Tarkib

• Tarkibi
• Oddiy sitro
• Sovutilgan Citro
• Soda limonad (gazlangan)
• Qadamlar
• 3 -usul 1: oddiy Citro qilish
• 3 -usul 2: Sovutilgan Citro qilish
• 3 -usul 3: pishirish soda qo'shing
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Sizga nima kerak
• Oddiy sitro
• Sovutilgan Citro
• Soda limonad (gazlangan)

Yozning issiq kunida bir stakan sovuq limonad ichishdan yaxshiroq narsa yo'q. Limonad nafaqat ajoyib ta'mga ega, balki uni tayyorlash ham juda oson, lekin nima uchun oldinga borib sitro (gazlangan limonad) tayyorlamaysiz? Axir, u oddiy limonaddan faqat bitta qo'shimcha qadam bilan ajralib turadi. Limonad tayyorlashning son -sanoqsiz usullari bor va ba'zida ular blenderdan foydalanishni o'z ichiga oladi!

Tarkibi

Oddiy sitro

• 1 stakan (225 g) oq shakar
• 1 stakan (240 ml) suv
• 1 stakan (240 ml) limon sharbati
• 3-8 stakan (700 ml dan 2 litrgacha) sovutilgan mineral suv
• 0,5 dan 1 stakan (15 dan 25 g gacha) yangi yalpiz yoki reyhan barglari (ixtiyoriy)
• Yalpiz barglari, reyhan barglari yoki limon bo'laklari (ixtiyoriy, bezak uchun)
• Muz kublari (ixtiyoriy, xizmat qilish uchun)

Natija: taxminan 8 stakan sitro (2 litr)

Sovutilgan Citro

• 1 stakan (225 g) shakar
• ¾ chashka (180 ml) sovuq suv
• ¾ stakan (180 ml) limonli soda
• ⅔ stakan (180 ml) limon sharbati
• 2-3 stakan (475 dan 700 g gacha) muz

Natija: 4 stakan sitro

Soda limonad (gazlangan)

• 1 limon
• 1 choy qoshiq (7 g) pishirish soda
• Sovuq suv
• 1-2 choy qoshiq (5-10 g) shakar (ta'mga ko'ra)
• Muz kublari (ixtiyoriy, xizmat qilish uchun)

Natija: 1-2 stakan pop

Qadamlar

3 -usul 1: oddiy Citro qilish

1. 1 O'rtacha idishda suv va shakarni aralashtiring. Kastryulkaga 1 stakan (250 ml) suv quying. U erda 1 stakan (220 g) shakar qo'shing va oddiy limonadli sirop tayyorlash uchun qoshiq yoki ko'pirtirish bilan aralashtiring.
2. 2 Aralashmani o'rtacha olovda qaynatib oling, so'ngra yana 10 daqiqa qaynatib oling. Sirop qaynab ketganda, olovni kamaytiring va 10 daqiqa qaynatib oling.
   • Qo'shimcha lazzat uchun 0,5-1 stakan (15-25 g) yangi yalpiz yoki reyhan barglarini qo'shing.
3. 3 Kastryulkani pechkadan chiqarib oling va taxminan 30-60 daqiqa sovushini kutib turing. Agar siz yalpiz yoki reyhan barglarini qo'shgan bo'lsangiz, siropni boshqa idishga to'kib tashlang va barglarini tashlang. Sizning siropingiz tayyor.
4. 4 Sovutilgan siropni katta idishga quying va limon sharbati qo'shing. Idish mineral suvni ushlab turadigan darajada katta bo'lishi kerak. Muz qo'shishga shoshilmang.
5. 5 Mineral suv qo'shing va o'zgarishlar qiling. Sizga kamida 3 stakan (750 ml) mineral suv kerak bo'ladi. Agar siz limonadni kamroq shirin qilishni xohlasangiz, ko'proq mineral suv qo'shing, lekin 8 stakan (2 litr) dan oshmasligi kerak.
   • Agar limonad juda shirin bo'lsa, ko'proq limon sharbati qo'shing. Agar u etarlicha shirin bo'lmasa, ko'proq shakar qo'shing.
   • Agar limonad juda kuchli bo'lsa, ko'proq soda qo'shing. Agar juda suyultirilsa, ko'proq limon sharbati va shakar qo'shing.
6. 6 Limonadga xizmat qiling. Muzni idishga emas, balki limonad qo'yishni rejalashtirgan ko'zoynaklarga qo'shing. Shunday qilib, erigan muz ko'zadagi limonadni suyultirmaydi. Limonadni avvalgidek xizmat qiling yoki yalpiz barglari, reyhan barglari yoki limon bo'laklari bilan bezang.

3 -usul 2: Sovutilgan Citro qilish

1. 1 Shakar, limon sharbati, soda va suvni katta idishga soling va tezda aralashtiring. Kavanoz limonadni blender qilishga tayyor bo'lgunga qadar ingredientlarni ko'chirishni osonlashtiradi.
   • Bu retsepti muzlatilgan muzlatilgan limonadni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, u mustahkamlikka o'xshash. Biroq, bu sut kokteyli yoki smetana kabi yumshoq bo'lmaydi.
2. 2 Aralashmani 5 daqiqaga qoldiring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring. Bu shakar eriydi va ta'mlar aralashadi.
3. 3 Limon aralashmasini blenderga to'kib tashlang va muz qo'shing. Sizga 2-3 stakan (475 dan 700 g gacha) muz kerak bo'ladi. Qancha muz qo'shsangiz, limonad shunchalik qalin chiqadi.
4. 4 Ingredientlarni silliq bo'lguncha tez urib oling, vaqti -vaqti bilan qisqa tanaffus qiling. Aralashmani devorlardan rezina spatula bilan qirib tashlash uchun vaqti -vaqti bilan blenderni to'xtating. Bu yanada tekis aralashtirishga imkon beradi. Ishingiz tugagach, barcha muzlar sindirilishi kerak.
5. 5 Limonadni 4 stakanga to'kib tashlang va xizmat qiling. U xizmat ko'rsatilishi yoki yalpiz barglari yoki limon qobig'i bilan bezatilishi mumkin.

3 -usul 3: pishirish soda qo'shing

1. 1 1 stakan limon sharbatini siqib oling. Limonni yarmiga bo'ling va sharbatni ikkala yarmidan siqib chiqaring. Pulpa va urug'larni filtrlash uchun sharbatni filtrdan o'tkazing. Shundan so'ng, pulpa va urug'larni tashlab yuborish mumkin.
   • Bu usulni katta ilmiy tajribaga aylantirish mumkin, chunki limon sharbati tarkibidagi kislota pishirish soda bilan reaksiyaga kirishadi va uni gazga aylantiradi.
2. 2 Limon sharbatini teng miqdorda suv bilan suyultiring. Bir stakan suv va limon sharbati nisbati 1: 1 bo'lishi kerak.
3. 3 Bir oz shakar qo'shing. 1 choy qoshiq shakar bilan boshlang. Shirin ta'mga shakarni aralashtiring. Agar ichimlik etarlicha shirin bo'lmasa, yana bir choy qoshiq shakar qo'shing. Endi ichimlikni gazli qilishgina qoladi!
   • Agar sizda oddiy sirop bo'lsa, undan foydalaning. U limonadda yaxshiroq eriydi.
   • Ko'p shakar qo'shmang, aks holda u erimaydi. Agar stakan tagida mayda shakar donalari ko'rinsa, demak siz juda ko'p qo'shgansiz!
4. 4 1 choy qoshiq soda qo'shing va aralashtiring. Agar siz ilmiy tajriba o'tkazmoqchi bo'lsangiz, reaktsiyani yaxshiroq ko'rish uchun bir vaqtning o'zida ½ choy qoshiq pishirish soda qo'shing.
5. 5 Limonadga xizmat qiling. Uni xuddi shunday xizmat qiling yoki stakanga ozgina muz va bir necha yalpiz bargini qo'shing. Tetiklantiruvchi ichimlikdan rohatlaning!

Maslahatlar

• Shu bilan bir qatorda, siz limonad tayyorlash maqolasidan retseptdan foydalanishingiz mumkin, lekin oddiy suv o'rniga gazlangan suvdan foydalaning.
• Shirin limonad uchun Meyer limonidan foydalaning.
• Yangi siqilgan limon sharbati yanada mazali limonad qiladi. Agar siz yangi limon topa olmasangiz, ularni shisha limon sharbati bilan almashtirishga harakat qiling.
• Limonadni ohak sharbati yoki limon va ohak kombinatsiyasidan tayyorlab ko'ring.
• Limonadni berishdan oldin ko'zoynakni muzlatgichda sovutib oling. Bu ichimliklarni uzoq vaqt sovuq holda saqlaydi.
• Limonadning bir qismini muz kupligiga soling. Oddiy muz o'rniga ularni ishlating. Shunday qilib, limonad suv bilan suyultirilishidan xavotir olmaysiz.
• Limonadni yalpiz barglari, tilim yoki limon qobig'i bilan bezang.
• Bir stakan meva bog'lab, stakanni bezang.
• Oddiy siropga zanjabil bo'laklari, reyhan barglari yoki yalpiz barglarini qo'shing, so'ng limonadga qo'shimcha lazzat qo'shish uchun eritmani torting.
• Agar sizda sodali suv mashinasi bo'lsa, oddiy suv bilan limonad tayyorlang va undan o'tkazing.

Ogohlantirishlar

• Agar siz natriyga sezgir bo'lsangiz yoki natriy iste'molini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, pishirish soda usulini ishlatmang.

Sizga nima kerak

Oddiy sitro

• Stewpan
• Corolla
• Süzgeci (ixtiyoriy)
• Katta idish

Sovutilgan Citro

• Katta idish
• Corolla
• Blender

Soda limonad (gazlangan)

• Limon sharbati
• Süzgeci (ixtiyoriy)
• Bir qoshiq
• Katta shisha