Muallif:
Bobbie Johnson
Yaratilish Sanasi:
10 Aprel 2021
Yangilanish Sanasi:
1 Iyul 2024
Tarkib
1 Limon kislotasini kristalli kukun sifatida sotib oling. Uni ko'plab oziq -ovqat do'konlarida, sharq va kosher bozorlarida, oziq -ovqat do'konlarida, sog'lom oziq -ovqat do'konlarida yoki ulgurji oziq -ovqat do'konlarida topish mumkin. Ba'zida uni "nordon tuz" deb nomlangan konserva / xaridlar bo'limida topish mumkin. Limon kislotasining etarli eritmasini olish uchun kamida 0,5 kg sotib oling.- Eritmaning mumkin bo'lgan ifloslanishiga va qo'ziqorinlarning ko'payishiga yo'l qo'ymaslik uchun ishlatishdan oldin ular yaxshilab tozalanganligiga ishonch hosil qiling.
- Yuqori limon kislotasi eritmasi past limon kislotasi eritmasidan yaxshiroq saqlanadi. Eritma uchun eng yaxshi nisbat 470 ml suvda 454 g ni tashkil qiladi.
- Shu bilan birga, past konsentratsiyali eritma, 940 ml suvda 454 g limon kislotasi ham ishlaydi, bu yanada tejamkor va natijada qulay nisbatda 30 ml suyuq eritma 14 g quruq kukunga teng bo'ladi.
- Shu bilan bir qatorda, siz mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishdan foydalanishingiz mumkin, lekin mikroto'lqinli pechda suv qaynayotganda doimo ehtiyot bo'ling. U haddan tashqari qizib ketishi mumkin, keyin qaynab ketganda tez to'kilib ketadi.Suvni tez -tez tekshirib turing va suvni to'kib yubormaslik uchun pechka qo'lqopini ishlating va idishni sekin siljiting. Bundan tashqari, suvni qizdirishdan oldin, unga tish pichoq yoki shunga o'xshash narsalarni joylashtiring (u birdaniga hosil bo'lmasligi uchun pufakchalarni o'ziga tortadi).
2 dan 2 qism: Eritmani saqlash
- 1 Eritmani torting. Filtrli qog'oz yoki tülbentdan foydalanib, eritilmagan boshqa cho'kindi olib tashlash uchun eritmani boshqa metall bo'lmagan yirtqichlardan yoki idishga torting.
- 2 Eritmani xona haroratiga qadar sovutib turing. Shunday qilib, ikkinchisiga zarar bermasdan, uni xavfsiz tarzda idishga quyishingiz mumkin, chunki idish nafaqat issiq suyuqlikdan yorilib ketishi, balki portlashi ham mumkin (bu ham sodir bo'ladi).
- 3 Eritmani o'tkazing. Eritmani havo o'tkazmaydigan, metall bo'lmagan idishga quying. Uning toza ekanligiga ishonch hosil qiling (shisha idishni yoki yuqori quvvatli plastik idishni 5-10 daqiqa sterilizatsiya qilish yaxshi). Qopqog'i mahkam yopiladigan idishni tanlang. Eritmani idishga quyish uchun voronkadan foydalaning.
- 4 Eritmani salqin, qorong'i joyda saqlang, masalan, shkaf yoki qabrlarga. Agar yaxshi saqlansa, eritma ikki yilgacha saqlanadi.
Ogohlantirishlar
- Limon kislotasi farmatsevtika mahsuloti bo'lsa -da, bu limon kislotasi eritmasi retsepti faqat tozalash uchun tavsiya etiladi. Mavjud retseptlar bo'yicha kerakli tozalash eritmasini tayyorlash uchun suv bilan (agar kerak bo'lsa) suyultiring. Shifokor tavsiyasisiz limon kislotasi kukuni yoki eritmasini yutmang. Bolalar va hayvonlar qo'li etmaydigan joyda saqlang.
- Limon kislotasi eritmasi to'g'ri ishlab chiqarilmasa va saqlanmasa, qo'ziqorin rivojlanishi mumkin. Metall bo'lmagan, toza ishlov berish aksessuarlarini ishlatganingizga ishonch hosil qiling. Qo'ziqorin tarqalishining oldini olish uchun saqlash vaqtida eritmani mahkam yoping.
- Eritma quyoshda bo'lmasligi va u yoki bu tarzda yuqori haroratga ta'sir qilmasligi kerak, aks holda bu eritmaning kislotalilik darajasiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Sizga nima kerak
- Limon kislotasi kukuni
- Distillangan suv
- Qog'oz yoki gazakni filtrlang
- Metall bo'lmagan idish
- Metall bo'lmagan katta qoshiq
- Muhrlangan, metall bo'lmagan idish