang. Dereotu-ovqat hazm qilish buzilishining mashhur vositasi.
6. 6 Chaqaloqlarda kolikni davolash uchun arpabodiyon choyini tayyorlang. Bir osh qoshiq maydalangan urug'larni bir stakan qaynoq suvga solib, yarim soatga qoldiring. Choyni to'kib tashlang. Bir osh qoshiq shakar qo'shing va eriguncha aralashtiring. Xafagarchilik va gazni yo'qotish uchun bolangizga 2 osh qoshiq sovutilgan arpabodiyon choyini bering. Choyingizni muzlatgichda saqlang.

6 -ning 4 -usuli: arpabodiyon barglarini tayyorlash va saqlash

1. 1 O'simliklarda sariq sharlar shakllana boshlaganda, arpabodiyon barglarini yig'ib oling.
   • Sog'lom yashil novdalarni tanlang va butun novdani eng past novdalar ostidan bog 'qaychi yoki budama qaychi bilan kesib oling.
   • Agar siz faqat barglarni xohlasangiz, gullarni kesishingiz mumkin.
2. 2Do'konda sariq va quritilgan barglardan ko'ra quyuq yashil va bekamu barglarni tanlang.
3. 3 Dereotu sopi, gullar singari, ularni ishlatishga tayyor bo'lmaguncha, suvli idishga soling.
   • Konteynerni salqin joyda joylashtiring.
   • Suvni har kuni o'zgartiring.
   • Arpabodiyon suvda taxminan 3 kun saqlanadi.
4. 4Poyalarni sovuq suv ostida yuving va sariq barglarini tashlang.
5. 5 Dereotu barglari qanday shaklda kerakligini bilish uchun retseptni oldindan o'qing.
   • Agar faqat barglar kerak bo'lsa, barglarni poyadan tortib oling. Yumshoq barglar to'liq yoki mayda tug'ralgan holda ishlatilishi mumkin.
   • Poyasi boshqa retseptlar uchun foydali bo'lishi mumkin. Uzun novdalar qisqaroqlarga bo'linadi.

6 -usul 5: arpabodiyon gullarini tayyorlash va saqlash

1. 1 Yaqinda ochilgan va och sariq rangga ega bo'lgan gullarni to'plang.
   • Agar siz faqat gullarni xohlasangiz, ishlatishdan oldin ularni o'simliklardan kesib oling.
   • Agar siz gullarni bir muddat saqlamoqchi bo'lsangiz, ularni poyasida qoldiring va suvga qo'ying.
   • Siz gullarni suvli idishga solib, muzlatgichda bir necha soat turishingiz mumkin.
2. 2Gullarni ishlatishdan oldin sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va quriting.
3. 3 Agar siz gullarni tuzlash uchun ishlatmoqchi bo'lsangiz, poyalarni iloji boricha gullarga yaqinroq kesib oling. Poyasi bor gullar dekorativ maqsadlarda foydali bo'lishi mumkin.

6 -dan 6 -usul: arpabodiyon urug'ini tayyorlash va saqlash

1. 1 Urug'larni yashil rangdan jigarrangga o'zgartira boshlaganda yig'ing, lekin ular erga yiqilishidan oldin.
   • Idishni quritilgan arpabodiyon gullari ostidan ushlab, piyola ichiga tushishi uchun qirqib oling. Ba'zi urug'lar gullardan tushishi mumkin.
   • Qolgan urug'larni muloyimlik bilan silkitib, barmoqlaringiz bilan tortib, gullardan olib tashlang. Poyalardan qutuling.
   • Urug'larni pishirish varag'iga bir qatlamda tarqating va yarim soat davomida 93 ° C da pishiring.
   • Urug'larni sovutib oling va mahkam qovoqlari bo'lgan shisha yoki plastik idishlarga joylashtiring.
   • Idishlarni qorong'i va salqin joyda saqlang.
2. 2 Ba'zi retseptlarda foydalanish uchun arpabodiyon urug'ini maydalang.
   • Oziq -ovqat protsessoridan yoki oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasidan foydalaning.
   • Agar sizda to'g'ri texnik bo'lmasa, urug'larni polietilen paketga joylashtiring, qattiq yuzaga qo'ying va bolg'a bilan urug'larni maydalang.
3. 3Sizga kerak bo'lgan arpabodiyon urug'ining miqdorini diqqat bilan o'lchang.
4. 4Retsept bo'yicha kerak bo'ladigan urug'larni qo'shing.
5. 5 Do'konda sotib olingan arpabodiyon urug'ini saqlash muddatini kuzating va faqat oz miqdorda sotib oling. Paketni tayyorlash yoki ochishdan keyin bir yil ichida arpabodiyon urug'idan foydalaning.

Maslahatlar

• Quritilgan arpabodiyon urug'ini har qanday oziq -ovqat do'konidagi ziravorlar javonlarida topish mumkin. Siz urug'larni o'zingiz quritishingiz mumkin.
• Dereotu - bir yillik o'simlik. Agar siz o'simliklarni nopok holda qoldirsangiz, tushgan urug'lardan o'z o'rniga yangi arpabodiyon o'sadi. Dereotu bahorda pishadi.
• Yozning oxirida arpabodiyonni do'konda yoki bog'ingizda topish mumkin.Bu mavsumiy o'simlik, uni yilning boshqa paytlarida topish qiyin, shuning uchun iloji boricha hididan bahramand bo'ling.
• Yangi arpabodiyonni yozning o'rtasidan kechgacha topish mumkin. Dereotu barglari va arpabodiyon gullaridan foydalanish kerakligini bilish uchun retseptingizni tekshiring.
• Arpabodiyon urug'ini maydalash uchun qalampir maydalagichdan ham foydalanish mumkin.
• Dereotu gullarini faqat yozda topish mumkin. Ular faqat yangi ishlatiladi.
• Dereotu gullarini kesgandan so'ng darhol foydalaning.

Ogohlantirishlar

• Homilador ayollarga dorivor maqsadlarda ko'p miqdorda arpabodiyon iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, lekin ovqatlanishda cheklovlar yo'q. Ko'p miqdorda arpabodiyon iste'mol qilish bachadon qisqarishiga olib kelishi mumkin.

Sizga nima kerak

• Qaychi
• O'tkir pichoq
• Kesish taxtasi
• Oziq -ovqat protsessori