Tarkib

• Qadam bosish
• 4-usulning 1-usuli: Tovuq go'shtini sotib oling
• 4-ning 2-usuli: Tovuqni yuving
• 4-dan 3-usul: Tovuqni pishirish
• 4 ning 4 usuli: Tovuqni maydalab tashlang
• Maslahatlar
• Ogohlantirishlar
• Zaruriyatlar

Barcha turdagi tovuq ovqatlari uchun sizga kichik tovuq chiziqlari kerak. Tovuqdan salat yoki tortillas tayyorlashni xohlashingiz mumkin. Yoki sizga tovuq oshxonasi yoki roti uchun kerak bo'lishi mumkin.Kichkina tovuq bo'laklarini nima uchun tayyorlamoqchisiz va undan nima maqsadda foydalanmoqchi bo'lsangiz, tovuqni maydalash uchun quyidagi amallarni bajarishingiz mumkin.

Qadam bosish

4-usulning 1-usuli: Tovuq go'shtini sotib oling

1. To'liq tovuq yoki bo'laklarga bo'lingan tovuq go'shtini sotib oling. Eng yaxshisi, butun bir tovuqni maydalab tashlang. Siz tovuq parchalarini sotib olishingiz mumkin, ammo keyin sizda juda ko'p oq go'sht yoki juda quyuq go'sht bo'lishi mumkin.

4-ning 2-usuli: Tovuqni yuving

1. Tovuqdan barcha qadoqlarni olib tashlang.
2. Butun tovuqni yoki tovuq bo'laklarini suv ostida joylashtiring va yaxshilab yuving. Tuklarni olib tashlang.

4-dan 3-usul: Tovuqni pishirish

1. Tovuqni katta yirtqichlardan joylashtiring. Tovuqni to'liq yoping. Qopqoqni panga qo'ying. Taste uchun tuz va qalampir qo'shing.
2. Tovuqni taxminan 1 soat yoki pishganicha pishiring. Tovuqni qaynatib oling, so'ngra olovni o'rtacha darajada kamaytiring, shunda u pishirishda davom etadi. Tovuq uni vilkalar bilan osongina teshib bersangiz va go'sht suyaklardan bo'shashib qolsa tayyorlanadi.

4 ning 4 usuli: Tovuqni maydalab tashlang

1. Tovuqni suvdan qoshiq bilan olib tashlang. Sovutish uchun sayoz idishga soling.
2. Suyaklardagi go'shtni qo'lingiz bilan tortib oling, barcha teri va suyaklarni olib tashlang. Suyaklardan mayda go'sht bo'laklarini tanlang. Ikkita vilka yordamida tovuqni yanada ko'proq maydalashingiz mumkin. Parchalarni maydalash uchun vilkalar tovuq orqali yuring.
3. Tug'ralgan tovuqni idishga soling, shunda siz uni eng sevimli retsepti uchun ishlatishingiz mumkin.
4. Tayyor.

Maslahatlar

• Ovqat pishayotgan tovuqga tuz qo'shganda ehtiyot bo'ling. Keyinchalik retseptda ko'proq tuz qo'shilishi kerakligini tekshiring.
• Siz tovuq chiziqlarini idishlarga yoki qoplarga solib qo'yishingiz va ularni ishlatishga tayyor bo'lguncha muzlatib qo'yishingiz mumkin. Agar kerak bo'lsa, tovuqni muzdan tushiring.

Ogohlantirishlar

• Xom tovuq bilan ishlashda ehtiyot bo'ling. Barcha qadoqlarni ehtiyotkorlik bilan axlatga tashlang. Tovuq bilan aloqa qilgan narsalarni sovun va suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Salmonella xom tovuq tegib turgan har qanday sirtda o'sishi mumkin.

Zaruriyatlar

• Tovuq
• Qopqoq bilan pan
• Skimmer
• Sayoz piyola
• Qo'ysangchi; qani endi
• Tuz va qalampir
• 2 vilkalar