Tarkib

• Qadam bosish
• 3-usulning 1-usuli: Ishqoriylashtiruvchi parhezni ko'ring
• 3-usulning 2-usuli: Ishqorlarga boy hayot kechiring
• 3-dan 3-usul: Ma'lum bo'lgan noto'g'ri tushunchalarni tuzatish
• Maslahatlar

Bir qator taniqli odamlarning fikriga ko'ra, televidenie shifokorlari va o'zini sog'liqni saqlash mutaxassislari deb ataganlar, sog'lom hayot kechirish uchun sizga kerak gidroksidi hosil qilish - kislotaning teskarisi. Biroq, ilm-fanga ko'ra, haqiqat biroz murakkabroq.Tanangizning ishqorliligini yaxshilash boshqa sabablarga ko'ra foydali bo'lishi mumkin bo'lsa-da, televizordagi kabi ishlamaydi. Shu bilan birga, ushbu ovqatlanish va turmush tarzini tanlashda xato qilish qiyin, shuning uchun ularni sinab ko'rishdan qo'rqmang!

Qadam bosish

3-usulning 1-usuli: Ishqoriylashtiruvchi parhezni ko'ring

1. Ko'p meva, sabzavot va sabzavot mahsulotlarini iste'mol qiling. Har qanday gidroksidi parhezning markazida go'sht, sut, tuxum va uglevodlarga emas, balki meva va sabzavotlarga katta ahamiyat beriladi. Odatda, meva va sabzavotlar kabi sabzavot mahsulotlari odatda gidroksidi, parchalanadigan boshqa oziq-ovqat mahsulotlari esa kislotalarga bo'linadi. Shuning uchun, parhezingizda sabzavotlarga bo'lgan e'tibor ishqorni iste'mol qilishni ko'paytirishning kafolatli usuli hisoblanadi.
   • Ishqoriy meva va sabzavotlar: Olma, brokkoli, qushqo'nmas, banan, artishok, lavlagi, karam, uzum, ismaloq, kantalupa, gulkaram va boshqa ko'p narsalar. To'liq ro'yxat uchun gidroksidi parhezlar haqida ma'lumot manbasini qidiring (masalan, acidalkalinediet.net)
2. Oqsil uchun sabzavot va loviya iste'mol qiling. Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, gidroksidi parhez go'sht, tuxum va sut mahsulotlari kabi ko'plab an'anaviy oqsil manbalarini taqiqlaydi. Protein - bu tanadagi turli jarayonlar uchun muhim bo'lgan ozuqa moddasi, ya'ni ishqoriy parhez bilan ko'p miqdorda o'simlik oqsilini olish juda muhimdir. Yaxshiyamki, loviya va sabzavotlar ko'p miqdorda oqsil beradi (va qo'shimcha ravishda, go'sht, tuxum va boshqalarga qaraganda kislotali emas).
   • Umuman oqsilni tejashga moyil bo'lmang - oqsil sog'lom suyaklar hosil qilish, o'sishni rivojlantirish, mushaklarning ishlashini ta'minlash va vaznni saqlash kabi muhim jarayonlarning keng spektrida ishlatiladigan ajralmas ozuqa moddasi.
3. Sut mahsulotlari o'rniga soya yoki bodom sutini iching. Oddiy sut mahsulotlari kislota ishlab chiqarish xususiyati bilan taqiqlanganligi sababli, uni o'simlikka asoslangan alternativalar bilan almashtirish kerak. An'anaviy sut mahsulotlarining kislota hosil qiluvchi xususiyatlaridan mahrum bo'lish bilan bir qatorda, soya suti va bodom suti o'ziga xos darajada to'yimli bo'lishi mumkin, chunki ularning har ikkalasida ham sigir sutida xolesterin va kaloriya yo'q.
4. Ishqoriy suv ichishni o'ylab ko'ring. Oddiy, shakarsiz, oddiy suvni ko'p ichish sog'liqni saqlash mutaxassislari tomonidan tavsiya etilsa-da, ishqoriy parhezlar amaliyotchilari ko'pincha ishqoriy xususiyatlarga ega bo'lish uchun tozalangan ichimlik suvini tavsiya qilishni maslahat berishadi. Ishqoriy suv suyaklarning yo'qolishini cheklashga yordam berishi mumkinligi to'g'risida cheklangan dalillar mavjud bo'lsa-da, bu xususiyat noaniq va hatto yaxshi tushunilmagan.
   • Ammo gidroksidi suv sizga zarar qilmaydi, shuning uchun siz ushbu qo'shimcha qadamni qo'yishni istasangiz, bu sarmoyaviy mablag 'bo'lishi mumkin.
5. Boshqa gidroksidi hosil qiluvchi oziq-ovqatlarning keng spektridan bahramand bo'ling. Yuqoridagi tavsiyalar gidroksidi parhezga ega bo'lgan kishining tanlovining bir nechtasini anglatadi. Yuqorida tavsiya etilgan ovqatlardan tashqari, ko'pincha ishqoriy parhezga kiritilgan boshqa ovqatlar:
   • Yong'oq va urug'lar: Bodom, kashtan, qarag'ay konuslari, oshqovoq urug'lari, kungaboqar urug'lari.
   • Proteinning ba'zi vegetarian manbalari: Tofu, soya, tariq, tempeh, zardob oqsili.
   • Ba'zi ziravorlar va o'simlik aralashmalari: Dengiz tuzi, chili qalampiri, kori, xantal, zanjabil, dolchin, steviya.
   • Ba'zi shakarsiz quritilgan mevalar: Xurmo, mayiz, anjir.
6. Iloji boricha kislota hosil qiluvchi ovqatlardan saqlaning. Ko'pchilik ishqoriy parhezni boshlash paytida go'sht, sut va tuxumni eng ko'p sog'inadigan bo'lsa-da, ulardan qochish kerak bo'lgan yagona narsa emas. Go'sht, sut va tuxumdan tashqari, ko'pincha ishqoriy parhezda tavsiya etiladigan boshqa ovqatlar:
   • Don va don mahsulotlari: Makaron, guruch, non, mussli, kraker, imlo va boshqalar.
   • Qayta ishlangan oziq-ovqat: Shakar / yog'li atıştırmalıklar, alkogolsiz ichimliklar, qadoqlangan ovqatlar, ko'pgina shirinliklar, murabbo va murabbolar va boshqalar.
   • Bir qator meva va sabzavotlar: Sun'iy ravishda shirin sharbatlar, ko'k, quruq kokos yong'og'i, tuzlangan zaytun, olxo'ri va o'rik.
7. Balansli 80/20 qoidasiga amal qilishni o'ylab ko'ring. Ishqoriy parhez hech narsaga yaramaydigan shou bo'lishi shart emas. Oz kislota ishlab chiqaradigan oziq-ovqat miqdoriga ruxsat beriladi - hatto ratsionga rioya qilishni osonlashtiradigan bo'lsa, hatto rag'batlantiriladi. O'rtacha usul 80/20 qoidaga rioya qilish; ovqatning 80% ishqoriy parhezga mos kelishiga harakat qiling, ammo qolgan 20% "taqiqlangan" ovqatlarni qoldiring.
   • Buni amalga oshirishning "to'g'ri" usuli yo'q, shuning uchun o'zingizga qulay usulni tayyorlang. Masalan, siz ovqatlanishingizni rejalashtirishga urinib ko'rishingiz mumkin, shunda 20% kaloriya ishqorsiz ovqatlardan olinadi. Shu bilan bir qatorda, siz dietaga iloji boricha ko'proq rioya qilishga urinib ko'rishingiz mumkin va har 5-ovqatda o'zingizga tanaffus bering.
8. Firibgar parhezlar tuzog'iga tushmang. Ishqoriy parhezlar manbalaridan ehtiyot bo'ling, unda parhezni to'g'ri ta'qib qilishning yagona usuli maxsus ishlab chiqarilgan (odatda qimmat) ovqatlarni sotib olishdir. Bu deyarli istisnosiz firibgarliklar. Yuqoridagi ingredientlar ro'yxatini tezda ko'rib chiqish, supermarketda gidroksidi parhez uchun zarur bo'lgan barcha ovqatlanishni sotib olish mumkinligini aniqlash uchun etarli bo'lishi kerak, shuning uchun pulingizni shubhali alternativalarga sarflamang.

3-usulning 2-usuli: Ishqorlarga boy hayot kechiring

1. Stressingizni minimallashtirishga harakat qiling. Ishqoriy parhezlar manbalari muntazam ravishda stress sizning tanangizdagi kislota darajasining juda yuqori bo'lishining sababi yoki natijasi deb da'vo qilmoqda. Stress va kislota o'rtasidagi aniq bog'liqlik hali fan tomonidan tasdiqlanmagan. Ammo aniq ma'lumki, kam stressli turmush tarzi sog'lom turmush tarzidir. Stressni pasaytirish yurak xastaligi kabi asosiy sog'liq holatlarining past darajasi bilan bog'liq, shuning uchun siz qanday parhezda bo'lishingizdan qat'iy nazar oqilona bo'ladi.
   • Stress darajasini ushlab turish umrbod muammo bo'lishi mumkin. Har bir insonning ehtiyojlari har xil bo'lsa-da, shifokorlar tez-tez stress uchun buyuradigan bir nechta echimlar:
   • Ko'p mashq qiling
   • Sekinlashing va chuqur nafas oling
   • Stress holatida do'stlaringiz va yaqinlaringiz bilan suhbatlashish
   • Ochiq havoda vaqt o'tkazish
   • Kulmoq
   • Meditatsiya
2. Jismoniy mashqlar tugagandan so'ng ko'p dam oling. Etarli jismoniy mashqlar bilan shug'ullanish deyarli hamma uchun sog'lom bo'lishning muhim qismidir. Ammo agar siz sport zalida bir necha soatdan keyin mushaklarni og'ritgan bo'lsangiz, shuni bilasizki, kuchli mashqlar mushaklarda sut kislotasini og'riqli ravishda to'planishiga olib kelishi mumkin. Kislotalarning ko'payishini kamaytirish uchun siz tanangizni qattiq ishlagandan keyin o'zingizni tiklash uchun vaqt berish uchun qo'lingizdan kelganicha harakat qilishingiz mumkin. Sizning tanangizga ushbu kislotani parchalash va shikastlangan to'qimalarni tiklash uchun vaqt kerak; vaqt berilmasa, og'riqli kramplar qolishi mumkin.
   • Agar sizda kuchli jismoniy tarbiya bo'lsa, har kuni har xil mushak guruhlari bilan ishlashga harakat qiling, shunda har bir guruhda dam olish imkoniyati borligini biling. Masalan, dushanba kuni tanangizning yuqori qismida ishlasangiz, seshanba kunini tanangizning pastki qismida o'tkazing.
3. Spirtli ichimliklar, tamaki, kofein va giyohvand moddalarni iste'mol qilishni cheklang. Ishqoriy parhezlar ko'pincha organizmni yoki ongni o'zgartiradigan vositalarni kislotalashayotganligini ko'rsatib, ularni ishlatishdan saqlanishingizni maslahat beradi. Aslida, hech bo'lmaganda kofein uchun bu da'vo shubhali. Ammo bu hali ham oqilona maslahatdir; ushbu turdagi moddalar ko'plab yozilgan sog'liq uchun bir qator salbiy ta'sirga ega.
   • Hatto kofein ham, ushbu moddalarning zararli tomoni, ba'zida uzoq muddatli sog'liqqa olib kelishi mumkin, ayniqsa, yurak xastaligi, qon bosimi, xavotir va boshqa ko'plab sog'liq holatlariga moyil bo'lsangiz.

3-dan 3-usul: Ma'lum bo'lgan noto'g'ri tushunchalarni tuzatish

1. Inson tanasining pH darajasini sozlash mumkin emasligini tushuning. Ishqoriy parhez va turmush tarzi tanangizni ishqoriy qiladi degan da'volar yolg'on. Darhaqiqat, tanada qon pH qiymatini 7.35 va 7.45 oralig'ida nisbatan tor doirada saqlash uchun bir nechta murakkab mexanizmlar mavjud. Boshqa suyuqliklarda (masalan, siydik va oshqozon tarkibida) pH darajasi har xil bo'lishi mumkin bo'lsa-da, ular o'z-o'zidan sizning sog'lig'ingizning belgisi emas.
   • Shuni bilingki, qoningizning pH darajasi ushbu tor doiradan tashqarida, atsidoz (pH darajasi juda past bo'lsa) va alkaloz (pH darajasi juda yuqori) deb nomlanadigan xavfli holatlarni keltirib chiqarishi mumkin. Odatda, sog'lom odamlar uchun dietani yoki turmush tarzini o'zgartirib, ushbu holatlardan birortasini olish mumkin emas.
2. Ishqorlar kasallikni davolaydi degan da'volarga hech qachon ishonmang. Afsuski, ba'zi manbalar ishqoriy parhez saraton kabi jiddiy sog'liq muammolaridan himoya qilishi mumkinligini ta'kidlamoqda. Ushbu da'volarning ilmiy asoslari yo'q. Agar sog'lig'ingizda jiddiy muammo bo'lsa, ishqoriy parhezni to'g'ri tibbiy yordamdan ustun qo'ymang.
   • Ishqoriy parhez saraton kasalligini davolashda yordam beradi degan da'volarning asosi ba'zi saraton hujayralarining kislotali eritmalarda tezroq o'sishini ko'rsatadigan ba'zi tadqiqotlardir. Biroq, ushbu tadqiqotlar sinov naychalarida o'tkazilgan - bu inson tanasida emas. Darhaqiqat, probirkadagi va inson vujudidagi sharoitlar o'rtasidagi farq shunchalik kattaki, ishqoriy parhez hayotiy vaziyatda zararli bo'lmaydi, deb aniq aytish mumkin emas.
3. Alkaloz xavfini tushuning. Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, alkaloz deb ataladigan zararli holat qon pH darajasi juda yuqori bo'lganda paydo bo'ladi. Bu deyarli har doim kasallik, organlarning shikastlanishi, balandlik kasalligi yoki zaharlanish uchun sababdir. Alkaloz juda xavfli bo'lgani uchun, bu juda muhimdir hech qachon qoningizning pH qiymatini to'g'ridan-to'g'ri sun'iy ravishda oshirishga urinish (in'ektsiya bilan, kuchli gidroksidi eritma ichish va boshqalar) bu xato o'limga olib kelishi mumkin.
   • Alkaloz belgilari orasida ko'ngil aynish, chalkashlik, bosh og'rig'i, mushak kramplari, engil bosh aylanishi va yuz yoki oyoq-qo'llarning uyquchanligi mavjud.

Maslahatlar

• Sovutgichingizga osib qo'yish uchun kislotali yoki ishqorli ovqatlar ro'yxatini chop eting. Nimasi to'g'ri va nima yeyilmasligi haqida eslatib turish oson bo'lsa, parhezga rioya qilishni osonlashtiradi.
• Siydik yoki tupurikni tekshirishda bezovta qilmang - bu suyuqliklar sizning umumiy sog'lig'ingizga bog'liq bo'lmagan pH darajasiga ega bo'lishi mumkin. Tanangizning pH qiymatini aniqlashning yagona usuli - bu qonni sinash, va agar siz og'ir kasal bo'lmasangiz, qoningiz 7,4 atrofida bo'ladi, bu kuch sarflashga arzimaydi.