Gummy ayiqlarini qanday qilish kerak

Video: ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА и ВКУСНЯШКИ в посылке IHERB АйХерб

Tarkib

3 -usul 2: Klassik retsept
3 -dan 3 -usul: tabiiy lazzat tayyorlash
Maslahatlar
Ogohlantirishlar

1 Kastryulkaga 1/2 chashka sovuq suv quying va pechka ustiga qo'ying. Bu bosqichda pechni yoqmang. Tarkibni to'g'ridan -to'g'ri yirtqichlardan aralashtirish siz uchun osonroq bo'ladi, chunki aralashmaning mustahkamligi uni idishdan idishga quyishga xalaqit beradi.

2 Suvga 20 gramm yoki 2 osh qoshiq yoqimsiz jelatin qo'shing. Jelatinni ko'plab do'konlarda topishingiz mumkin.

Agar siz vegetarian bo'lsangiz yoki bu parhezga rioya qiladigan odamlar uchun shirinliklar tayyorlayotgan bo'lsangiz, jelatinni agar bilan almashtiring. Agar agar -agarga onlayn buyurtma berishingiz mumkin.

3 1 paketli (85 g) xushbo'y jelatin qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Jell-O bu maqsad uchun ajoyib tanlovdir. Siz tanlagan jelatin sizning shirinliklaringizning rangini va ta'mini aniqlaydi.

4 Pechni yoqing va aralashmani o'rtacha olovda 10-15 daqiqa qizdiring. Jelatinni suvda to'liq eritish uchun doimo aralashtiring. Shoshmang, aralashmaning yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling.

5 Issiqlikni o'chiring va aralashmani piyola yoki stakanga o'tkazing. Siz boshqa konteynerdan foydalanishingiz mumkin. Qoliplarni aralashma bilan to'ldirish uchun siz tomchi yoki shunga o'xshash asbobdan ham foydalanishingiz mumkin.

6 Formalarni aralashma bilan to'ldiring va muzlatgichga 15-20 daqiqaga qo'ying. Issiq aralashmani oldindan tayyorlangan qoliplarga to'kib tashlang va muzlatgichga qo'ying. Aralash qotib qolgach, shakarlamalar eyishga tayyor bo'ladi.

Agar sizda maxsus qoliplar bo'lmasa, aralashmani pergament qog'ozga tomizib, shirin tomchilar tayyorlashingiz mumkin.

3 -usul 2: Klassik retsept

1 Tayyor bo'ling, agar siz ushbu retseptga amal qilsangiz, biroz ko'proq kuch sarflashingiz kerak bo'ladi. Konfet tayyorlash haqiqiy san'atdir. Shakar va ta'mga ko'ra mukammal konfetni olish uchun sizga ko'proq ingredientlar va 250 ta gulli jelatin kerak bo'ladi. Bundan tashqari, siz ingredientlarni ko'z bilan emas, balki tortishingiz kerak bo'ladi. Pishirish jarayonini tezlashtirish uchun barcha ingredientlarni oldindan torting va yonma -yon joylashtiring.
- 70 g jelatin 250 gullaydi
- 140 g suv
- 225 g shakar
- 22,5 g sorbitol
- 245 g glyukoza siropi
- 15 g tartarik yoki limon kislotasi
- 12 g har qanday xushbo'y hidli efir moyi
2 Jelatin va suvni aralashtiring. Siz ularni shunchaki ko'pirtirish bilan aralashtirishingiz yoki oshpazlik an'analariga amal qilishingiz va buni bain-marida qilishingiz mumkin. Buning uchun sizga katta idish issiq suv kerak bo'ladi, lekin qaynoq suv emas. 70 g jelatin va 140 g suvni aralashtiring va qulflangan sumkaga quying. Xaltani issiq suvli idishga joylashtiring va pechka ustiga 30 daqiqa qo'ying.
- Yakuniy aralashmaning mustahkamligiga e'tibor bering. U bo'laklarsiz bir hil bo'lishi kerak.
3 O'rtacha olovda shakar, sorbitol va glyukoza siropini birlashtiring. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Biroq, ular qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling. Agar sizda konfet termometr bo'lsa, aralashmaning haroratini o'lchang, u 65 S bo'lishi kerak.
4 Olingan ikkita aralashmani sekin aralashtirib, ikkinchi aralashmani jelatin va suvdan tashkil topgan birinchi qismiga quying. Yaxshilab aralashtiring, siz bir xil mustahkamlik aralashmasini olishingiz kerak. Yong'inni o'chiring va tezda keyingi bosqichga o'ting.
5 Xushbo'y hid qo'shing. Gilos, sitrus va boshqalar kabi efir moylarini yoki tartarik / limon kislotasini ishlatishingiz mumkin. Siz qulupnay, limon yoki apelsin sharbati kabi 1/3 chashka meva pyuresini qo'shishingiz mumkin.
- Oziq -ovqat rangini ham qo'shing.
6 Aralashmani qoliplarga to'kib tashlang. Shakarlarning qolipga yopishib qolmasligi uchun siz qoliplarni makkajo'xori qatlami bilan oldindan sepishingiz mumkin. Biroq, ko'plab qoliplarda allaqachon yopishishni oldini oluvchi qatlam mavjud. Aralashmani qoliplarga to'kib tashlang va muzlatgichga 4-5 soat qo'ying, yoki qoliplarni muzlatgichda qandolat bo'lguncha qoldiring.

3 -dan 3 -usul: tabiiy lazzat tayyorlash

1 Bir oz limon kislotasini quying. Limon kislotasi - konservant. Kichik miqdorda limon kislotasini qo'shing, chunki juda kislotali shirinliklar sizga yoqishi dargumon. Shuning uchun juda oz miqdorda limon kislotasidan foydalaning.
2 Tsitrusli shirinliklar uchun limon va asaldan foydalaning. Buning uchun siz Jell-O o'rniga apelsin va limon sharbatlaridan foydalanishingiz mumkin. Kastryulkada quyida keltirilgan ingredientlarni birlashtiring. Idishni olovga qo'ying, so'ngra 3 osh qoshiq jelatin qo'shing. Pishirish jarayonini avvalgi bo'limda ko'rsatilgan bosqichlarni bajarishda davom eting:
- 1 stakan apelsin sharbati
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 2 osh qoshiq asal
3 Qandolat tayyorlash uchun qulupnay yoki berry pyuresidan foydalaning. Siz ajoyib ta'mga ega shirinliklarni olasiz. Faqat erigan rezavorlarni qo'shing. Quyidagi ingredientlarni aralashtiring, so'ngra uch osh qoshiq jelatin qo'shing va oldingi bo'limdagi amallarni bajarib pishirishni davom ettiring.
- ⅔ stakan qulupnay / ko'k / malina pyuresi
- ⅓ stakan suv
- 1 osh qoshiq yangi limon sharbati
- 2 osh qoshiq asal
4 Sutni suv bilan almashtiring. Agar siz qaymoqli ta'mga ega shirinliklarni xohlasangiz, suv o'rniga sutdan foydalaning. Siz bodom, soya, guruch, hindiston yong'og'i yoki jo'xori sutidan foydalanishingiz mumkin. Sizda qaymoqli konfet bo'ladi. Sutning yarmini jelatin bilan ko'pirtiring. Keyin aralashmani isitib, oxirida qolgan sutni qo'shing.
- Bir chimdim vanilin, bodom ekstrakti yoki doljin qo'shing. Siz ajoyib ta'mga ega shirinliklarni olasiz.
- Klassik retsept yoki meva pyuresi retsepti uchun siz ushbu tavsiyaga amal qilishingiz mumkin.

Maslahatlar

Candy plastik qoliplarga yopishib olishi mumkin, shuning uchun qattiqroq qoliplardan foydalaning.
Tayyor bo'lgach, qoliplardan qandolatlarni olib tashlash osonroq bo'lishi uchun plastmassa qoliplarini yopish uchun ingichka pishirish spreyi foydalaning. Ba'zi retseptlar makkajo'xori kraxmalidan foydalanishni taklif qiladi.