Tarkib

• 3 -ning 2 -usuli: Candied Bekon
• 3-ning 3-usuli: Bekon bilan o'ralgan yashil loviya
• Maslahatlar

1 Sovuq pechdan boshlang.

2 Bekon bo'laklarini broylerga joylashtiring.

• Bekonni boshqa bo'laklar bilan o'ralib ketmasligi uchun joylashtiring.Bu pastırma bir xilda pishirilishini ta'minlaydi.
• Agar xohlasangiz, keyinroq tozalashni osonlashtirish uchun mangalni alyumin folga bilan yopishingiz mumkin.

3 Qovurilgan idishni pechga qo'ying va uni 200 daraja Selsiyga qo'ying.

4 Bekonni birinchi tomondan 12-15 daqiqa davomida pishiring.

5 Bekonni pechdan chiqarib oling. Uni ag'daring va boshqa tomondan yana 8-10 daqiqa pishiring.

6 Bekon xohlaganingizcha pishiq bo'lguncha pishirishda davom eting. Bekonni pechdan chiqarib oling.

7 Tayyor.

3 -ning 2 -usuli: Candied Bekon

1. 1 Pechni 162 darajaga oldindan qizdiring.
2. 2 Kichik idishga qalampir va shakarni to'kib tashlang. Bekonni idishga soling va pastırma aralashma bilan qoplanganicha botiring.
3. 3 Bekon bo'laklarini alyumin folga bilan qoplangan broylerga joylashtiring. Qolgan shakarni pastırma ustiga seping.
4. 4 Bekonni alyumin folga bilan yoping. Ikkinchi mangalni oling va uni pastırma ustiga qo'ying, tekislash uchun bosing.
   • Agar sizda birinchisiga mos keladigan ikkinchi qovurilgan idish bo'lmasa, issiqqa chidamli bir-ikki yirtqichlardan foydalaning.
     
     
   • Agar sizda alyumin folga bo'lmasa, pergament qog'oz ham ishlaydi.
     
     
5. 5 Broylerni pechga qo'ying va pastırma 15 daqiqa pishishiga ruxsat bering. Siz alyumin folga yoki pergament qog'ozini ko'tarib, pastırma tayyorligini tekshirishingiz mumkin.
   • Agar pastırma qizarib pishgan bo'lsa, pechdan chiqarib oling.
     
     
   • Agar pastırma hali ham oqarib ketsa va qizarib ketmasa, xuddi shu haroratda pishirishni davom ettiring.
6. 6 Bekonni engil qizarib pishganidan keyin o'choqdan olib tashlang.

3-ning 3-usuli: Bekon bilan o'ralgan yashil loviya

1. 1 Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring.
2. 2 Yashil loviya yuving va uchlarini kesib oling. Qora dog'lar va ko'kargan joylarni tozalang.
3. 3 Fasolni katta idishga joylashtiring va ustiga suv quying. Qaynatishga keltiring va och yashil bo'lgunga qadar pishiring, lekin hali ham qarsillab, taxminan 8 daqiqa.
4. 4 Shu bilan birga, cho'chqa go'shtini mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Bekonni mikroto'lqinli pechda taxminan bir daqiqa yoki yarim tayyor bo'lgunga qadar pishiring, lekin oltin jigarrang va qipiq emas. Oshxona pichog'i yoki oshxona qaychi bilan cho'chqa go'shtining har bir bo'lagini ikkiga bo'ling. Dilimlarni plastinka ustiga qo'ying.
   • Agar sizda mikroto'lqinli pech bo'lmasa, bu jarayonni pechka ustidagi skovorodkada yoki pechda bajarish mumkin.
5. 5 Yashil loviyalarni olovdan olib tashlang va suvni to'kib tashlang. Fasolni quritish uchun qog'oz sochiqdan foydalaning.
6. 6 Bir bo'lak loviya oling va cho'chqa go'shti bilan o'rang. Bekonni tish pichog'i bilan mahkamlang va plastinka ustiga qo'ying. Fasolni to'plamlarga yig'ishni davom eting, ularni cho'chqa go'shti bilan o'rab oling va barcha loviya va pastırma tugaguncha tish pichog'i bilan mahkamlang.
7. 7 Kichkina idishda sariyog ', soya sousi, sarimsoq kukuni, qalampir va jigarrang shakarni aralashtiring. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Fasol to'plamlarini sousga botiring. Ularning har tomondan sos bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling. Fasol to'plamlarini qovurilgan idishga joylashtiring.
8. 8 Broylerni pechga qo'ying. 15 daqiqa yoki oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Pechdan chiqarib oling va xizmat qiling.

Maslahatlar

• Har xil lazzatlar uchun, pastırma ustidan ziravorlar va o'tlarning turli aralashmalari bilan yoping.