Tarkib

• Qadamlar
• 3 -usul 1: Suyakni kesish
• 3 -usul 2: Suyakni tortib olish
• 3 -usul 3: Suyakni ekstrudirovka qilish
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Qo'shimcha maqolalar

Gilos - mazali va sog'lom mahsulot. Afsuski, gilos urug'lari bor, ular katta va yeyilmaydi. Mevali salat yeyayotganingizda yoki uy qurgan gilos pirogidan bahramand bo'lganingizda, og'izda suyaklarni his qilish juda yoqimli bo'lmaydi. Gilos qazishning uchta asosiy usuli - kesish, tortish va ekstrudirovka qilish.

Qadamlar

3 -usul 1: Suyakni kesish

1. 1 Kerakli materiallarni to'plang. Sizga kerak bo'ladi:
   • gilos
   • Pichoq
   • Kesish taxtasi
2. 2 Gilosni yuving va tekshiring. Agar siz tishlar, yoriqlar yoki mog'or belgilarini ko'rsangiz, bu berryni tashlab, boshqasini ishlating. Agar siz yaxshi gilosga duch kelsangiz, davom eting.
   • Meva buzilmasligi uchun gilosni xona haroratidan bir necha daraja yuqoridagi suv bilan yuvib tashlang.
3. 3 "Yorliq" ni toping. Har bir gilosning chuqurchaga o'xshash kichik chizig'i bor. U "yorliq" deb nomlanadi. Gilosni yorlig'i yuqoriga qaragan holda chiqib ketish taxtasiga joylashtiring.
4. 4 Pichoqni ehtiyotkorlik bilan belgiga qo'ying va pastga suring. Suyakka urganingizda to'xtating.
5. 5 Gilosni pichoqning chetiga aylantiring. Oxir -oqibat, siz belgi bo'ylab va mevaning boshqa tomonida kesish bilan boshlagan joyga kelishingiz kerak. Mevaning ikki yarmini tosh yiqilguncha muloyimlik bilan burang.
6. 6 Urug'ni va poyani olib tashlang.

3 -usul 2: Suyakni tortib olish

1. 1 To'g'ri o'lchamdagi qog'oz qisqichini toping. Sizga olcha chuquridan kattaroq bo'lmagan qog'oz qisqichi kerak. Ishlatishdan oldin qog'oz qisqichini yuving.
2. 2 Gilosni yuving va tekshiring. Agar siz tishlar, yoriqlar yoki mog'or belgilarini ko'rsangiz, bu berryni tashlab, boshqasini ishlating. Agar siz yaxshi gilosga duch kelsangiz, davom eting.
   • Meva buzilmasligi uchun gilosni xona haroratidan bir necha daraja yuqoridagi suv bilan yuvib tashlang.
3. 3 Qog'oz qisqichining uchini sopi yonidan gilos mevasiga suring. Meva markaziga iloji boricha yaqinroq bo'lishga harakat qiling, shikastlanmang yoki gilosdan juda ko'p pulpa tortmang. Suyak bo'ylab bo'lganda, qisqichni bosishni to'xtating.
4. 4 Qog'oz qisqichini suyak atrofiga aylantiring. Meva ichidan ortiqcha pulpa chiqarmaslik uchun qog'oz qisqichini suyakka iloji boricha yaqinroq tutishga harakat qiling.
5. 5 Suyakni olib tashlash uchun dastani torting. Agar dastani tushib qolsa, suyakni qog'oz qisqich bilan bog'lab chiqarib oling. Qolgan gilos bilan operatsiyani takrorlang.

3 -usul 3: Suyakni ekstrudirovka qilish

1. 1 To'g'ri o'lchamdagi somonni toping. Siz etarlicha qattiq, lekin unchalik katta bo'lmagan somonni xohlaysiz. Agar u juda katta bo'lsa, siz gilosda juda katta teshik ochasiz, bu kiruvchi.
2. 2 Gilosni yuving va tekshiring. Agar siz tishlar, yoriqlar yoki mog'or belgilarini ko'rsangiz, bu berryni tashlab, boshqasini ishlating. Agar siz yaxshi gilosga duch kelsangiz, davom eting.
   • Meva buzilmasligi uchun gilosni xona haroratidan bir necha daraja yuqoridagi suv bilan yuvib tashlang.
3. 3 Gilosni bosh barmog'ingiz, barmog'ingiz va o'rta barmog'ingiz bilan oling, uni siqmang. Meva tepasi (sopi yaqinida) va pastki qismi erkin bo'lishi kerak.
4. 4 Poyaga somon qo'ying, somon gilosga tegishi kerak. Somon orqali o'tishni davom eting. Tosh yiqilishi kerak, gilos pulpasining minimal yo'qotilishi yaxshi bo'lardi.
5. 5 Urug'ni va poyani olib tashlang. Jarayonni qancha gilos kerak bo'lsa, takrorlang.
6. 6tugadi>

Maslahatlar

• Agar siz pichoq ishlatayotgan bo'lsangiz, esda tutingki, u o'tkir bo'lishi kerak, shunda kerakli natijaga erishasiz. Zerikarli pichoq rezavorlarni eslab qoladi.
• Gilosni urug'larni olib tashlashdan oldin yuving, bu mahsulotlarni gigienik qayta ishlashning asosiy qoidalari.

Ogohlantirishlar

• Jadvalingizning yuzasi buzilmasligi uchun kesish taxtasidan foydalaning.

Qo'shimcha maqolalar

Gilos pirogini qanday pishirish kerak Qanday qilib shaftoli pishgan bo'lishi kerak Quruq makaronni qanday o'lchash mumkin Pomidorni qanday kesish kerak Qanday qilib aniq muz qilish kerak Qovunni bo'laklarga qanday kesish kerak Suvli guruchni qanday tejash mumkin Mikroto'lqinli pechda suvni qanday qaynatish mumkin Guruchni qanday yuvish kerak, skovorodkada biftekni qanday tayyorlash mumkin, kartoshkani qanday qilib kesish mumkin, qalin sosni qanday tayyorlash mumkin Ramenga tuxumni qanday qo'shish mumkin Cho'chqa go'shtini qanday yumshatish kerak