Oziq-ovqat mahsulotlarini qanday ishlab chiqarish kerak

Muallif: Mark Sanchez
Yaratilish Sanasi: 6 Yanvar 2021
Yangilanish Sanasi: 3 Iyul 2024
Anonim
Oziq ovqat do’koni / Magazin ochish / Do’kon Biznesi / Sistema, Joylashuv, Boshqaruv / Konkurs
Video: Oziq ovqat do’koni / Magazin ochish / Do’kon Biznesi / Sistema, Joylashuv, Boshqaruv / Konkurs

Tarkib

Tarix davomida odamlar ov, baliqchilik, yig'ish yoki dehqonchilik orqali mustaqil ravishda o'z ovqatlarini olishgan. Hozirgi kunda ko'pchilik odamlar uchun oziq -ovqat olishning bu usullari shunchaki sevimli mashg'ulotiga aylangan, chunki har doim ko'p miqdorda oziq -ovqat mahsulotlarini do'konda sotib olish mumkin. Ammo o'z-o'zidan ovqat ishlab chiqarish ham siz va oilangiz uchun sog'liq, xavfsizlik va zavq manbai bo'lishi mumkin.

Qadamlar

2 -usul 1: Rejalashtirish

  1. 1 Sizning hududingizda qanday ekinlarni etishtirish mumkinligini aniqlang. Asosiy aniqlovchi omillar, albatta, iqlim, tuproq, yog'ingarchilik va mavjud maydon. Sizning hududingizda qanday ekinlarni etishtirish mumkinligini aniqlashning eng oson va tezkor usuli - eng yaqin fermaga yoki sabzavot bog'iga tashrif buyurish.Mana, agar siz o'zingizning shaxsiy bog'ingizni qurmoqchi bo'lsangiz, javob berilishi kerak bo'lgan asosiy savollar ro'yxati:
    • Iqlim. Ba'zi hududlarda o'rim -yig'im davri juda qisqa davom etadi, masalan, Shimoliy Evropa va Afrikada. Shuning uchun ular qishda yig'ib olinadigan va tez saqlanadigan ekinlarni afzal ko'rishadi. Qishi qattiq bo'lmagan va ob -havo yil davomida iliq bo'lgan boshqa hududlarda sabzavot va donlar yil bo'yi yig'ib olinadi.
    • Tuproq. Ekin tanlashda tuproq turi juda muhim, chunki ba'zi ekinlar juda boy hosil berishi mumkin, boshqalari esa juda kam. Shuning uchun, asosiy ekin sifatida tuproq turiga eng mos bo'lgan sabzavot va donalardan foydalanish va alohida parvarish va o'g'itga muhtoj ekinlar uchun kichik maydon ajratish yaxshidir.
    • Yog'ingarchilik. Bir nechta ekinlarni doimiy sug'orishsiz etishtirish mumkin, shuning uchun ko'pchiligi doimiy sug'orish yoki tabiiy sug'orishni talab qiladi. Ekinlarni tanlashda sizning hududingizda o'rtacha yog'ingarchilik miqdori va sug'orish imkoniyatlarini hisobga oling. Agar siz qurg'oqchil hududda yashasangiz, yomg'ir suvini yig'ish tizimini o'rnatish haqida o'ylashingiz kerak.
    • Hudud. Agar sizning ixtiyoringizda katta er uchastkasi bo'lsa, unda siz an'anaviy usulda ko'p ekinlarni o'stirishingiz mumkin, agar maydon cheklangan bo'lsa, unda katta hosil uchun siz gidroponika, ekinlarni etishtirish kabi muqobillarni qidirishingizga to'g'ri keladi. konteynerlarda, xo'jalik erlarini ijaraga yoki vertikal bog'dorchilikda.
  2. 2 O'sish davri qanday tashkil etilganini tushuning. Oziq -ovqat etishtirish faqat urug 'ekish va hosilni yig'ib olishdan iborat emas. Bundan tashqari, bo'limda O'sib borayotgan biz sizga ma'lum bir hosilni etishtirishning asosiy bosqichlari haqida gapirib beramiz. Ekinlarni ekishga tayyorlash jarayoni taxminan bir xil, lekin har bir hosilni alohida tayyorlash kerakligini hisobga olish kerak, lekin, eng muhimi, siz xohlagancha ekin ekishingiz mumkin.
  3. 3 Har xil madaniyat turlari bilan tanishing. So'zda sabzavotlar Ehtimol, siz supermarketning sabzavot bo'limini tasavvur qilgansiz. Qaysidir ma'noda siz haqsiz, lekin agar siz o'z ovqatingizni ishlab chiqarishga qaror qilsangiz, siz butun dietangizni ta'minlashingiz kerak bo'ladi va bu erda siz bitta supermarket bilan cheklanib qolmaysiz. Mana, siz etishtirmoqchi bo'lgan ekinlarning taxminiy ro'yxati.
    • Sabzavotlar. Bu baklagiller, o'tlar, ildiz sabzavotlar, donalar va qovoq urug'lari (qovoq, bodring, qovun va qovoq). Bu oziq -ovqat ko'plab foydali moddalar va vitaminlarning ajoyib manbai bo'ladi, masalan:

      • Proteinlar. Dukkaklilar oqsilga juda boy.
      • Uglevodlar. Kartoshka va lavlagi murakkab uglevodlar va ko'plab minerallarning boy manbalaridir.
      • Vitaminlar va minerallar. Hammayoq, salat, ismaloq va boshqalar kabi ko'katlar, shuningdek bodring va qovoq kabi qovoq o'simliklari zarur vitamin va minerallarga boy.

    • Meva. Deyarli hamma mevalar S vitaminining qimmatli manbai ekanligini biladi, lekin ular dietangizga boshqa ko'plab vitamin va minerallarni qo'shib, ta'mga qo'shadi. Meva quritilgan yoki konservalangan holda saqlanishi mumkin, shuning uchun hosilni uzoq vaqt saqlash uchun muzlatgich kerak emas.
    • Hububot. Oziq -ovqat mahsulotlarini etishtirishga qaror qilganlardan kam odam don etishtirish haqida behuda o'ylaydi, chunki don mahsulotlari sog'lom ovqatlanishning asosidir. Ular uglevod va tolaga boy va uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Ko'plab erta tsivilizatsiyalarda, shuningdek, ko'plab zamonaviy mamlakatlarda donlar aholining asosiy oziq -ovqat mahsuloti hisoblanadi. Bu ekinlar toifasiga quyidagilar kiradi:

      • Makkajo'xori. Ko'pincha taom sifatida garnitür va sabzavot sifatida iste'mol qilinadigan makkajo'xori ko'p qirrali taom bo'lib, uni saqlash oson.Ba'zi navlar, pishganidan keyin, butun boshoq, butun don yoki maydalangan holda saqlanishi mumkin, bundan keyin non yoki hominy kabi idish tayyorlashda ishlatiladi. Makkajo'xori juda oddiy va ayniqsa kun bo'yi kengliklarda o'sishi oson. Misrni qishga tayyorlashning eng oson usuli - uni muzlatish.
      • Bug'doy. Sizlarning ko'pchiligingiz, albatta, bug'doyni yaxshi bilasiz, bu non, pirog, xamir ovqatlar va boshqalarni tayyorlash uchun har kuni ishlatiladigan unning ko'p qismini tashkil qiladi. Bug'doy o'rim -yig'imdan keyin yaxshi saqlanadi, lekin o'rim -yig'im jarayonining o'zi makkajo'xori yig'ishdan ko'ra ancha mehnat talab qiladi. Buning uchun bug'doyning sopi kesiladi, bo'laklarga o'raladi, so'ng donalar quloqchalardan ajralib, unga aylanadi.
      • Jo'xori. Bug'doy kabi ishlov berish uchun juda ko'p mehnat talab qiladigan yana bir keng tarqalgan oziq -ovqat donasi. Biroq, bu ekinni etishtirish uchun katta xarajatlar talab qilinmaydigan hududlarda ham variant sifatida qaralishi mumkin.
      • Guruch. Ko'pincha suv bosadigan yoki suv bosishga moyil bo'lgan nam hududlar uchun guruch asosiy don ekinlari hisoblanadi. Guruch suv bosgan tuproqlarda o'stiriladi va bug'doy kabi keng tarqalgan.
      • Boshqa donlarga jo'xori va bug'doyga o'xshash javdar va arpa kiradi.
  4. 4 Hududingiz iqlimiga mos ekinlar va navlarni tanlang. Bu maqolada har bir aniq mintaqa uchun batafsil va aniq ma'lumot berish mumkin emas. Shunday qilib, biz AQSh qishloq xo'jaligi vazirligi tomonidan tavsiya etilgan har xil o'simliklarni etishtirishning asosiy talablarini ko'rib chiqamiz, bu sizning mintaqangizdagi ba'zi ekinlarning unib chiqish qobiliyatini taqqoslash va baholash imkonini beradi.
    • Fasol, no'xat va boshqa dukkakli o'simliklar. Bu ekinlar sovuqdan va sovuq xavfidan keyin ekiladi. Birinchi hosilni etishtirish uchun 75-90 kun kerak bo'ladi va to'g'ri parvarish bilan kuz sovuqgacha meva bera oladi.
    • Qovoq. Bu o'simliklar guruhiga qovoq, bodring, qovun va qovoq kiradi. Bu o'simliklar oxirgi sovuqdan keyin ekilgan va 45 (bodring) dan 130 kungacha (oshqovoq) pishishi uchun kerak bo'ladi.
    • Pomidor. Bu mevani (ko'pincha sabzavot deb atashadi) konteynerlarga ekish mumkin (agar u doimiy issiqda bo'lsa) va keyin sovuq xavfi o'tib tuproqqa ko'chiriladi. Pomidor ham butun mavsumda meva beradi.
    • Hububot. Donli ekinlarni etishtirish sabzavotlardan juda farq qiladi, chunki ularning bir necha turlari bor - yilning turli vaqtlarida ekiladigan kuzgi va bahorgi ekinlar. Oddiy qilib aytganda, bug'doy va makkajo'xori kabi bahorgi ekinlar qish oxirida ekiladi, muzlash harorati bir-ikki haftagacha davom etishi kerak, keyin pishishi uchun taxminan 110 kun, so'ngra yig'ib olish uchun etarlicha 30-60 kun qurishi kerak. kelajakda ekish uchun urug'lar sifatida saqlang.
    • Meva daraxtlari. Olma daraxtlari, nok, olxo'ri va shaftoli ko'pchilik mintaqalarda ko'p yillik hisoblanadi va yillik ekishni talab qilmaydi. Bu mevali daraxtlar kesish va parvarish qilishni talab qiladi va birinchi oddiy hosilni 2-3 yil ichida olish mumkin. Daraxtlar unumdor fazaga yetganda, hosil har yili oshadi va keyinroq, etuk daraxtlardan yiliga bir necha buta (18 kg quti) yig'ib olish mumkin bo'ladi.
  5. 5 O'z hududingiz uchun ekish rejasini tuzing. Rejalashtirishda siz ko'plab muhim tafsilotlarni ko'rib chiqishingiz kerak bo'ladi, masalan: panjara yoki panjara o'rnatishni talab qilishi mumkin bo'lgan yovvoyi hayvonlarning bostirib kirishi, quyosh nuriga ochiq kirish, chunki ba'zi ekinlar boshqalarga qaraganda ko'proq quyosh nurini talab qiladi. o'sish va topografiya, chunki juda konturli tuproqlarga ekish ko'plab muammolarga olib kelishi mumkin.
    • Saytingizda etishtirilishi mumkin bo'lgan barcha ekinlar ro'yxatini tuzing. Sizning ro'yxatingiz har xil bo'lishi va yuqorida aytib o'tilgan ozuqaviy qiymatlarga mos bo'lishi kerak. Boshqa fermerlar bilan gaplashib, urug 'ishlab chiqaruvchilardan o'rganib, siz har bir o'simlik uchun potentsial hosilni taxminan taxmin qilishingiz mumkin. O'zingizning ro'yxatingiz va siz ilgari ishlab chiqqan ekish rejasidan foydalanib, sizga kerak bo'lgan urug'lar sonini taxminiy hisoblashingiz mumkin. Agar saytning maydoni ruxsat bersa, ba'zi asosiylari unib chiqmasa yoki noto'g'ri parvarish tufayli o'simliklar o'lsa, qo'shimcha urug'larni seping, chunki siz endigina boshlayapsiz va ishingizning natijasiga hali ishonchingiz komil emas.
    • Agar sizda kichik er uchastkasi bo'lsa, unda hamma er oqilona ishlatilishi uchun reja tuzishga harakat qiling. Ba'zi viloyatlarda, qishi qattiq bo'lgan hududlarni hisobga olmaganda, bahor, yoz, kuz va kuzgi ekinlarni etishtirish va yig'ib olish mumkin. Bu sizga yil davomida yangi mahsulotlardan bahramand bo'lish imkonini beradi. Lavlagi, sabzi, gulkaram, no'xat, karam, piyoz, sholg'om, xantal ko'katlar va boshqa ko'plab ekinlar salqin, lekin sovuq bo'lmagan ob -havoni afzal ko'radi. Bundan tashqari, qishki navlar hasharotlar hujumiga nisbatan kamroq sezgir. Agar siz kosmosda juda cheklangan bo'lsangiz, alternativalarni ko'rib chiqing (Maslahatlarga qarang).
  6. 6 Saqlash usullarini ko'rib chiqing. Agar siz ekin etishtirmoqchi bo'lsangiz, ekinlaringizni quruq va hasharotlar va kemiruvchilardan saqlaydigan omborlar kerak. Agar siz oziq -ovqat mahsulotlarini o'zingiz iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, hosilni saqlash va saqlashning birlashgan tizimini ko'rib chiqish yaxshiroqdir. Shunday qilib, hosilni saqlashning asosiy usullari:
    • Quritish. Bu usul meva va sabzavotlarni saqlashda juda foydali va samarali. Quritish har qanday iliq va quruq iqlim sharoitida, yuqori texnologiyali gadjetlarsiz amalga oshirilishi mumkin.
    • Konserva. Bu usul uchun konteyner (vaqt o'tishi bilan yomonlashishi mumkin bo'lgan qopqoqlardan tashqari, qayta foydalanish uchun mo'ljallangan), shuningdek puxta tayyorgarlik, pishirish uskunalari va ko'nikmalar talab qilinadi. Tuzlash ham saqlash usuli hisoblanadi, lekin aslida unday emas.
    • Muzlash. Bu usul, shuningdek, oziq -ovqat mahsulotlarini ehtiyotkorlik bilan tayyorlashni, shuningdek, muzlatgichni va mos idishlarni talab qiladi.
    • Portlash. Bu usul ilgari aytilmagan, lekin u kartoshka, lavlagi, rutabagas va boshqalar kabi ildiz ekinlarini saqlashda juda samarali. Usulning mohiyati shundaki, sabzavotlar xandaqlarda gable tomi shaklida o'ralgan. somonli to'shak, so'ngra mahkam taralgan pichan qatlamlari bilan qoplangan.
    • Erda: Ko'plab sabzavot va karam (sholg'om va karam kabi) bog'da qishlashi mumkin va bu erda asosiy narsa erning muzlashiga yo'l qo'ymaslikdir. Mo''tadil iqlim sharoitida, bu faqat qoplama materialini talab qilishi mumkin, lekin sovuq iqlim sharoitida sizga 30 sm gacha mulch va himoya plyonka kerak bo'ladi. Bu saqlash usuli sizga joyni tejashga va ovqatni yangi saqlashga yordam beradi.
  7. 7 Foyda va xarajatlarni solishtiring. Dastlabki bosqichda siz katta mablag 'sarflashingiz kerak bo'ladi, ayniqsa siz noldan boshlayotgan bo'lsangiz va hech qanday uskunasiz. Bundan tashqari, oziq -ovqat mahsulotlarini etishtirish ko'plab jismoniy xarajatlarni o'z ichiga oladi, bu esa o'z navbatida, agar siz o'z maqsadingizga erishish uchun ishingizni tark etsangiz, moliyaviy xarajatlarga olib kelishi mumkin. Katta mablag 'va vaqt sarflashdan oldin, loyihangizning rentabelligini, mahalliy iqlim sharoitini, mavjud ekinlarni tanlashni va jismoniy imkoniyatlaringizni real baholang. Sizning asosiy foydangiz - siz tanlaganlardan tashqari, gerbitsidlar, pestitsidlar va boshqa aralashmalarsiz foydali taom.
  8. 8 Ishni bosqichma -bosqich boshlang. Agar sizda serhosil er va yaxshi uskunalar bo'lsa, unda siz keng ko'lamli ishlab chiqarishni boshlashingiz mumkin, lekin shuni yodda tutingki, etarli bilim va ko'nikmalarga ega bo'lmaguningizcha, sizning eringiz va iqlimingizga mos keladigan ekinlarni tanlash mushuk va sichqonchani o'yini bo'ladi. . Ko'pincha, sizning hududingizdagi tajribali odamlar bilan muloqot qaysi o'simlikni tanlash va qachon ekish kerakligi haqida aniq ma'lumotning eng yaxshi manbai hisoblanadi, va agar sizda bunday imkoniyat bo'lmasa, birinchi yilda tanlangan ekinlarni sinovli ekish bilan cheklaning. qarang, ular yaxshi meva beradimi? Mumkin bo'lgan hosilni taxmin qilish va o'z mahoratingizni oshirish uchun oz miqdordagi ozuqani ekishdan boshlang.

2 -ning 2 -usuli: o'sish

  1. 1 Erni haydang. Agar er allaqachon ishlov berilgan bo'lsa, uni bo'shatish va tortuvchi hayvonga yoki traktorga mahkamlangan omoch bilan ishlov berish kifoya qiladi, agar uchastkasi kichikroq bo'lsa, unda kultivator bilan. Juda kichik hududda yoki moliyaviy imkoniyatlari cheklangan holda, hamma narsani eski usulda terish, belkurak va ketmon bilan qilish kerak bo'ladi. Agar kimdir sizga yordam bersa yaxshi bo'ladi, chunki bu jarayon uzoq va mashaqqatli. Tuproqni shudgorlashni boshlashdan oldin uni toshlar, ildizlar va novdalar, katta butalar va begona o'tlardan tozalash kerak.
  2. 2 To'shaklarni qazib oling. Zamonaviy qishloq xo'jaligi texnikasi bilan bu jarayon ekiladigan ekin turiga bog'liq. Bu erda biz bunday uskunasiz va tajribasiz odam foydalanadigan umumiy usullarni ko'rib chiqamiz. To'shaklarni tayyorlash uchun avval siz ekish uchun joyni belgilashingiz kerak, so'ngra ketmon yoki shudgor yordamida saytning kengligi bo'ylab bo'shashgan tuproqdan past qirg'oqlar hosil qiling. Keyin, siz tanlagan asbobdan foydalanib, bog 'to'shagida sayoz chuqurlarni yarating.
  3. 3 Urug'larni ko'rsatmalarda ko'rsatilgan chuqurlikka joylashtiring. Bu siz tanlagan madaniyatga bog'liq bo'lishi mumkin. Odatda qovoq (loviya va no'xat) va qovun, qovoq va bodring kabi go'shtli o'simliklar 2-2,5 sm chuqurlikda, makkajo'xori va kartoshka esa 6-9 sm chuqurlikda ekiladi. er bilan va ixcham (kaftingiz bilan ozgina silab), shunda teshik juda tez qurib ketmaydi. Rejalashtirilgan ko'rpa -to'shaklar bo'lmaguncha, bu jarayonni davom ettiring.
    • Shu bilan bir qatorda, siz uyda urug'larni o'stirishni, ko'chatlarni tayyorlashni yoki issiqxonada boshlashingiz va keyin ularni to'shakda qayta ekishingiz mumkin.
  4. 4 Er sug'orish yoki yomg'ir bilan siqilib, begona o'tlarni yo'q qilishda o'simliklaringizni yig'ing. To'shaklarga o'simliklar ekib, siz o'zingizga bu vazifalarni bajarish uchun ular o'rtasida harakat qilish imkoniyatini qoldirasiz (agar siz hamma narsani qo'lda qilsangiz). Zavodning yaqinidagi erni, uning ildizlariga zarar bermasdan, gevşetmek uchun juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Siz begona o'tlarni kamaytirish yoki hatto yo'q qilish uchun mulchdan foydalanishingiz mumkin.
  5. 5 Hasharotlar va hayvonlar ekinlaringizga zarar etkazmasligiga ishonch hosil qiling. Agar barglar yeyilganini sezsangiz, sababini aniqlashingiz kerak bo'ladi. Ko'pgina hayvonlar asosiy o'simliklarning nozik yosh kurtaklarini afzal ko'rishadi, shuning uchun siz ularni ekishdan himoya qilishingiz kerak bo'ladi, lekin hasharotlar oziq -ovqat etishtirishda asosiy muammo hisoblanadi. Agar ularning ko'pi bo'lmasa, ularni asirlardan olib tashlash yoki yo'q qilish mumkin, lekin agar muammo juda keskin bo'lsa, unda siz maxsus kimyoviy va biologik himoya turlariga (o'simliklar ekish) murojaat qilishingiz kerak bo'ladi. bu mahalladagi hasharotlarni qaytaradi).
  6. 6 O'rim -yig'im. O'rim -yig'im uchun siz jiddiy tayyorgarlik ko'rishingiz va bilim olishingiz kerak bo'ladi. Ko'p oddiy bog 'sabzavotlari pishib yetishganda yig'ib olinadi va to'g'ri parvarish bilan mavsum davomida meva berishda davom etadi.Ammo don ko'pincha o'simlikda to'liq pishib, quriganida yig'ib olinadi. O'rim -yig'im ko'p kuch talab qiladi va vaqt va tajriba bilan siz yig'im -terim ishlarini davom ettirish uchun ba'zi ekinlarni kesib tashlashingiz kerak bo'ladi.
  7. 7 Saqlash. Mavsumda eng keng tarqalgan va keng tarqalgan sabzavotlarni saqlashning bir qancha usullari mavjud. Shunday qilib, sabzi, sholg'om va boshqa ildiz sabzavotlarini qishda muzlatgichda yoki qabrlarga saqlash mumkin. Quritish - ba'zi meva va sabzavotlarni, shuningdek dukkakli o'simliklar kabi urug'li o'simliklarni saqlashning ajoyib usuli. Konserva yoki muzlatish ham sukkulent va mevalarga mos keladi. Oziq -ovqat mahsulotlarini muzlatishdan oldin vakuumda qayta ishlash muzlatilgan sabzavotlarning saqlash muddatini sezilarli darajada uzaytiradi va saqlash muddatini uzaytiradi.

Maslahatlar

  • Hatto ko'p go'sht yemaydigan oilalar ham tuxum olish uchun tovuq kabi bir nechta uy hayvonlari bo'lishga qaror qilishadi. Tovuqlarni bog 'chiqindilari bilan boqish mumkin, ular sabzavot po'stini, quritilgan nonni va boshqa ko'plab chiqindilarni eyishadi, siz ularni kompost uchun ham ishlatishingiz mumkin. Tovuqlar qo'yishni to'xtatganda, tovuqli kechki ovqatga tayyorgarlik ko'rish vaqti keldi.
  • Qo'shnilaringizni hamkorlikka taklif qiling. Bu sizga ko'chatlaringizga g'amxo'rlik qilishni osonlashtiradi va, ehtimol, siz birgalikda ikkita oilani boqish uchun etarlicha oziq -ovqat etishtirishingiz mumkin.
  • Issiqxona qurish. Issiqxona tufayli siz butun yil davomida, hatto sovuq iqlim sharoitida ham hosil olishingiz mumkin.
  • Tashqi oziq -ovqat manbalarini ko'rib chiqing. Baliq ovlash, rezavorlar va yong'oqlarni yig'ish, sizning hududingizda topiladigan qutulish mumkin bo'lgan o'simliklar va hatto ov qilish oilangiz ratsionini to'ldirishning ajoyib usuli bo'lishi mumkin.
  • Qishda sabzavot etishtirishni to'xtatmang! Sovuq qish mavsumida siz oshxonangizda ko'chatlar va o'tlarni o'stirishingiz mumkin. Brokkoli, turp, beda va yonca etishtirish orqali siz yozgi konservalangan sabzavotlarga yangi sabzavotlar va o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
  • Agar sizda katta maydon bo'lmasa va sizning xohishingiz yoki ehtiyojingiz katta bo'lsa, oziq -ovqat etishtirishning muqobil variantlarini ko'rib chiqing. O'sishning yuqori mahsuldor va ixcham usullari ko'p. Ulardan ba'zilari quyida keltirilgan, qisqacha tavsif va qo'shimcha ma'lumot olish mumkin bo'lgan havolalar:

    • Gidroponik bog'dorchilik. suyuq muhitda o'simliklarni etishtirish usuli, uni tuproqsiz dehqonchilik deb ham atashadi.
    • Vertikal bog'dorchilik. Bu usul yaxshi hosil olish uchun ko'p joy talab qiladigan toqqa chiqadigan o'simliklarni etishtirish uchun ko'proq mos keladi. Vertikal tuzilmalar va qo'llanmalardan foydalanish hosildorlikni sezilarli darajada oshirishga imkon beradi, shu bilan birga bo'sh joyni tejaydi, chunki bu holda o'simliklar kenglikda emas, yuqoriga qarab o'sadi.
    • Konteyner bog'dorchiligi. Ba'zi o'simliklar tom ma'noda hamma narsada o'stirilishi mumkin (hatto eski hojatxonada ham, garchi u biroz qo'pol bo'lsa ham). Deraza tokchalarida o'simliklar etishtirish allaqachon odatiy va odatiy holdir, chunki bu sizga kvartiradagi atmosferani bezash va diversifikatsiya qilish imkonini beradi, lekin shunga o'xshash usulni kichik ildiz tizimiga ega ba'zi sabzavotlar uchun ham ishlatish mumkin (qalampir, pomidor, qovoq, va boshqalar.).

Ogohlantirishlar

  • Oziq -ovqat mahsulotlarini etishtirish ko'p vaqt talab qiladigan va qimmat jarayon bo'lib, ko'p vaqt, qat'iyat va sabr -toqat talab qiladi. Terlashga tayyor bo'ling. Bardoshli, oson tozalanadigan poyabzal kiying. O'zingizni hasharotlardan (hayot uchun xavfli kasalliklarni tashuvchi Shomil va chivinlar) va quyoshdan himoya qilishni unutmang. Qo'llaringizni va tanangizni tez -tez va yaxshilab yuving.
  • Uyda konserva qilish yaxshi bilim va ko'nikmalarni talab qiladi, aks holda siz botulizm va boshqa kasalliklarga duch kelishingiz mumkin.
  • Qo'ziqorinlarni yig'ishda juda ehtiyot bo'ling. Siz yeyishga amin bo'lgan qo'ziqorinlarni yig'ing. Agar sizda shubha bo'lsa, ularni tashlab, hech qanday holatda ovqat yemaslik yaxshiroqdir.
  • Taslim bo'lmang, turli ekinlar eking, boshqa fermerlar bilan sherik bo'ling va tavakkal qiling. Shaxsiy biznesni etishtirish - mukofot, lekin unutmangki, hamma narsa tabiat va zararkunandalar qo'lida, ob -havo sharoiti butun hosilni tezda yo'q qilishi mumkin.

Sizga nima kerak

  • Dehqonchilik uchun yaroqli hudud.
  • Saqlash, inventarizatsiya va joy.
  • Quyosh nuriga va suv miqdoriga etarli darajada kirish
  • Bog'dorchilik uchun zarur uskunalar
  • Urug'lar va o'g'itlar